Příležitost Festival středu podzimu Letos se pozornost zákazníků, kteří si ho chtějí koupit jako dárek, těší pozlacený měsíční koláč s cenou přesahující 1 milion VND za kus.
Pan Ngo The Hoang (okres Van Mieu - Quoc Tu Giam, Hanoj ), majitel značky „Dong Dai Mooncakes“, uvedl, že s touhou vytvořit jedinečné, neobvyklé pozlacené měsíční koláčky, které budou vyhovovat chutím a vylepší zážitek zákazníků, vyrobil on a jeho kolegové během letošního Festivalu středu podzimu stovky produktů.
„ Proces výroby “ měsíční koláče „Zlacení prochází mnoha fázemi, jako je výroba náplně, výroba těsta, formování dortu, pečení dortu a nakonec jeho zlacení, “ řekl pan Hoang. Upečené měsíční koláčky se nechají vychladnout a poté pracovník koštětem pečlivě „nanese“ zlaté plátky na dort.
Tenké zlaté plátky, které se často objevují ve výtvarném umění nebo v kulinářské kuchyni , se nyní dovedně umisťují na tradiční měsíční dorty. Pan Ngo The Hoang uvedl, že 24karátové zlaté plátky jsou 100% dováženy z Německa a jejich cena se pohybuje kolem 3,3 milionu VND/25 plátků, což zajišťuje bezpečnost potravin a neškodí zdraví zákazníků. Pozlacené náplně měsíčních dortů zahrnují 6 druhů náplní, včetně ptačího hnízda, žraločí ploutve, mořského mušle, cordycepsu,...
Každá krabice se 6 měsíčními koláčky stojí 1,3 milionu VND. Podle pana Hoanga továrna vyrábí denně více než 100 dortů. Kupní síla zákazníků je docela dobrá, mnoho lidí si během letošního festivalu středu podzimu koupí 10 krabic najednou jako dárky.
Pan Bui Ngoc Hai (okres Cau Giay, Hanoj) se rozhodl koupit 10 krabic pozlacených měsíčních dortů jako dárek a uvedl, že se jedná o produkt s dostupnou cenou, který však stále nabízí stejný luxus jako produkty vyšší třídy: „ Dort je vhodný jako dárek, ale není příliš drahý, vyhovuje mým potřebám. Je to také řada dortů, které se mi jen zřídka opakují, což vykazuje jedinečnost a individualitu, “ řekl pan Hai.
Podle průzkumu se na e-commerce platformách prodávají pozlacené měsíční dorty za ceny od 1 milionu do 1,3 milionu VND. Konkrétně se jedná o produkt „Thang Long Thinh Vuong“ za 1 milion VND/krabice 4 dortů, přičemž prodejce se zavazuje, že dorty jsou pozlacené 23karátovým zlatem a jsou garantovány zlatými certifikáty a certifikáty o kontrole bezpečnosti potravin.
Kromě toho letošní trh s měsíčními koláči nabízí také „unikátní“ náplně, jako jsou lávové měsíční koláčky se solenými vejci a měsíční koláčky s matchou. Dalším produktem, který vzbudil pozornost, jsou 3D tištěné měsíční koláčky, které se prodávají na sociálních sítích za cenu přibližně 320 000 VND za krabici 4 koláčků.
Zdroj: https://baolangson.vn/banh-trung-thu-dat-vang-24k-gia-tien-trieu-hut-khach-5060812.html
Komentář (0)