Uprostřed kokosového hlavního města podniky „hladoví“ po surovinách pro zpracování

Na fóru „Propojení produkce a spotřeby kokosových produktů“ ráno 13. prosince paní Nguyen Thi Thanh Thuy - ředitelka odboru vědy, technologií a životního prostředí (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova) uvedla, že kokos je jednou ze šesti klíčových průmyslových plodin podle Projektu rozvoje klíčových průmyslových plodin do roku 2030 (včetně kávy, kaučukovníku, čaje, kešu ořechů, pepře a kokosu).

Vietnamské kokosové ořechy se v současnosti staly vysoce hodnotným exportním produktem. Kokosové produkty mají velký potenciál zvýšit hodnotu kokosových palem a zvýšit příjmy lidí.

Podle statistik dosáhne v roce 2023 celková hodnota exportu kokosového průmyslu 900 milionů USD – což je historický rekord. Letos se očekává, že obrat z exportu kokosu přesáhne 1 miliardu USD.

Kokos je v zemědělském sektoru považován za nové „miliardové“ odvětví s velkým potenciálem pro rozšíření exportního trhu. Paní Nguyen Thi Kim Thanh, prezidentka Vietnamské asociace pro kokosový ořech, však poukázala na to, že současná situace v odvětví zpracování kokosu v naší zemi čelí vážnému riziku nedostatku surovin.

vývoz kokosových ořechů
Očekává se, že exportní průmysl kokosů v roce 2024 překročí 1 miliardu USD. Foto: Minh Dam/NNVN

Podniky investovaly do zařízení a továren v Ben Tre, ale zásoby surovin v provincii nestačí k provozu všech továren. Mnoho podniků muselo zastavit provoz nebo fungovat s omezenou kapacitou pouhých 10–15 %.

Je pozoruhodné, že v posledních letech je sazba daně ze sušených kokosových ořechů 0 %, takže mnoho podniků zřídilo zařízení na zpracování sušených kokosových ořechů a jejich následné posílání do Číny k dalšímu zpracování. Zdroj sušených kokosových surovin pro výrobu vietnamských podniků je proto vážně ohrožen.

Na ochranu domácích surovin a výzvu k investicím do hlubokého zpracování paní Thanh uvedla, že od 1. ledna 2025 Indonésie (přední vývozce sušeného kokosu) uplatňuje 80% vývozní daň z kokosu.

Z výše uvedené situace je patrné, že pokud nebude včas zavedena daňová politika a celní bariéry, které by udržely kokosové suroviny pro domácí zpracovatelský průmysl, náš kokosový průmysl jistě upadne, varoval předseda Vietnamské asociace kokosových ořechů.

Pan Le Thanh Hoa - zástupce ředitele odboru kvality, zpracování a rozvoje trhu, uvedl, že vzhledem k tomu, že v zemi existují vysoce kvalitní suroviny, musí mít podniky strategii, jak zvýšit ceny produktů na trzích a toto zvýšení využít k podpoře nákupních cen pro lidi, namísto hledání způsobů, jak nakupovat levné suroviny a prodávat je za nízké ceny, jako je tomu v současnosti.

„Kde je zisk z kokosových palem? Je načase, abychom soutěžili v kvalitě, ne v ceně,“ řekl pan Hoa.

Vícenásobné porušení bude mít za následek pozastavení dovozu.

Pokud jde o situaci v oblasti nákupu a prodeje pěstitelských oblastí s kódy (MSVT) a balicích zařízení (CSĐG) v kokosovém a zemědělském průmyslu, pan Nguyen Phong Phu - technický ředitel skupiny Vina T&T, zdůraznil, že se jedná o závažný problém, který je třeba důkladně vyřešit.

Podle pana Phu mnoho organizací po udělení MSVT produkty dále prodalo nebo pronajalo, čímž zkreslovalo informace o původu produktů. Některé pěstitelské oblasti dokonce neudržují produkci podle registrovaných standardů, což vede k porušování rostlinné karantény a bezpečnosti potravin.

Tato situace nejen ovlivňuje kvalitu exportu, ale také nutí dovážející země, zejména Čínu, zvýšit kontrolu nebo pozastavit dovoz z Vietnamu. To způsobuje velké škody zemědělcům a skutečným podnikům. Zároveň tento podvod ohrožuje pověst země, snižuje důvěru mezinárodních partnerů a brání expanzi na trh.

Aby se tento problém překonal, pan Phu uvedl, že je nutné vybudovat digitální systém pro striktní správu MSVT a CSĐG od výroby až po export. Úřady musí přísně řešit podvodné chování, zvýšit školení a zvýšit povědomí zemědělců a podniků o odpovědnosti za ochranu národních značek.

Podle něj může odvětví exportu kokosů efektivně využít potenciál na velkých trzích, jako je Čína, a zajistit si tak konkurenceschopné postavení a udržitelný rozvoj v budoucnu, pouze pokud budou monitorovací a řídící opatření implementována synchronně.

Paní Phan Thi Thu Hien, ředitelka Centra poimportní karantény rostlin 2 (oddělení ochrany rostlin), se z technického hlediska podělila o to, že otevření dveří pro zemědělský produkt do jiných zemí vyžaduje dlouhé období vyjednávání, například vývoz manga do USA trvá až 10 let.

Účast v exportním řetězci proto vyžaduje, aby podniky a zemědělci dodržovali podmínky dovozce, a dokonce se jim dařilo i lépe.

Otázka udělování kódů pěstitelským oblastem a zařízením na balení exportních produktů je jen začátek. Důležitější je, že je nutné udržet značku jednotlivých společností, pěstitelských oblastí a image vietnamských zemědělských produktů.

„Pokud během exportního procesu podnik mnohokrát poruší pravidla, může dovozce zvýšit bariéry nebo dokonce zastavit dovoz,“ uvedla paní Hienová.

Na nedávném Vietnamském festivalu ovoce, který se konal v Pekingu (Čína), zástupce ředitele odboru kvality, zpracování a rozvoje trhu uvedl, že mnoho zahraničních podniků má silné zdroje a je připraveno proniknout na vietnamský trh. Konkurence se proto zostří.

V komentářích na fóru byl pan Hoa „překvapen“, když se dozvěděl, že prodejní cena čerstvých kokosových ořechů by mohla klesnout až na 1 000 VND za plod. Aby se tento příběh o „dobré úrodě, nízké ceně“ neopakoval, vyzval všechny strany, aby se spojily a spolupracovaly na tom, aby to přineslo prospěch lidem a rozvíjelo udržitelné odvětví.

Vyvážený druh vietnamského chladicího ovoce do USA dramaticky vzrostl o 1 156 % v množství a o 933,6 % v hodnotě. Po obdržení „pasu“ se vyvážený druh vietnamského chladicího ovoce do USA dramaticky zvýšil o 1 156 % v množství a o 933,6 % v hodnotě.