Ochrana ochranné známky „Son La Honey“.

S více než 85 000 hektary ovocných stromů, 20 000 hektary kávy, 6 000 hektary kaučukovníku a více než 600 000 hektary přírodního lesa disponuje Son La bohatými surovinami pro rozvoj včelařství. Každý rok Son La dodává na trh 1 200–1 500 tun vysoce kvalitního medu, přičemž mnoho produktů splňuje standardy OCOP a efektivně využívá kolektivní ochrannou známku „Son La Honey“.

Med z obce Quynh Nhai je prezentován a propagován na veletrzích.

Díky využití stávajících zdrojů se včelařství za účelem produkce medu neustále rozvíjí, a to jak kvantitativně, tak i kvalita. Provincie má v současné době 48 poboček a 8 včelařských družstev s téměř 2 400 členy; udržuje 85 700 včelstev s roční produkcí dosahující 3 200–3 500 tun medu, 200–300 tun pylu a 250–300 tun včelího vosku; roční příjmy z včelařství se pohybují mezi 230–250 miliardami VND... Včelařství pozitivně přispívá k celkovému hospodářskému rozvoji lokality.

V obci Binh Thuan se včelařství rozvíjí od roku 1996. V roce 2018 bylo založeno včelařské družstvo Phong Lai, které propojilo včelařské domácnosti a postupně se stalo předním včelařským družstvem v provincii Son La. Ředitel družstva, pan Nguyen Van Thanh, informoval: „Družstvo má v současné době 5 členů a udržuje přes 1 000 včelstev. Neustále se učíme techniky z jiných míst, abychom vyvíjeli čisté a vysoce kvalitní produkty.“ Medové produkty družstva získaly v roce 2019 certifikaci VietGAP a v roce 2022 dosáhly 4hvězdičkového standardu OCOP a od roku 2020 do současnosti jim bylo uděleno právo používat kolektivní ochrannou známku „Son La Honey“.

V posledních letech se včelařské domácnosti přesunuly od tradičních metod k používání pokročilých technik, jako je chov v úlech, sezónní hospodaření a flexibilní přemisťování včelstev do různých oblastí kvetení (longan, kávovník, lesní květiny atd.), aby optimalizovaly zdroje potravy, zlepšily produktivitu a zvýšily kvalitu produktů. Členové proaktivně využívají přírodní byliny k hubení chorob, čímž zajišťují bezpečné medové produkty bez chemických zbytků. Používají se také techniky chovu včelích královen, které vytvářejí zdravá a vysoce výnosná včelstva. Mnoho včelařských domácností se také vybavuje vlhkoměry, aby mohly med sklízet ve správný čas a na své produkty připevňovat štítky, QR kódy a informace o sledovatelnosti.

Asociace pro všeobecné vědy navštívila modelový chov včel medonosných v obci Thuan Chau.

Pan Truong Van Khang, vedoucí včelařské asociace ve vesnici Na Ha 2 v obci Chieng Mung, uvedl: „Asociace má v současné době 12 členů, chová více než 3 000 kolonií zahraničních včel a ročně prodá 150 tun medu, 9 tun pylu a 10 tun včelího vosku. Průměrný příjem dosahuje 200–300 milionů VND na domácnost ročně, přičemž některé domácnosti vydělají až 500 milionů VND ročně.“ Během sezóny sklizně medu včelařské domácnosti často stěhují své kolonie do oblastí s bohatými zdroji květin, jako jsou Song Ma, Mai Son a dokonce i na mnoho míst v provincii Phu Tho. Některé domácnosti dokonce stěhují své kolonie do provincií Dak Lak a Gia Lai, aby se vyhnuly chladu a našly hojnější zdroje potravy.“

Aby ochránila kolektivní ochrannou známku „Son La Honey“, Asociace pro všeobecné vědy ihned po restrukturalizaci a fúzi posílila vazby mezi svými členskými asociacemi a pravidelně organizovala inspekce za účelem boje proti padělanému a nekvalitnímu zboží, čímž chránila spotřebitele a pověst značky. Výrobky nesoucí kolektivní ochrannou známku a QR kód mají vždy vysokou důvěryhodnost, snadno se prodávají a jejich ceny jsou o 20–30 % vyšší než u podobných produktů.

Pan Bui Minh Son, předseda Asociace pro všeobecné vědy, uvedl: „V nadcházejícím období bude Asociace i nadále široce šířit informace o správě, udělování a používání kolektivní ochranné známky „Son La Honey“ v potenciálních oblastech Moc Chau, Song Ma a Mai Son; bude podporovat členy v zavádění nových technik, výrobě v řetězci, zlepšování produktivity a kvality produktů v souladu se standardy s cílem uspokojit poptávku domácího trhu a usilovat o export.“ Zároveň bude Asociace doprovázet a posilovat podporu obchodu, hledat nové trhy a vytvářet podmínky pro členy, aby se mohli účastnit prezentace produktů na veletrzích v provincii i mimo ni.“

Z spontánního, drobného zemědělského modelu se včelařství stalo profesí, která generuje značné příjmy, přispívá ke snižování chudoby a oprávněnému vytváření bohatství pro lidi. Udržováním a ochranou kolektivní ochranné známky si bude med Son La i nadále budovat dobrou pověst a důvěru u zákazníků, čímž bude tento prospěšný produkt dále rozvíjet a pomáhat včelařům k efektivnímu a udržitelnému živobytí.

Zdroj: https://baosonla.vn/kinh-te/bao-ve-nhan-hieu-mat-ong-son-la-EDGLLsGvg.html