Přeměna neúrodné půdy na ekologickou farmu.

V Hai Phongu si paní Tran Thi Quynh Van pronajala opuštěná rýžová pole a investovala přes 4 miliardy VND do vybudování farmy dodávající biozemědělské produkty, která ročně generuje tržby přesahující 2 miliardy VND.

Farma s názvem Love in Farm - Happy Farm se rozkládá na ploše přes 5 hektarů a nachází se poblíž ulice Mac Dang Doanh v okrese Duong Kinh. Založila ji 32letá Van v roce 2019. Narodila se a vyrůstala v Thai Binh, studovala účetnictví na Obchodní univerzitě v Hanoji a po ukončení studia se vrátila za prací do Hai Phongu.

Díky své píli a bystrému vtipu se Van brzy stala obchodní manažerkou pro společnost a vydělávala desítky milionů dongů měsíčně. Práce byla stabilní, ale nelíbila se jí monotónnost a chtěla najít v životě novou motivaci. „Poté, co jsem se setkala s lidmi, kteří onemocněli v důsledku konzumace kontaminovaných potravin, jsem přišla s nápadem přesunout svou pozornost na čisté zemědělské produkty,“ vyprávěla Van.

Quynh Van a dělníci sklízejí chryzantémy. Foto: Le Tan

V roce 2018 Van dala výpověď, aby si otevřela obchod s ovocem a zeleninou z ekologických farem v Hoa Binh , Moc Chau a Hanoji. Podnikání vzkvétalo díky rostoucí poptávce po čistých a zdravých potravinách. Po roce se Van rozhodla, že si musí sama vyrábět produkty, aby si zajistila lepší kontrolu kvality, a tak začala hledat pozemek, kde by si mohla založit farmu.

Van se zaměřil na oblast Duong Kinh, protože se zde stále nacházelo mnoho úrodné půdy, byla blízko centra města, což umožňovalo snadnou přepravu produktů, a byla vhodná pro budoucí návštěvy a zážitky zákazníků. Van vypracoval plán a navštívil každou domácnost, aby požádal o pronájem pozemku na polích Phuong Lung.

Většina zemědělské půdy zde leží ladem kvůli neefektivnímu zemědělství a nedostatku pracovních sil. Mnoho domácností však raději nechá svou půdu ladem, než aby ji pronajímaly. Van se musel setkat s téměř 200 domácnostmi, aby je přesvědčil k pronájmu půdy za cenu jednoho milionu dongů za sao (přibližně 1000 metrů čtverečních) ročně.

Poté, co Quynh Van získala 5 hektarů půdy v oblasti Phuong Lung, investovala veškerý svůj kapitál do zlepšení terénu, nákupu sazenic a najímání lidí na výstavbu Love in Farm - Happy Farm . „Chci, aby produkty z mé farmy přinášely lidem štěstí a radost, a tak jsem ji tak pojmenovala,“ vysvětlila Van.

Van pěstuje nejrůznější druhy ovoce a zeleniny v závislosti na ročním období. Například v této zimní a jarní sezóně Van pěstuje salát, chryzantémy na čaj, rajčata, jahody a houby. Nepoužívá chemická hnojiva ani pesticidy, ale místo toho používá kompostovaný kravský hnůj, výkaly žížal a rybí emulzi – všechny materiály šetrné k životnímu prostředí. Péče, která je s tím spojena, je proto ve srovnání s konvenčními metodami pracnější a nákladnější.

Podle Van je ale největší výzvou drsné počasí. V roce 2020 byl hektar téměř připraveného k sklizni melounu kantalupu na její farmě zničen dlouhodobým silným deštěm, což mělo za následek ztrátu 300 milionů dongů. „Po této události jsem se rozhodla investovat do dalších skleníků a zlepšit své zemědělské techniky. Bez kapitálu jsem si půjčila peníze od všech, které jsem znala, a požádala rodiče, aby si půjčili od banky. Kdybych neuspěla, pravděpodobně bych dluh nedokázala splatit, ani kdybych celý život pracovala jako dělník,“ vyprávěla Van.

Díky jejímu odvážnému rozhodnutí postavit skleník pro pěstování a aplikovat vědecké a technické metody izraelského typu se Vanova farma po 3 letech etablovala. Foto: Le Tan

S pomocí několika partnerů, kteří studovali zemědělství v Izraeli, se farma postupně stabilizovala. Byly doby, kdy kvůli cenové konkurenci s konvenčně pěstovanými produkty měla farma nadbytečné zásoby. Van a její partneři poté otevřeli další dílny na zpracování rajského protlaku a nakládané zeleniny (lilek, chilli papričky, okurky). Kromě toho také vysadili několik ovocných stromů, jako jsou jahody, papriky palermo, guava a papája, aby diverzifikovali svůj sortiment.

Aby si farma Happy Farm vybudovala důvěru zákazníků, je pro návštěvníky neustále otevřená a umožňuje jim pozorovat proces hospodaření. Každý víkend a svátky se farma stává vzdělávacím centrem pro mnoho škol v Hai Phongu. V současné době farma dodává 10 tun zeleniny a ovoce 1 000 zákazníkům měsíčně s odhadovanými tržbami ve výši 2 miliard VND v roce 2023.

„Po odečtení přibližně 100 milionů VND měsíčně za mzdové náklady 10 stálých a 20 sezónních pracovníků, elektřinu, vodu, hospodářská zvířata a pronájem pozemku se farma zpočátku stala ziskovou a částečně se jí vrátila počáteční investice,“ sdělil Van.

Přeměna neúrodné půdy na biofarmu s obratem mnoha milionů dolarů.

Šťastná farma absolventa účetnictví. Video: Le Tan

Van se nechce ztrácet pozadu za trendem digitálního podnikání, a tak si vybudovala několik prodejních kanálů na sociálních sítích a vyvíjí multimediální aplikaci pro svou farmu. „Kromě toho, že umožňuje zákazníkům objednávat produkty, aplikace také integruje kamerový systém pro sledování výrobního procesu na farmě. Zákazníci si mohou každý den řídit, co jedí,“ vysvětlila Van.

Podle vedoucích představitelů Mládežnické unie města Hai Phong získala Quynh Van v roce 2023 cenu Luong Dinh Cua a řadu ocenění na různých úrovních za svůj významný přínos k místnímu socioekonomickému rozvoji.

Le Tan

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/bien-dat-hoang-thanh-nong-trai-huu-co-4694168.html