Rodinná jídla jsou lekce, tak proč se s nimi spěchat a hledat je?

Mnoho rodičů spěchá se zápisem svých dětí do doplňkových kurzů a přitom zanedbává rodinné jídlo. Přesto toto jídlo studentům poskytuje neocenitelné praktické lekce.

Ať už jste jakkoli zaneprázdnění, vždycky uspořádejte společné rodinné jídlo.

Odbornice Tran Thi Que Chi, zástupkyně ředitele Institutu pro pedagogické vědy a vzdělávání (IES), říká, že v posledních 20 letech, kdy skloubila svou profesní práci s péčí o rodinu a děti, nikdy nezanedbávala rodinné jídlo pro své děti. Jako samoživitelka se čtyřmi dětmi od předškolního až po středoškolský věku paní Que Chi důsledně dodržovala rodinné jídlo se svými dětmi, alespoň jednou denně.

Paní Que Chi (třetí zleva) si vždy cení rodinných jídel. Její rodina si vždycky sedne alespoň na jedno jídlo denně.

„Věřím, že rodinné jídlo by se nemělo chápat jen jako společné posezení všech členů rodiny u hlavních jídel. Mělo by se chápat v širším smyslu, jako setkání všech členů, sdílení lehké svačiny a pití. Každý den se snažím sednout si s dětmi k snídani nebo večeři. Nebo si po večerní práci celá rodina sedne u drinku či ovoce a já si s dětmi můžu otevřeně povídat o všech možných věcech v životě. To jsou pro mě vždycky ty nejšťastnější chvíle,“ svěřila se paní Que Chi.

Dr. Huynh Trung Tuan, školní zdravotník na základní škole Trung Trac v 11. okrese Ho Či Minova Města, uvedl, že po celá desetiletí, bez ohledu na to, jak moc byl pracovní vytížený, si s manželkou vždycky dokázali najít čas na uvaření večeře doma, kdy se celá rodina scházela k společnému jídlu. S výjimkou neočekávaných nouzových situací, o kterých manželku a děti předem informoval, aby na něj nečekaly, si všichni udržovali rodinnou tradici společné večeře, povídání si a vyprávění příběhů po náročném dni v práci a ve škole.

„V současné generaci mnoha mladých lidí chybí rodinné jídlo. Rodinné jídlo je velmi důležité; je to místo, kde prarodiče, rodiče a děti sedí společně, sdílejí jídlo a tím posilují rodinné vazby a jednotu,“ řekl Dr. Huynh Trung Tuan.

Učíme se z jídel doma, není to nic přitaženého za vlasy.

Dr. Huynh Trung Tuan uvedl, že mnoho rodin v současné době posílá své děti do příliš mnoha kurzů navíc. Mnoho rodičů také říká: „Nemám čas vařit pro své děti.“ „Každý rodič si může pro své děti zařídit čas. Mnoho rodičů ale své děti nutí učit se příliš mnoho; když je neustále vozíte do kurzů a z kurzů, kde najdete čas jim vařit? Takže místo šesti kurzů týdně mějte jen tři a zbývající tři využijte na vaření pro své děti a pomoc s učením,“ sdělil Dr. Tuan.

Dr. Tuan také řekl, že když děti vidí své rodiče, jak tvrdě pracují mimo domov a pak spěchají v kuchyni, aby vařily, pochopí a pomohou jim s přípravou jídla a naučí se, jak vaří. Díky tomu si děti budou domácí jídla ještě více pamatovat a vážit si jich. Tam to všechno začíná; jídlo se stává neviditelným poutem, které spojuje členy rodiny a učí děti mnoha cenným lekcím.

Doktor Huynh Trung Tuan potvrdil mimořádně důležitou roli rodinných jídel pro všechny generace.

„Rodinná jídla jsou pro vývoj dítěte velmi důležitá. Pozorovala jsem, že v rodinách, kde rodiče pravidelně večeří se svými dětmi, jsou děti dobře vychované, úspěšné a vynikají ve studiu. Jídla s prarodiči a rodiči totiž nejsou jen o výživě, ale také o emocionálním propojení; ukazují, že rodičům na jejich dětech záleží. Děti jakéhokoli věku – předškolní, základní, střední, vysoké nebo i starší – potřebují vřelé rodinné prostředí a rodinné tradice. Během jídla má jednoduchá otázka od prarodičů nebo rodičů mnohem větší hodnotu než jakékoli znalosti, které se dítě naučí z knih. Děti chápou, že je tu celá jejich rodina, aby je podpořila, a když čelí těžkostem, vědí, s kým se o své břemeno podělit,“ sdílela Dr. Tuan.

Zároveň podle Dr. Tuana, pokud jde o bezpečnost potravin a výživu, jsou rodinná jídla rozhodně uklidňující než jídla, která si děti kupují nebo jedí s sebou. Proč tedy rodiče nedovolí svým dětem jíst domácí jídla, která jsou chutná, zdravá a bohatá na emocionální hodnotu, místo aby je nechali jíst venku, aby stihly doplňkové hodiny?

Oceňují si rozvinuté země rodinné jídlo?

Mnoho lidí se domnívá, že v rozvinutých, moderních zemích se rodinné jídlo již necení. Realita je zcela jiná. Podle expertky Tran Thi Que Chi, zástupkyně ředitele Institutu pro vzdělávací vědy a vzdělávání (IES), která vychází ze svých zkušeností s prací v australském Sydney, mají tam lidé velmi jasně stanovenou pracovní dobu. Po 18. hodině se zhasínají světla, práce končí a všichni se vracejí domů ke svým rodinám. Důležité je, že se v sobotu a v neděli nepracuje a tento čas se věnuje rodině a přátelům. Lidé se mohou setkávat, chodit ven a jíst společně. I při práci se zahraničními partnery se tam lidé této zásady drží a všichni ji musí respektovat. Pokud mezi oběma stranami neexistuje dohoda ohledně pracovní doby, musí být vše předem jasné a jednoznačné.

Paní Chi také uvedla, že podle jejího výzkumu lidé v USA možná nejedí společně každý den kvůli hektickému životnímu tempu, ale o víkendech se lidé snaží jíst společně. Ve Francii se rodinná jídla často prodlužují, lidé si užívají společný čas a upřednostňují chvíle pro své blízké. Lidé se často soustředí na vaření a setkávání u večeře. Ve Švédsku tráví členové rodiny čas obvykle popíjením kávy, jedením pečiva atd.

Chudáci dnešní studenti!

Mnoho čtenářů komentovalo sérii článků v novinách Thanh Nien s názvem „Mnoho studentů touží po domácím jídle “. Rodič Tuan Nguyen se podělil: „Škola nestačí, takže musí navštěvovat doplňkové kurzy. Současný vzdělávací systém a rodinné prostředí tyto děti dovedly do této situace.“

Čtenářka Nga Ha Thi se podělila: „Nechápu, proč mají rodiče od svých dětí tak vysoká očekávání, nutí je k nadměrnému učení a pak viní učitele z dodatečného doučování. Děti se potřebují učit pouze 3 předměty, což je 6 hodin týdně, bez ohledu na skupinu předmětů. Takže se potřebují učit mimo školu pouze od 17 do 19 hodin, a to je vše.“

Čtenář Nguyen Nhat Nam si posteskl: ​​„Chudáci studenti v dnešní době.“

Uživatelka zumykawa1983 poznamenala: „Rozhodnutí o volných hodinách je na rodičích; neměli bychom naše děti nutit k přílišnému učení a vyvíjet na ně tlak. Měli bychom zjistit, ve kterých předmětech jsou naše děti slabé, a nechat je studovat ty, ne jen pár předmětů. I když jsme zaneprázdněni, vstávám brzy ráno, abych dětem uvařila snídani, a odpoledne se s manželem snažíme dostat domů brzy, abychom uvařili večeři a společně se najedli. Necháváme je učit se jen do 19 hodin, takže vždycky jíme společně doma.“

Zdroj: https://thanhnien.vn/bua-com-gia-dinh-bai-hoc-o-do-sao-phai-chay-don-dao-kiem-tim-185241210194407262.htm