Rodinné jídlo, ponaučení je tam, proč ho běhat kolem a hledat?

Mnoho rodičů spěchá s tím, aby poslali své děti na doplňkové kurzy, a pak „zapomenou“ na rodinné jídlo. Z tohoto jídla se studenti přitom naučí mnoho praktických lekcí.

Ať už jste jakkoli zaneprázdnění, pořádejte rodinná jídla.

Odbornice Tran Thi Que Chi, zástupkyně ředitele Institutu pro pedagogické vědy a vzdělávání (IES), uvedla, že během posledních 20 let, kdy se starala o svou profesní práci, rodinu a děti, nikdy nebrala rodinné jídlo svých dětí na lehkou váhu. Paní Que Chi, svobodná matka se čtyřmi dětmi od předškolního věku až po střední školu, po mnoho let pořádala rodinné jídlo se svými dětmi alespoň jednou denně.

Paní Que Chi (třetí zleva) si vždy cení rodinných jídel. Její rodina se vždy sejde pohromadě, alespoň jedno jídlo denně.

„Věřím, že rodinné jídlo by se nemělo chápat pouze jako společné posezení všech členů rodiny u jídla během hlavních jídel. Mělo by se chápat v širším smyslu, že všichni členové sedí společně, dají si svačinu a napijí se vody. Každý den se snažím sedět se svými dětmi u snídaně nebo večeře. Nebo když večer skončím s prací, celá moje rodina se posadí, aby si dala drink, ovocný pokrm, můžu se svými dětmi otevřeně bavit o všech životních problémech, to jsou pro mě vždycky ty nejšťastnější chvíle,“ svěřila se paní Que Chi.

Doktor Huynh Trung Tuan, školní zdravotník na základní škole Trung Trac v 11. okrese Ho Či Minova Města, uvedl, že v posledních několika desetiletích, bez ohledu na to, jak je jeho pracovní vytížený, si s manželkou vždycky udělají čas na uvaření večeře doma a celá rodina se schází k společnému jídlu. S výjimkou naléhavých případů dá manželce a dětem vědět předem a nečeká s večeří, jinak si všichni zachovávají rodinný režim, celá rodina jí společně, povídá si a vyměňuje si názory po náročném dni v práci a ve škole.

„V dnešní generaci, mladé generaci, mnoha rodinám chybí rodinné jídlo. Rodinné jídlo je velmi důležité, když prarodiče, rodiče a děti sedí společně, jedí, a tím posilují solidaritu a rodinné vazby,“ řekl Dr. Huynh Trung Tuan.

Učte se z každého rodinného jídla, ne daleko

Doktor Huynh Trung Tuan uvedl, že v dnešní době mnoho rodin posílá své děti do příliš mnoha kurzů. Mnoho rodičů také říká: „Nemám čas vařit pro své děti.“ „Každý rodič si může pro své děti zařídit čas. Mnoho rodičů ale nutí své děti k přílišnému učení, musí je neustále vozit do školy, takže kde je čas jim vařit? Takže místo 6 hodin týdně se učte jen 3 hodiny, zbývající 3 hodiny pro děti uvařte a naučte je učit se společně,“ sdělil doktor Tuan.

Doktor Tuan také řekl, že když děti vidí své rodiče tvrdě pracovat venku a pak se vrátí domů vařit v kuchyni, pochopí a pomohou jim s přípravou jídla, naučí se, jak vaří jejich rodiče. Díky tomu si děti více zapamatují a zamilují si domácí jídla. Původ je tam, jídlo se stává neviditelnou nití, která spojuje a propojuje členy rodiny a učí děti mnoha užitečným věcem.

Doktor Huynh Trung Tuan potvrzuje mimořádně důležitou roli rodinných jídel pro všechny generace.

„Rodinná jídla jsou pro vývoj dítěte velmi důležitá. Zjistila jsem, že v rodinách, kde rodiče pravidelně každý večer večeří se svými dětmi, jsou děti poslušné, úspěšné a dobře se učí. Jídlo s prarodiči a rodiči totiž není jen otázkou výživy, ale také duchovním příběhem. Jídla ukazují, že rodičům na jejich dětech vždy záleží. Děti jakéhokoli věku, předškolní, základní, střední, vysoké školy nebo starší, všechny potřebují teplý rodinný domov a rodinné tradice. Během jídla je položení otázek prarodičům a rodičům mnohonásobně cennější než znalosti, které si přečtou v knihách. Děti chápou, že za nimi stojí celá rodina, která je vždy podporuje, a když mají potíže, budou vědět, s kým se o ně podělit,“ sdílela Dr. Tuan.

Zároveň je podle Dr. Tuana z hlediska bezpečnosti potravin a výživy rodinné stravování jistě bezpečnější než jídla, která si děti kupují dočasně nebo jedí na ulici. Proč tedy rodiče nedovolí svým dětem jíst doma připravená jídla, která jsou chutná, zdravá a bohatá na duchovní hodnotu, ale místo toho je nechají jíst venku, aby mohly konkurovat doplňkovým kurzům?

Oceňují rozvinuté země rodinné večeře?

Mnoho lidí si myslí, že v rozvinutých, moderních zemích už rodinné jídlo není důležité. Realita je zcela jiná. Odbornice Tran Thi Que Chi, zástupkyně ředitele Institutu pedagogických věd a vzdělávání (IES), uvedla, že ze svých životních zkušeností během svého působení v Sydney (Austrálie) si uvědomila, že lidé zde mají velmi jasnou pracovní dobu, po 18. hodině se zhasínají světla, končí pracovní doba a oni se vracejí domů ke svým rodinám. Zejména nepracují v sobotu a v neděli, ale tráví tento čas s příbuznými a přáteli, kde se lidé mohou setkávat, chodit ven a společně jíst. I při práci se zahraničními partnery se zde lidé této zásady drží a všichni ji musí respektovat. Pokud mezi oběma stranami neexistují dohody o pracovní době, musí být vše jasné a odlišné od dřívějška.

Paní Chi také uvedla, že podle jejího výzkumu lidé v USA možná nejedí společně každý den, protože je život velmi uspěchaný, ale o víkendech se lidé snaží jíst společně. Ve Francii se rodinná jídla často prodlužují, lidé si užívají společného posezení a upřednostňují chvíle strávené s blízkými. Lidé se často soustředí na vaření a setkávání u večeře. Ve Švédsku je mezitím doba, kdy členové rodiny často sedí společně, časem, kdy si dávají kávu, jedí koláče...

Chudáci dnešní studenti!

Mnoho čtenářů se vyjádřilo k tématu v rubrice „Mnoho studentů touží po rodinných jídlech“ v deníku Thanh Nien . Rodič Tuan Nguyen se podělil: „Škola nestačí, takže musí navštěvovat doplňkové kurzy. Současný vzdělávací systém a rodina děti dovedly do tohoto stavu.“

Čtenářka Nga Ha Thi se podělila: „Nevím, jestli rodiče od svých dětí očekávají příliš mnoho, a tak je nutí hodně se učit a pak viní učitele z doučování. Bez ohledu na to, jakou třídu jejich děti absolvují, potřebují mít jen 3 předměty, 6 hodin týdně. Takže se učí mimo školu jen od 5 do 7 hodin ráno a tím to končí.“

Čtenář Nguyen Nhat Nam zvolal: „Chudáci dnešní studenti.“

Uživatelka zumykawa1983 se vyjádřila: „Záležitost doplňkových hodin je na rodičích, neměli bychom nutit naše děti, aby se hodně učily, a vyvíjet na ně tlak. Měli bychom vidět, ve kterých předmětech jsou naše děti slabé, a nechat je učit se, nenechat je učit se všechny předměty. I když je moje rodina zaneprázdněná, vstávám brzy ráno, abych dětem uvařila snídani, odpoledne se s manželem vracíme domů brzy, abychom uvařili večeři a najedli se s dětmi, doplňkové hodiny nechávám své děti učit se jen do 19 hodin a pak zůstávají doma, takže naše rodina vždy jí společně.“

Zdroj: https://thanhnien.vn/bua-com-gia-dinh-bai-hoc-o-do-sao-phai-chay-don-dao-kiem-tim-185241210194407262.htm