Pomelo Phuc Trach

Pomelo Phuc Trach je speciální odrůda pomela z okresu Huong Khe v provincii Ha Tinh a bylo Vietnamskou organizací pro záznamy uznáno jako jedno z 50 nejznámějších specialit Vietnamu.

Pomela Phuc Trach se pěstují především ve čtyřech obcích: Phuc Trach, Huong Trach, Huong Do a Loc Yen (okres Huong Khe, provincie Ha Tinh ). Tuto odrůdu pěstují i ​​některé sousední obce; nicméně podle místních úřadů se nejchutnější pomela stále pěstují v obci Phuc Trach. Proto byla tato odrůda pomela pojmenována Phuc Trach.

Podle výsledků výzkumu Výzkumného ústavu pro ovoce a zeleninu a Ministerstva vědy, technologie a životního prostředí provincie Ha Tinh jemná, hluboká jílovitá půda smíchaná s aluviální půdou, kterou každoročně ukládá řeka Ngan Sau, v kombinaci s chladným mikroklimatem, které není ovlivněno laoským větrem (díky pohoří Khai Truong – známému také jako hora Giang Man a hora Thien Nhan na východě a západě), ideálními podmínkami pro pěstování jedinečné a lahodné odrůdy pomela ve čtyřech obcích.

Pomelo Phuc Trach

Během francouzského koloniálního období se pomela Phuc Trach účastnila soutěže „Voňavé květiny a sladké plody Indočíny“ a jeden farmář v oblasti získal ocenění za nejlepší pomelo. V roce 2002 Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova uznalo pomela Phuc Trach za jednu ze sedmi vzácných odrůd ovoce, jejichž semena je zakázáno vyvážet. V roce 2004 Úřad duševního vlastnictví (Ministerstvo vědy a technologie) udělil osvědčení o registraci ochranné známky pro pomela Phuc Trach – Huong Khe. V roce 2006 byla pomela Phuc Trach poctěna tím, že byla vybrána jako jedno z mála ovoce, které bylo přivezeno na konferenci APEC konanou v Hanoji. V listopadu 2010 Úřad duševního vlastnictví udělil osvědčení o registraci zeměpisného označení pro pomela „Phuc Trach“ 14 obcím v okrese Huong Khe na základě rozhodnutí č. 2180/QD-SHTT. Následně Úřad pro duševní vlastnictví udělil pomelu Phuc Trach z okresu Huong Khe osvědčení o registraci zeměpisného označení pro produkt „ovoce pomelo“, které se vztahuje na zeměpisnou oblast 19 obcí v okrese. Toto je také jedno z 39 zeměpisných označení ve Vietnamu, která se Evropská unie zavázala chránit od 1. srpna 2020.

Mohlo by vás zajímat

Restaurace odmítá obsloužit trenéra jihokorejského národního týmu po porážce na mistrovství světa.TPO - Kritika, které čelí jihokorejský národní fotbalový tým, je stále přísnější. Mnoho restaurací a obchodů s potravinami oznámilo, že po neúspěšné sezóně nebudou obsluhovat trenéra Hong Myung-boa.

Nejnovější zprávy o přemístění všech koček z „kočičího ostrova“ v parku Thong Nhat.Téměř týden poté, co byly odstraněny z „kočičího ostrova“ v parku Thong Nhat, je 37 toulavých koček ošetřováno proti parazitům, je jejich zdravotní stav sledován a doufejme, že brzy najdou nové majitele.

Turisté z Hanoje, kteří přijíždějí do Evropy během vlny veder, se musí sprchovat ve 2 hodiny ráno, aby se ochladili.Pham Thuy Duong (37 let, Hanoj) na své první cestě do Evropy za příbuznými a za turistikou nikdy nečekala, že zažije tak kruté a horké léto. V Paříži se někdy stávalo, že se musela probudit ve 2 hodiny ráno, aby se osprchovala, protože se cítila velmi nepříjemně.

V současné době činí celková obdělávaná plocha v 19 obcích v oblasti zeměpisného označení pomelo Phuc Trach téměř 3 000 hektarů, z čehož téměř 2 000 hektarů je ve fázi plodnosti; do produkce je zapojeno 160 podniků, družstev a produkčních skupin a téměř 2 800 domácností. Celková roční produkce je přes 21 000 tun s výnosem přes 12 tun/ha. Proces produkce pomela Phuc Trach splňuje standardy VietGAP na 800 hektarech; 7 hektarů je v procesu získání certifikace GlobalGAP a téměř 2 000 hektarů se řídí ekologickými a tradičními metodami produkce.

Pomela Phuc Trach jsou kulatá a kulovitá, s téměř stejnou šířkou a výškou. Stonek není vyčnívající, báze je mírně konkávní, slupka není ani hladká, ani drsná, žlutozelené barvy, segmenty se snadno oddělují a dužina je světle růžová nebo průsvitně bílá, suchá, ale šťavnatá, se sladkou a osvěžující chutí a lehkou vůní, což je velmi příjemný zážitek z jídla. Každý plod obvykle váží 1-1,5 kg a má 14-16 segmentů. Pomela Phuc Trach mají relativně dlouhou životnost; v prvních několika letech je výnos relativně nízký, ale od 6. roku je sklizeň poměrně stabilní. Nejbohatší plodnost nastává, když je strom starý 11-15 let. Starší stromy starší 20 let stále přinášejí vysokou produktivitu a některé stromy starší 60 let stále produkují 50-150 plodů. Čím starší strom, tím chutnější a sladší je plod. Vzhledem ke své životnosti a dlouhodobé plodnosti překonávají pomela Phuc Trach jiné citrusové plody, jako jsou citrony, pomeranče a mandarinky.

Hlavní sezóna pro pomela z Phuc Trach je podle lunárního kalendáře přibližně od července do září. Každý rok úroda pomela nestačí k uspokojení poptávky v provincii i mimo ni. Lidé se snažili pěstovat tuto odrůdu i na jiných místech a dělali to s velkou opatrností, ale výsledkem je, že ovoce nikdy nechutná tak dobře jako pomela pěstovaná v Phuc Trach, „zemi pomel“ v regionu.

Kromě své nutriční hodnoty a lahodné sladkosti se pomelo Phuc Trach také velmi snadno konzervuje. Čerstvá pomela vydrží dlouho bez použití chemikálií. Pro jejich konzervaci některé rodiny pomela zahrabávají do vlhkého písku nebo na stonek aplikují vápno a skladují je na chladném a vzdušném místě, kde je mohou uchovat 3 až 5 měsíců. Slupka může mírně vyschnout a změnit barvu, ale dužnina uvnitř zůstává lahodná. Navíc má ovoce silnou a tvrdou slupku, takže je méně pravděpodobné, že se během přepravy na dlouhou vzdálenost poškodí, což z pomela Phuc Trach dělá vhodný a snadno vybíratelný dárek.

Spojené státy - Vietnam: Nepropásněte

Vietnam povzbuzuje americké firmy k rozšíření investic do vyspělých technologií.Ráno 26. června v sídle vlády přijal místopředseda vlády Ho Quoc Dung pana Jeffa Place, ředitele dodavatelského řetězce společnosti Coherent Group (USA). Během setkání místopředseda vlády potvrdil, že Vietnam povzbuzuje americké podniky k rozšíření investic, zejména v oblasti high-tech, inovací a polovodičového průmyslu.

Povzbuzovat americké firmy k rozšíření investic do high-tech odvětví.Místopředseda vlády Ho Quoc Dung uvedl, že Vietnam vítá, aby americké firmy pokračovaly v rozšiřování svých aktivit ve Vietnamu, zejména v technologicky vyspělých odvětvích a sektorech s vysokou přidanou hodnotou.

Vietnam a Spojené státy posilují spolupráci při řešení následků války.VTV.vn - Generální tajemník a prezident To Lam přijal 22. června úřadujícího tajemníka amerického námořnictva Hung Caa.

Autor článku: Quynh Trang

Zdroj: https://dulichhatinh.com.vn/news/so-tay-du-lich/buoi-phuc-trach-1035/