Pomeranče jsou ovoce bohaté na cenné živiny, zejména vitamín C, vlákninu, folát a antioxidanty, a zároveň mají nízký obsah kalorií. Proto jsou zdravou potravinou, která je vždy preferována.
Jak oloupat pomeranč, aniž by se v něm nacházela semínka.
Použití bezpeckové metody krájení pomerančů vám umožní plně si vychutnat chuť bez otravných semínek a také dodá vašemu ovocnému talíři vizuálně atraktivní a zářivý nádech. Níže uvádíme podrobné pokyny krok za krokem, abyste to zvládli snadno a rychle:
Omyjte pomeranče.
Před krájením pomeranče důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, abyste odstranili nečistoty a bakterie ze slupky a zabránili jejich přilepení na ruce a kontaminaci nakrájených pomerančů, čímž zajistíte bezpečnost a hygienu potravin.
Před použitím této metody krájení pomerančů bez semínek je důkladně omyjte. (Foto: Shutterstock)
Připravte si nástroje.
Pro efektivní krájení pomeranče budete potřebovat ostrý nůž a čisté prkénko. Ostrý nůž usnadňuje, přesnější a úhlednější krájení pomeranče, čímž minimalizuje riziko rozdrcení segmentů a zanechání semínek ve směsi.
Kůra
Chcete-li oloupat pomeranč bez semínek, musíte ho nejprve oloupat. Položte pomeranč vodorovně na prkénko a poté jej nožem oloupejte spirálovitým pohybem. Tím se nejen vytvoří vířivý tvar slupky podobný květu, ale také se loupání pomeranče snáze usnadní.
Pomerančové kůry lze použít k odpuzování much a komárů. (Foto: Shutterstock)
Metoda loupání pomerančů bez semínek
Položte pomeranč na rovný povrch nebo jej držte v ruce a ostrým nožem proveďte mírně diagonální řezy, přičemž se vyhněte jádru, abyste získali dužinu z obou stran. Pokračujte v tomto postupu a otáčejte pomerančem, dokud neodříznete veškerou dužinu a nezůstane pouze jádro s mnoha semínky. Diagonální řezání vám pomůže vyhnout se semínkům a usnadní oddělení dužiny od jádra.
Odstraňte jádro a semínka.
Po rozkrojení se zbývající jádro oddělí a semena se obvykle přilepí k tomuto jádru. Pokud chcete jádro využít, můžete několik jader vložit do síta a vodu přefiltrovat.
Jak krájet pomeranč bez semínek: Dužinu pomeranče krájejte diagonálně a vyhněte se jádru. (Foto: Ha Ly Cooking)
Použitím této metody krájení pomerančů bez semínek získáte šťavnaté, zlatavé plátky pomeranče, zcela bez jádra a semínek. Při konzumaci použijte malou vidličku na ovoce nebo bambusovou špejli k nabírání každého plátku, což je velmi čisté a bezpečné.
Pomerančovou kůru můžete srolovat jako květinu a zkombinovat s mýdlovníkem a sušenou citronovou trávou, čímž si vytvoříte aromaterapeutický difuzér podobný esenciálnímu oleji, který je velmi účinný při odpuzování komárů.
Krájení pomerančů bez pecek usnadňuje jejich konzumaci.
Krájení pomerančů bez pecek vyžaduje trochu techniky a pozornosti k detailům, ale když se to udělá správně, budete mít talíř pomerančů, který bude nejen vizuálně atraktivní, ale i praktický. Výběrem pomerančů bez pecek, jejich důkladným omytím, použitím ostrého nože a nakrájením podle pokynů snadno odstraníte pecky a vytvoříte šťavnaté a lahodné plátky pomerančů.
Který je sladší: pomeranče s velkými pupky nebo pomeranče s malými pupky?
Při výběru pomerančů můžeme každý z nich vzít do ruky a věnovat pozornost jeho pupku. Pupek některých pomerančů je velký, kulatý prohlubeň uprostřed, zatímco většina jiných má pouze malou tečku.
Pokud jde o kvalitu, jaké jsou hlavní rozdíly mezi pomeranči s velkým a malým pupkem? Když pomeranče s velkým pupkem rozkrojíte, uvidíte bílou membránu pokrývající oblast pupku, uvnitř je méně segmentů, většinou slupka, a nepříjemná chuť. Segmenty jsou obecně méně sladké a méně šťavnaté než obvykle.
Naopak pomeranče s malými pupky nemají jasně viditelný pupek, mají tenkou slupku, šťavnaté segmenty a jsou sladší. Stručně řečeno, sladkost a obsah vody jsou hlavními rozdíly mezi pomeranči s velkými a malými pupky. Při nákupu pomerančů byste měli věnovat pozornost oblasti pupku, abyste si vybrali ty nejlepší.
Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-bo-cam-khong-lan-hat-cuc-ky-don-gian-172240717072356978.htm
Komentář (0)