Skvělé způsoby, jak učit předškoláky přírodní vědy

Učení založené na jídle využívá jídlo jako nástroj ke zlepšení stravovacích návyků a učebních schopností dětí v oblasti přírodních věd , matematiky, jazyka a dovedností, jako je hrubá/jemná motorika a fyzická aktivita. Díky této metodě se děti mohou také stát ochotnějšími ochutnávat zeleninu na stole.

Poté, co výzkumný tým zavedl inovativní vzdělávací program založený na jídle s názvem „More PEAS Please!“ pro děti v Severní Karolíně, vyhodnotil projekt pomocí kvantitativních i kvalitativních metod. Studie porovnala více než 125 studentů, kteří se programu zúčastnili, s téměř 150 studenty, kteří se programu neúčastnili.

Jedním z vzdělávacích témat programu je zkoumání semen, která jsou základem ovoce a zeleniny. Děti jsou povzbuzovány k pozorování a hraní si s různými semeny, k tomu, aby se zajímaly o to, jak semena klíčí, a experimentovaly s tím, jak semena rostou v prostředí se slunečním zářením a vodou i bez něj. Poté si připraví omáčku z rajčat a kukuřice.

Výsledky ukázaly, že děti zapojené do projektu „More PEAS Please!“ měly ve srovnání s kontrolní skupinou čtyřnásobné zlepšení v chápání vědeckých pojmů. Jejich slovní zásoba se do konce školního roku také zvýšila o téměř 20 %, zatímco druhá skupina se zlepšila pouze o 6 %.

Kvalitativní výzkum dále ukázal, že se učitelé také hodně naučili o sdělování vědeckých a nutričních znalostí prostřednictvím jídla. Zúčastnění učitelé se nejprve zúčastnili workshopu na začátku školního roku a poté jim v průběhu roku byly k dispozici další podpůrné materiály. Animovaná videa na YouTube také poskytla další školení, například o tom, jak mluvit o vědě se čtyřletými dětmi.

Podle odborníků je seznámení dětí se zdravými potravinami mimo hlavní jídla bez nátlaku považováno za klíčový prvek projektu „More PEAS Please!“ (Více HRÁŠKU, prosím!). Ve srovnání s pasivním sezením ve třídě je venkovní učení s praktickými aktivitami mnohem poutavější, protože aktivní učení aktivuje různé oblasti mozku, a tím pomáhá studentům hlouběji a efektivněji chápat a pamatovat si znalosti.

MINH DŨNG (Podle budoucnosti, Konverzace)

Zdroj: https://baocantho.com.vn/cach-hay-de-day-kien-thuc-khoa-hoc-cho-tre-mau-giao-a205704.html