Průvodce po Dien Bien

Dien Bien se nachází přibližně 450 km od Hanoje, hraničí s provinciemi Son La a Lai Chau a sdílí hranice s Čínou a Laosem. Jeho hlavním městem je město Dien Bien Phu, které zahrnuje město Muong Lay a osm okresů. Dien Bien má tropické monzunové klima s vysokými horskými teplotami; zimy jsou chladné a suché, zatímco léta jsou horká a deštivá, ovlivněná suchými a horkými západními větry. Průměrná roční teplota se pohybuje od 21 do 23 stupňů Celsia, s nejnižší teplotou kolem 13 stupňů Celsia a nejvyšší kolem 25 stupňů Celsia. Období sucha trvá od října do dubna a období dešťů obvykle od května do srpna. Nejslunnější měsíce jsou březen-duben a srpen-září. Dien Bien má bohatý turistický potenciál, zejména v kulturní a historické oblasti. Nejvýznamnější je historický systém vítězství v Dien Bien Phu, který zahrnuje velitelské stanoviště kampaně v Muong Phangu, pevnosti Him Lam, Ban Keo a Doc Lap, kopce A1, C1, D1 a E1 a centrální oblast francouzského opevněného komplexu (bunkr De Castries). Dien Bien Phu se navíc pyšní četnými jeskyněmi, minerálními prameny a jezery, které vytvářejí bohatý zdroj přírodních turistických zdrojů, jako je prales Muong Nha, jeskyně Pa Thom a Tham Pua, horké prameny Hua Pe a U Va a jezera Pa Khoang a Pe Luong.

Část průsmyku Pha Din na jaře, kdy kvetou květy bauhinie a pokrývají les bílou barvou. Foto: KK

Pohyb

Po období uzavření z důvodu modernizace se letiště Dien Bien znovu otevřelo cestujícím 2. prosince 2023. Vietnam Airlines nabízí přímé lety z Hanoje každý den v týdnu s cenami zpátečních letenek od 1,6 do 2,8 milionu VND. Cestující z Ho Či Minova Města mohou také letět se společností Vietnam Airlines s mezipřistáním v Hanoji. Vietjet nabízí přímé lety z Ho Či Minova Města třikrát týdně v úterý, ve čtvrtek a v sobotu s cenami zpátečních letenek okolo 2 milionů VND.

Letiště Dien Bien bylo modernizováno od roku 2022. Foto: Thanh Nien.

Cesta z Hanoje do města Dien Bien Phu je dlouhá 450 km. Turisté se mohou vydat po silnicích CT08, CT02 a státní dálnici 6 přes provincii Hoa Binh nebo po silnici DT87, státní dálnici 32 a státní dálnici 37 přes provincie Hoa Binh a Son La. Doba jízdy je přibližně 10 hodin. Trasu Hanoj ​​- Dien Bien provozuje několik autobusových společností, včetně Nam Lien, Nam Oanh, Hai Van, Khanh Le, Cuong Tam a Chien Ha, s cenami jízdenek od 300 000 do 350 000 VND. Autobusy odjíždějí z autobusového nádraží My Dinh. Do města Dien Bien Phu se dostanete přes průsmyk Pha Din – jeden ze čtyř velkých horských průsmyků Vietnamu. Průsmyk Pha Din se nachází na hranici mezi okresy Thuan Chau v provincii Son La a Tuan Giao v provincii Dien Bien. Průsmyk je dlouhý 32 km.

Ubytování

Hotely v Dien Bien jsou soustředěny hlavně ve městě Dien Bien Phu a nabízejí různé typy pokojů, od penzionů a soukromých ubytování až po 3–4hvězdičkové hotely. Hotely jako Muong Thanh Dien Bien, Him Lam Hotel, Dien Bien – Hai Van, Phuong Nam a An Loc mají ceny pokojů od 700 000 do 1 200 000 VND za noc. Penziony ve městě stojí 150 000 až 300 000 VND za noc. Mezi ubytování v soukromých ubytováních doporučené Informačním centrem pro podporu cestovního ruchu provincie Dien Bien patří: Muong Then, Phuong Duc, Dien Bien – Rose Valley a Nang Ban.

Prohlídka památek

Komplex Památníku vítězství v Dien Bien Phu je důležitou součástí každé prohlídky historických památek v provincii Dien Bien. Většina těchto památek se nachází blízko sebe, takže je pro návštěvníky vhodné je navštívit během jednoho dne. (Vrchol A1)

Panoramatický pohled na kopec A1 s dobře zachovanými stopami historické bitvy u Dien Bien Phu. Foto: Thanh Nien.

Kopec A1, nacházející se v okrese Muong Thanh ve městě Dien Bien Phu, byl jednou z nejdůležitějších pevností v bitvě a byl považován za „hrdlo“ chránící centrální oblast. Název A1 dal kopec vietnamské armádě; předtím měl několik dalších jmen. Kolem A1 Francouzi postavili systém ostnatého drátu různých tvarů. Bitva na kopci A1 byla nelítostná, dlouhá a vyžádala si mnoho obětí. Na vrcholu kopce se nachází opevněný bunkr, původně vinný sklep francouzského konzulátu před rokem 1945. Bunkr je rozdělen do dvou částí, z nichž jedna sloužila jako pracovní prostor pro radiokomunikační oddělení. Bunkr je vyroben z pevných materiálů, s masivními cihlovými zdmi a silnou betonovou střechou, která dokáže ukrýt desítky lidí. Na kopci A1 jsou stále stopy kráteru vytvořeného 960 kg výbušnin. Na kopci A1 si dnes návštěvníci kromě prohlídky památek mohou vyzkoušet i praktické aktivity, jako je vaření jídla pro vojáky na tradičních kamnech Hoàng Cầm, tlačení kol pro přepravu nezbytností a poslech příběhů o kampani Dien Bien Phu a životech vojáků během války. Bunkr De Castries

Velitelský bunkr generála De Castries byl pečlivě postavenou stavbou francouzských kolonialistů, která se nacházela uprostřed opevněného komplexu Dien Bien Phu v rovině Muong Thanh. Nacházel se asi 1 km od kopce A1 a byl známý jako „nejvíce opevněný bunkr v Indočíně“. Bunkr obklopoval obranný perimetr s hustým ostnatým drátem a čtyřmi tanky. Struktura a uspořádání bunkru zůstaly pro návštěvníky nedotčené. Bunkr je 20 metrů dlouhý a 8 metrů široký a skládá se ze čtyř místností sloužících jako obytné prostory i pracovní prostory pro generála De Castries a jeho vojáky. Muzeum vítězství Dien Bien Phu , které se nachází v okrese Muong Thanh, bylo pro návštěvníky otevřeno 5. května 2014 po 19 měsících výstavby. Jedná se o projekt velkého historického, kulturního a uměleckého významu.

Mimo muzeum vítězství Dien Bien Phu. Foto: Van Dat

Muzeum je navrženo ve tvaru komolého kužele s dekoracemi ve tvaru kosočtverce symbolizujícími maskovací sítě na vojenských přilbách. Skládá se ze suterénu a nadzemního podlaží. V suterénu se nachází recepce pro návštěvníky, vzdělávací prostory, interaktivní zóny a rekreační služby. Nadzemní podlaží je tematický výstavní prostor věnovaný vítězství u Dien Bien Phu. Nadzemní část se rozkládá na ploše 1 250 metrů čtverečních a obsahuje téměř 1 000 dokumentů, artefaktů, obrázků a map.

Část panoramatického obrazu v Muzeu vítězství Dien Bien Phu.

Vrcholem je panoramatický obraz s více než 4 500 postavami o délce 132 m, výšce 20,5 m a průměru 42 m s reliéfní částí o délce 6 m, který pokrývá celkovou plochu přes 3 200 m². Obraz byl vytvořen technikou olejomalby na plátně, od listopadu 2019 do května 2021, přičemž se na něm podílelo přibližně 100 umělců. Různé fáze tažení u Dien Bien Phu v roce 1954 jsou zobrazeny nepřetržitým a působivým způsobem každým tahem štětce. (Památník vítězství u Dien Bien Phu)

Památník vítězství Dien Bien Phu. Foto: Van Dat

Památník byl slavnostně otevřen 7. května 2004 u příležitosti 50. výročí vítězství v bitvě u Dien Bien Phu. Stavba se nachází na kopci D1, přímo v centru města. Komplex památek je nejvyšší, největší a nejtěžší skupinou bronzových soch, jaké kdy byly ve Vietnamu odlity. Sochy jsou vysoké 12,6 metru a jsou vyrobeny z 217 tun bronzu. (A1 Národní hřbitov mučedníků)

A1 Národní hřbitov mučedníků. Foto: Van Dat

Hřbitov se nachází na ulici Vo Nguyen Giap, několik set metrů od kopce A1. Je to místo odpočinku 644 důstojníků a vojáků, kteří padli v bitvě u Dien Bien Phu. Většina hrobů je neoznačená. Dům správce se vyznačuje charakteristickou architekturou kůlových domů pro Thajce v Dien Bien a ceremoniální plošina před ním je navržena ve stylu Khue Van Cac. Velitelské stanoviště tažení u Dien Bien Phu v Muong Phangu se nachází v nadmořské výšce přes 1 000 metrů, na úpatí hory Pu Don, skryté pod korunami starobylých lesů, více než 30 km od centra města Dien Bien Phu.

Panoramatický pohled na základnu Muong Phang. Foto: Dien Bien Tourism

Stavby velitelství byly uspořádány v souvislém systému, který obklopoval přední i zadní část, s bunkry a kryty pro zajištění utajení a bezpečnosti. Právě zde generál Vo Nguyen Giap během kampaně pracoval a odpočíval. Mnoho historických památek si stále zachovává svou hodnotu, například obytné a pracovní prostory generála, zástupce náčelníka generálního štábu Hoang Van Thaie a náčelníka komunikace Hoang Dao Thuye.

Volební sídlo Dien Bien Phu v obci Muong Phang. Foto: Van Dat

Z nejvyššího bodu mohou návštěvníci pozorovat celé město Dien Bien Phu, údolí Muong Thanh a francouzské vojenské pevnosti, jako jsou vrchy Him Lam, Doc Lap, D1, C1 a A1. Komplex Památníku vítězství v parku Muong Phang (na obrázku výše) je také nutností při návštěvě. Muong Phang se navíc pyšní také zahradou sakur, která bujně kvete kolem Tetu (lunárního Nového roku) na ostrově uprostřed jezera Pa Khoang. Návštěvníci by si měli naplánovat čas, aby obdivovali krásu tohoto místa. Průsmyk Pha Din, dlouhý 32 km, je součástí státní dálnice č. 6 a slouží jako vstupní brána do provincie Dien Bien. Nejvyšší bod průsmyku je 1 648 metrů nad mořem, s útesem na jedné straně a roklí na druhé. Právě zde vietnamský lid a armáda zahájili svou cestu přepravy dělostřelectva, potravin, zbraní a munice lidskou silou během kampaně u Dien Bien Phu.

Odpočívadlo na Pha Din Pass. Foto: Thieu Hoa

Průsmyk Pha Din už není tak zrádný jako dříve; úzké úseky silnice byly rozšířeny, ale stále se zde nacházejí klikaté stoupání a klesání s nespočtem serpentin. Na průsmyku Pha Din se nachází turistická oblast průsmyku Pha Din, zastávka pro turisty k odpočinku a obdivování krajiny, a také místo setkávání lidí z provincií Dien Bien a Son La. Rovina Muong Thanh a řeka Nam Rom: Rovina Muong Thanh, která se nachází v srdci kotliny Dien Bien, je přirovnávána k obrovskému „skladu“ plnému kukuřice a rýže. Od konce září začíná v kotlině Muong Thanh zrát rýže. Rovina Muong Thanh, která se nachází v nadmořské výšce přes 400 m, se táhne více než 20 km s průměrnou šířkou 6 km. Shora se rovina Muong Thanh, táhnoucí se podél břehů řeky Nam Rom, rozprostírá jako květ bauhinie objímající historické památky bitvy u Dien Bien Phu. Muong Nha a nejzápadnější bod.

Hraniční značka tří zemí. Foto: To Quoc Newspaper

Muong Nha je okres na severozápadě provincie, kde se nachází nejzápadnější bod Vietnamu, trojhraniční oblast Vietnamu, Laosu a Číny, a nachází se přibližně 250 km od města Dien Bien Phu. Terén je zde převážně lesní a pokrývá 55 % rozlohy. Kromě toho se zde nachází přírodní rezervace Muong Nha, jeden z největších lesů se zvláštním využitím ve Vietnamu s rozmanitým ekosystémem. A Pa Chai je nejznámější destinací v Muong Nha, kde se nachází nulová souřadnicová značka nacházející se na vrcholu hory Khoan La San. Značka byla vztyčena těmito třemi zeměmi 27. června 2005 a je vyrobena ze žuly, na každé straně je vyryt název a státní znak každé země. 3., 13. a 23. den každého měsíce jsou dny, kdy se koná trh A Pa Chai, krásná kulturní památka pohraniční oblasti. Během období sucha je cesta do A Pa Chai relativně snadná, ale během období dešťů se cesty stávají obtížnými a dokonce nebezpečnými. Turisté by měli mít průvodce, aby byla zajištěna jejich bezpečnost.

Město Muong Lay

Město Muong Lay je považováno za hlavní město Bílých Thajců, kde si turisté mohou užít výlety lodí po řece Da, obdivovat přírodní krásy a dozvědět se o životě a kultuře Thajců. V Muong Lay by návštěvníci měli navštívit most Hang Tom, který spojuje provincie Dien Bien a Lai Chau. Starý most Hang Tom, postavený v roce 1967, byl kdysi největším zavěšeným mostem v Indočíně. V listopadu 2012 se vodní elektrárna Son La naplnila vodou, což způsobilo, že celé staré město Muong Lay, včetně mostu Hang Tom, bylo zaplaveno pod nádrží řeky Da. Poblíž místa starého mostu Hang Tom byl postaven nový most, o 70 metrů vyšší než ten starý. Dien Bien Dong je okres na jihovýchodě provincie Dien Bien s mnoha vysokými horskými vrcholy, vhodnými pro pěší turistiku a horolezectví. Vrchol Chop Ly, který se nachází 35 km od města Dien Bien Phu, je místem, kde mohou návštěvníci obdivovat krásu hor v kombinaci s oblohou a mraky. Nejlepší doba pro pozorování mraků v Chop Ly je od dubna do září. V Dien Bien Dong se nachází také jezero Noong U, přírodní jezero o rozloze asi 4 hektarů, zasazené uprostřed svěží zelené hory. Jezero láká turisty, kteří ho přijíždějí navštívit a užít si krásnou scenérii. Kromě toho se v okresech jako Muong Cha, Muong Ang, Nam Po, Tua Chua... nacházejí ekoturistické oblasti a destinace vhodné pro zážitkovou turistiku, jako je horolezectví nebo poznávání života místních etnik. Horké prameny U Va

Horké prameny v U Virginie. Foto: Dulichpro

Horký pramen U Va, který se nachází asi 15 km od města Dien Bien Phu v okrese Dien Bien, se rozkládá na celkové ploše 73 000 m2. Nejlepší doba k návštěvě je každoročně od listopadu do dubna, kdy je chladné počasí. Horký pramen nabízí mnoho služeb, které návštěvníkům pomohou uvolnit mysl, tělo i pokožku. Pokud se chcete ponořit do horkých pramenů, měli byste tak učinit brzy ráno nebo odpoledne. Po koupeli se můžete věnovat dalším rekreačním aktivitám, jako je tenis, cyklistika, badminton a kulturní vystoupení etnických skupin Dao a H'Mong. Vstupné se liší v závislosti na službě a pohybuje se od 20 000 do 120 000 VND na osobu. Ubytování v domech na kůlech se pohybuje od 120 000 do 220 000 VND za pokoj. Citadela Ban Phu (známá také jako Citadela Chieng Le), která se nachází v okrese Dien Bien, 8 km jižně od centra města Dien Bien Phu, byla postavena před 200 lety. Připomíná mnoho významných událostí spojených s hrdinou Hoang Cong Chatem, který ztělesňuje ducha národní jednoty v boji proti cizím útočníkům. Ačkoli byla velká část citadely zničena poté, co ji v 18. století obsadila armáda Trinh, zachovala si svou historickou, kulturní a vědeckou hodnotu. V roce 1981 byla klasifikována jako národní historická a kulturní památka.

Jíst a pít

Grilované kuře s kořením Mak Khen: Mak Khen je charakteristické koření severozápadní horské oblasti, které se používá k odlišení grilovaného kuřete od podobných pokrmů v jiných lokalitách. Kuře se griluje na dřevěném uhlí na mírném ohni. Během grilování není třeba přidávat další tuk, kuřecí tuk se přirozeně rozpustí. Jakmile je maso pevné, koření Mak Khen se nanese na kůži. Nezapomeňte ho pro plnou chuť namočit do omáčky Cham Cheo. Pa Pinh Top: Tato specialita Dien Bien má poněkud neobvyklý název, ale ve skutečnosti se jedná o grilované ryby, jako je kapr, sumec nebo tilapie. Po očištění se ryba rozřízne podél páteře. Koření se přímo marinuje a plní do břicha ryby, včetně zázvoru, citronové trávy, bylinek a zejména Mak Khen a klíčků rostliny Sa Nhan. Vnější strana je potažena galangalovým práškem a praženou rýžovou moukou. Pa Pinh Top se griluje na dřevěném uhlí. Při grilování se musí k zachycení ryby používat bambusové špízy, aby byla chuť intenzivnější, protože koření proniká hluboko do masa a uvolňuje své aroma. Grilovaná ryba je voňavá, sladká a uvnitř pevná. O tomto pokrmu se kdysi zmínil slavný americký šéfkuchař v kulinářském pořadu „Exploring Vietnam“.

Grilované kuře s kořením mắc khén.

Dušená kachna v banánových květech: Dušená kachna v banánových květech je jednoduchý a snadno připravitelný pokrm místních obyvatel. Po očištění se kachní maso marinuje v koření, jako je chilli, zázvor, citronová tráva a mắc khén (druh koření), poté se zabalí do listů divokého banánu a dusí se asi 3 hodiny na mírném ohni, dokud se neuvaří. Lidé v Dien Bien často používají dlouhostonkové květy divokého banánu, protože jsou chutnější, mají sladší chuť, méně mízy a méně hořkosti. I když pokrm nemusí vypadat vizuálně lákavě, jeho vůně je opojná od okamžiku, kdy se banánové listy otevřou. Dušené mleté ​​vepřové maso v banánových listech : Tento jednoduchý pokrm, jak název napovídá, se připravuje z jemně mletého vepřového masa marinovaného v koření, poté se zabalí do banánových listů a vaří se v páře asi hodinu, dokud se neuvaří. Jedním z klíčových faktorů, díky nimž je tento pokrm lahodný, je čerstvost a vůně masa. Pokrm je jednoduchý, ale snadno se jí a je zapamatovatelný díky vůni masa, která se mísí s vůní banánových listů; Maso je křehké, mastné a pevně přiléhá k sobě. Kamenný mech

Skalní mech.

Kamenný mech je zelený a roste sezónně od září-října (lunární kalendář) do konce května na ponořených skalách v korytech potoků. Není nutné ho pěstovat, roste přirozeně. Během sezóny mechů Thajci žijící v blízkosti řek a potoků často sbírají mladý mech, suší ho a používají k pozdější konzumaci nebo z něj připravují pokrmy, jako je dušený mech, mechová polévka, mechový salát a grilovaný mech. Nejlepší je však stále mladý mech, zabalený v banánových listech nebo listech dong a grilovaný na dřevěném uhlí. Kamenný mech lze grilovat samostatně nebo s potočními rybami, vepřovým masem nebo kuřetem. Cham Cheo (nebo Cham Cheo) je tradiční koření thajské etnické skupiny zejména v provincii Dien Bien a obecně v severozápadním regionu. Cham Cheo se vyrábí převážně z plodů mắc khén, spolu s ančovičkami, solí, semínky dổi, česnekem, mátou, bylinkami, chilli práškem a citronovou trávou. Po očištění se mắc khén praží do křupava a poté se rozemele na prášek. Tento prášek se poté smíchá se sušenými chilli papričkami, citronovou trávou, solí a koriandrem, čímž se vytvoří harmonická směs chutí. Cham Cheo se používá jako omáčka na lepkavou rýži, vařená jídla, grilovaná jídla a syrovou zeleninu.

Čam Čeo.

Poznámka

Snažte se vyhnout návštěvě Dien Bien během období dešťů kvůli vysokému riziku sesuvů půdy. Taxíky v Dien Bien jsou relativně drahé, takže turisté by měli zvážit smlouvání nebo použití jiných dopravních prostředků, jako jsou motocykly nebo motocyklové taxíky.

Tam Anh

zdroj