Průvodce po Ninh Thuan

Ninh Thuan se nachází v jižní centrální oblasti provincie. Hlavním městem provincie je Phan Rang - město Thap Cham, 340 km od Ho Či Minova Města. Na severu hraničí s Khanh Hoa a na jihu s Binh Thuan. V Ninh Thuan se nachází Nui Chua, která byla nedávno uznána organizací UNESCO jako nová světová biosférická rezervace.

Zátoka Vinh Hy – Ninh Thuan. Foto: Nguyen Van Quang

V jakém ročním období je Ninh Thuan krásný?

Ninh Thuan je často nazývána „zemí slunce a větru“ kvůli svému suchému, horkému podnebí s malým množstvím dešťů. Období dešťů trvá obvykle jen asi dva měsíce, od září do listopadu, zbytek je období sucha s teplotami v rozmezí od 25 do 35 stupňů Celsia.

Pohyb

Do Ninh Thuan se lze dostat mnoha způsoby. Pokud pojedete vlakem, vystoupíte na nádraží Thap Cham. Pokud pojedete letadlem, nejbližší letiště je Cam Ranh ( Khanh Hoa ), které je od města Phan Rang - Thap Cham vzdálené téměř 70 km. Jiné dopravní prostředky, jako jsou auta nebo motocykly, se pohodlně pohybují po dálnici 1 nebo pobřežní silnici.

Ubytování

Ninh Thuan nemá mnoho hotelových systémů jako známé turistické destinace. Některé 3-4hvězdičkové hotely nacházející se podél pláže Ninh Chu, jako například Hoan My, Saigon - Ninh Chu, Aniise, Long Thuan... mají ceny od 1 do více než 2 milionů VND za noc. V centru města Phan Rang - Thap Cham se nacházejí převážně 2hvězdičkové hotely nebo levné motely s cenami od 300 000 VND do přibližně 500 000 VND za noc.

Resort Amanoi. Foto: Nguyen Thanh Tung

Ninh Thuan má však v oblasti Vinh Hy Bay šestihvězdičkový resort s názvem Amanoi, kde ceny pokojů začínají od 20 milionů VND za noc. Pokud se chcete ponořit do přírody, můžete se vydat do turistické oblasti Tanyoli a přespat v mongolských stanech.

Kde hrát

Národní park Nui Chua Národní park Nui Chua se nachází v okresech Ninh Hai a Thuan Bac a jeho celková rozloha je téměř 30 000 hektarů. V parku se nachází 330 druhů suchozemských obratlovců, včetně 84 druhů savců, 163 druhů ptáků a 83 druhů plazů a obojživelníků... Vyskytuje se zde také více než 1 500 druhů cévnatých rostlin patřících do 5 různých rostlinných kmenů, mnoho druhů flóry a fauny je uvedeno v národních a světových červených knihách. V národním parku se nacházejí také stovky druhů korálů, populace mořských želv... Ninh Thuan v oblasti Nui Chua rozvíjí ekoturistiku s horolezeckými a kempovacími aktivitami s omezeným počtem lidí a s nutností předchozí registrace.

Zátoka Vinh Hy Zátoka Vinh Hy je destinace, kterou byste si při návštěvě Ninh Thuan neměli nechat ujít. Toto místo bylo nedávno uznáno Ministerstvem kultury, sportu a cestovního ruchu jako národní památka a malebné místo. Ve Vinh Hy si můžete pronajmout motorku a pak se projet po silnici Nuoc Ngot, která se vine kolem pobřeží. K dispozici jsou také lodě se skleněným dnem k prozkoumání světa korálů. Hang Rai Asi 35 km od města Phan Rang, Hang Rai patří do národního parku Nui Chua a má nejen horský terén blokující vlny, které se překrývají a vytvářejí krásné jeskyně, ale je také domovem vyder, odkud pochází i název. Je to také místo s nejkrásnějším korálovým útesem v regionu, který se táhne kilometry a s mnoha druhy a barvami vytváří barevný obraz. Hang Rai je oblíbeným místem pro fotografy. Vstupné do Hang Rai je 20 000 VND na osobu.

Svítání v jeskyni Rai. Foto: Nguyen Van Hop

Námořní trasa

Phan Rang - Vinh Hy - Cam Ranh a Phan Rang - Binh Thuan jsou dvě pobřežní trasy s krásnou přírodní krajinou. Z města Phan Rang, vedoucí podél pobřežní silnice na sever a jih, si návštěvníci užijí scenérii modrých pláží, bílých solných polí, ovčích pastvin, vinic... Na této trase se nachází také část biosférické rezervace Nui Chua, nově uznané UNESCO. Hrnčířská vesnice Bau Truc Starobylá hrnčířská vesnice Bau Truc, 10 km jižně od centra Phan Rang - Thap Cham. Toto místo je považováno za muzeum tradiční keramiky lidu Cham v provincii Ninh Thuan, národní nehmotné kulturní dědictví. Návštěvníci mají možnost předvést své hrnčířské dovednosti nebo si koupit keramiku jako suvenýr za 30 000 - 100 000 VND. Věž Poklong Garai a kultura Čamů Věž se nachází na kopci Trau a byla postavena kmenem Čamů na konci 13. století k uctívání krále Poklonga Garaie (1151-1205), krále, který měl mnoho významných přínosů pro správu země. Věž, symbolizující horu Meru v hinduismu, má solidní architekturu navzdory mnoha historickým vzestupům a pádům starověké země Panduranga. Pokud v 7. měsíci kalendáře Čamů navštívíte věž, ponoříte se do atmosféry festivalu Kate s mnoha rituály a tradičními čamskými tanci a hudbou.

Fotografie: Bao Nghi

Kamenný park V komplexu národního parku Nui Chua se nachází kamenný park, který se nachází ve vesnici Thai An, obec Vinh Hai, okres Ninh Hai, asi 30 km východně od města Phan Rang. Celý park má rozlohu 2 hektary, byl objeven teprve kolem roku 2014 a stále si zachovává svou divokou krásu. Park se nachází blízko pobřeží, uprostřed nízkého trnitého lesa. Nachází se zde strážní stanice, proto je nutné se k návštěvě předem zaregistrovat. Ninh Thuan je horká provincie po celý rok, ale je vhodná pro pěstování hroznů a jablek. Kromě dvou hlavních odrůd vinné révy, červených a zelených hroznů, pěstují obyvatelé Ninh Thuanu také černé hrozny k výrobě vína. Na trase Ninh Thuan - Nha Trang návštěvníci uvidí rozlehlé vinice a jablečné sady, kde si mohou odpočinout, navštívit vinice An Thai a Ba Moi... vyfotit se, natrhat ovoce a koupit si hroznové produkty.

Thajská vinice. Foto: Huy Khang

Písečný vrch Nam Cuong Písečný vrch Nam Cuong se nachází asi 8 km jihovýchodně od Phan Rang - centra Thap Cham a rozkládá se na ploše téměř 700 hektarů. Je přirovnáván k malé poušti. Toto místo je téměř nedotčené, schoulené v tichu nebes a země. Návštěvníci se sem mohou proměnit v dívky Cham a pořídit si krásné fotografie. Mui Dinh Díky své poměrně odlehlé poloze a obtížné cestě je Mui Dinh známý teprve v posledních letech, takže si krajina zachovává svou nedotčenou krásu. V Mui Dinh se nachází maják postavený v roce 1904, ideální místo pro pozorování východu a západu slunce na moři. Po dosažení vrcholu majáku budete obdivovat majestátní přírodní scenérii. Cestou do Mui Dinh projdete kolem nedotčené pláže Ca Na a můžete se pokochat unikátními, nebezpečně naskládanými skalami.

Co jíst

Banh Can

Banh can, specialita Ninh Thuan, se vyrábí z rýžové mouky s „polevkami“, jako jsou vejce, maso, krevety, čerstvé olihně... V závislosti na chuti toho, kdo si ho pochutnává, se koláč bere hned po upečení a dává se do misky s nasekanou jarní cibulkou. V Ninh Thuan si hosté mohou vychutnat banh can s miskou lehké rybí omáčky (uvařené z ryb, cibule a okurky) nebo rybí omáčky, která se liší od způsobu, jakým ji jedí lidé v Da Lat.

Jehněčí

Ovce patří mezi zvířata chovaná v Ninh Thuan. Jejich potravou je přírodní tráva. Jehněčí maso z Ninh Thuan je měkké, sladké a lahodné. Můžete si pochutnat na mnoha rozmanitých pokrmech z jehněčího masa, jako je grilované jehněčí, smažené jehněčí, dušené jehněčí...

Rybí koláč s nudlovou polévkou

Ráno v Ninh Thuan je vhodné si pochutnat na nudlové polévce z rybího koláče. Ucítíte přirozenou sladkost čirého vývaru uvařeného z kostí různých druhů mořských ryb. Rybí koláč je měkký, žvýkací, bohatý a stimuluje chuťové pohárky.

Kuřecí rýže Phan Rang

Kuřecí rýže Phan Rang je jedním z oblíbených pokrmů místních obyvatel i turistů. Zvláštností tohoto pokrmu je, že se vaří z lepkavé, voňavé rýže smíchané s trochou kurkumy pro barvu. Kuřecí maso je pevné a přirozeně sladké, protože se volně kyne. Před vařením se rýže promyje, ochutí zázvorem a drceným česnekem pro vytvoření aroma. Speciální omáčka na namáčení se používá s drceným chilli a česnekem nebo se suchou praženou chilli solí.

Mořské plody

Ninh Thuan nabízí mořské plody a speciality stejně lahodné jako kterýkoli jiný region v zemi. Najdete zde všechny druhy šneků, olihní, krevet, krabů, mořských ježků... za poměrně nízké ceny. Nejlepší jsou čerstvé mořské plody, dušené nebo grilované, s trochou oleje z jarní cibulky. Nejlepší je nepřidávat příliš mnoho příloh, jinak se ztratí svěží a jedinečná chuť každého druhu.

Rybí salát Mai

Mokrý sardelový salát v Ninh Thuan. Foto: Tam Anh

Ryba Mai je průhledná ryba o velikosti ukazováčku, podobná ančovičkám, ale méně rybí, takže se z ní dá připravit salát. Existují dva druhy rybího salátu Mai: suchý a mokrý. Při konzumaci salátu vymačkejte citronovou šťávu, smíchejte ji s bylinkami, praženými arašídy a naberte ji do rýžového papíru. Pokud jde o mokrý salát, namočte rybu do speciální omáčky z arašídů a koření, zabalte ji do rýžového papíru a jezte se zeleninou.

Doporučené aktivity

- Pronájem lodi k návštěvě zátoky Vinh Hy se skleněným dnem nebo šnorchlování za účelem pozorování korálů - Trekking a kempování na Nui Chua po dobu 2 dnů a 1 noci - Focení u jeskyně Rai, kamenného parku, větrného pole, pobřežní silnice... - Návštěva vinic, ovčích pastvin, věže Poklong Garai, solných polí, polí se zeleným mechem... - Kempování na pláži Binh Tien

VnExpress

zdroj