Neobvyklé památky ve „slavné vegetariánské uličce“
S blížícím se 15. dnem 7. lunárního měsíce se mnoho vegetariánských restaurací a stánků s občerstvením v Ho Či Minově Městě stále potýká s pomalým provozem.
Nejenže méně známé restaurace s nízkým rozpočtem potýkají s nedostatkem zákazníků, ale mnoho podniků v uličce 702 na ulici Hong Bang (okres Hong Bang, Ho Či Minovo Město) – známé jako „slavná vegetariánská ulička“ – je také opuštěných.
![]() | ![]() | ![]() |
Vegetariánská restaurace Kim Chi, která se nachází přímo u vchodu do uličky, má jen skromný počet zákazníků. Kolem poledne se tam přišla najíst jen hrstka lidí.
Nedaleko odtud byla vegetariánská restaurace Thien Y – jedna z nejstarších v uličce – v podobné situaci, i když bylo dávno po poledni, nebyli tam žádní zákazníci.
Paní Hanh, majitelka restaurace Thien Y, vyjádřila své překvapení: „Každý rok v tuto dobu restaurace obvykle vítá mnoho zákazníků. Otevřela jsem ráno, ale měla jsem jen pár zákazníků. Je bezprecedentní nemít v poledne žádné zákazníky.“
![]() | ![]() |
Možná proto, že úplněk letos připadá na víkend, si lidé doma vaří vegetariánská jídla, takže zákazníci do restaurací nechodí.“
Nečekaně přeplněné
Na rozdíl od oblíbených vegetariánských restaurací v uličce 702 byla vegetariánská restaurace na ulici Le Hong Phong (okres Hoa Hung, Ho Či Minovo Město) nečekaně přeplněná. V poledne byl vchod do restaurace plný řidičů rozvozu.

Tito lidé stáli v dlouhých frontách, aby dostali vegetariánská jídla, která si zákazníci objednali. Prostor restaurace byl malý a fronta se táhla až na chodník. Pracovníci ostrahy v restauraci museli neustále navádět zákazníky, aby si našli parkování a aby se postavili do fronty spořádaně.

Uvnitř kuchyně se mnoho zaměstnanců restaurace pilně věnuje přípravě jídla. Za touto částí se nachází prostor pro hosty, kteří zde mohou stolovat. I zdejší stoly jsou velmi přeplněné.
Mnoho zákazníků se po příchodu do restaurace a svědky přeplněnosti bez volných míst rozhodlo koupit si jídlo s sebou.
„Nejsem striktní vegetarián. Nicméně 15. den každého lunárního měsíce obvykle jím vegetariánská jídla. Protože moje pracoviště je blízko této vegetariánské restaurace, často sem chodím jíst.“
„Restaurace bývá ve všední dny obvykle plná, ale ne tak jako dnes. I když jsem pravidelným zákazníkem, protože jsem dorazil zrovna v poledne, musel jsem si na rýži vystát frontu,“ řekl jeden ze zákazníků.
Paní Thuyová, majitelka vegetariánské restaurace, prozradila, že počet zákazníků se ve dnech předcházejících úplňku sedmého lunárního měsíce zdvojnásobí.
![]() | ![]() |
"Restaurace je malá a je tam příliš mnoho zákazníků, takže si mnoho lidí objedná jídlo s sebou."
Proto s blížícím se úplněkem má restaurace kromě zákazníků, kteří se stravují v restauraci, také velký počet řidičů rozvozu, kteří vyzvedávají jídlo s sebou.
„V dnešní době restaurace prodává více porcí jídla a příjmy jsou vyšší než obvykle. Nedokázala jsem ale přesně spočítat, o kolik více,“ sdělila paní Thuyová.

Zdroj: https://vietnamnet.vn/canh-chua-tung-thay-o-quan-chay-tphcm-ngay-can-ram-thang-7-2439611.html
















Komentář (0)