Oblasti poznání v digitální zemědělské éře

Vietnamské zemědělství vstupuje do éry založené na znalostech, kde se nespoléhá pouze na zkušenosti, ale věda, technologie a inovace se stávají novými hnacími silami růstu. Zemědělství dnes již není jen o „orání, sázení a sklizni“, jak tomu bylo po generace dříve. Vzniká nový zemědělský systém: zemědělství založené na znalostech, kde je každé semeno monitorováno pomocí velkých dat, každé pole je ovládáno senzory internetu věcí, každá farma je řízena umělou inteligencí a hodnotové řetězce jsou propojeny napříč kontinenty. A poselstvím této cesty je:

Vietnamští farmáři nejen obdělávají pole; jsou to operátoři technologií a osvojují si znalosti pro produkci vysoce kvalitních zemědělských produktů, které jsou konkurenceschopné na globálním trhu. Po celá desetiletí se vietnamské zemědělství spoléhalo především na zkušenosti, počasí a manuální práci. S nástupem nové éry však probíhá komplexní transformace.

Vietnamské zemědělství se po desetiletí spoléhalo především na zkušenosti, počasí a manuální práci. Vstupuje však do nové éry a probíhá komplexní digitální transformace.

Zemědělská produkce nyní splňuje mezinárodní standardy, jako jsou GlobalGAP a Organic; zemědělské procesy jsou automatizované a monitorované senzory. Půda, voda a živiny jsou analyzovány pomocí moderní vědy a všechny produkty jsou sledovatelné pomocí QR kódů nebo technologie blockchain.

Pan Tran Cong Thang - ředitel Institutu pro strategii zemědělské a environmentální politiky: „V nadcházejícím období a možná i od teď budou datové technologie velmi důležité. Datové technologie nám pomáhají změnit celý systém, od zemědělských systémů přes systémy řízení až po kontrolní systémy.“

Věda se stala hnací silou zrychlení zemědělství. Od šlechtění a biotechnologií až po automatizaci farem a systémy správy dat vědci využívají umělou inteligenci k diagnostice škůdců a chorob, optimalizaci produktivity a snižování výrobních rizik.

Docent Dr. Dang Van Dong - zástupce ředitele Ústavu pro výzkum zeleniny a ovoce Vietnamské akademie zemědělských věd: „ Je to věda a technologie, které změnily krajinu našeho zemědělského rozvoje. Co je tou změnou? Jsou to nové odrůdy. Do produkce byla zavedena řada nových odrůd zeleniny a ovoce. V celé zemi byla v produkci aplikována řada technologií. Kromě vhodných odrůd jsme zkoumali i řadu technologických postupů. Jedná se například o technologický postup, který využívá špičkové technologie při produkci orchidejí Phalaenopsis.“

Pan Bui Quang Phat - zástupce ředitele odboru zemědělství a životního prostředí provincie Bac Ninh : „ Je třeba potvrdit, že digitální transformace a aplikace vědy a techniky jsou klíčovými kroky v rozvoji zemědělství provincie Bac Ninh. Zejména v dnešní silně konkurenční tržní ekonomice jsou půdní a pracovní zdroje omezené. Proto je aplikace vědy a techniky a digitální transformace v zemědělském sektoru skutečně nezbytná. V poslední době zemědělský sektor provincie Bac Ninh zavedl mnoho aktivit, aplikoval vědu a techniky, digitální transformaci a zejména vyvinul mnoho produktů OCOP.“

V kontextu čtvrté průmyslové revoluce prochází vietnamské zemědělství dramatickou transformací. Od čistě pracovně náročných oborů… k výrobním modelům založeným na znalostech, datech a technologiích.

Dr. Nguyen Van Long - ředitel odboru vědy a techniky, Ministerstvo zemědělství a životního prostředí: „Máme mnoho modelů, které byly a jsou velmi úspěšně používány. Například v oblasti pěstování plodin a ochrany rostlin máme high-tech modely pro produkci rýže a modely pro produkci cukrové třtiny od společnosti Agris v Tay Ninh nebo pro produkci kokosových ořechů v Bien Tre. Pak jsou tu modely pro produkci květin přímo v Hanoji, kterým rozumíme, nebo modely pro produkci ananasu na farmě Lau Giao v Ninh Binh, které můžeme jasně vidět.“

Uprostřed rychlé transformace vietnamského zemědělství je TH Group průkopnickým podnikem, který do výroby vnáší myšlení „data jako zdroj“ a pokládá základy pro „zemědělství založené na znalostech“. Když zemědělství kombinuje špičkové technologie, manažerskou vědu a zelenou ekonomiku, data se stávají základem pro tvorbu velkovýrobků, vysoce kvalitních a udržitelných produktů.

Ve společnosti TH lze s pomocí dat řídit celý výrobní proces, od zemědělství až po chov hospodářských zvířat. A právě tato data umožnila něco zdánlivě jednoduchého, ale neuvěřitelně významného: výrobu lahodného čerstvého mléka a položení základů vietnamské revoluce v oblasti čerstvého mléka.

Za něco málo přes deset let se společnost TH stala průkopnickým podnikem v oblasti zelené a cirkulární ekonomiky, a to nejen přispívá ke zvýšení profilu vietnamského mlékárenského průmyslu, ale také buduje novou důvěru v originální produkty, skutečnou hodnotu a opravdové lidi.

Na tomto základě společnost TH přinesla světu vietnamské značky prostřednictvím řady high-tech zemědělských projektů a vytvořila tak celostátní síť pro výrobu, zpracování a distribuci čistých potravin v Ruské federaci. Jedná se o první případ, kdy Vietnam exportoval high-tech model zemědělského managementu.

V kontextu vietnamského zemědělství založeného na znalostech TH ukazuje, že: Teprve když podniky disponují vědeckým myšlením, myšlením založeným na datech a moderním manažerským myšlením a když zasazují své zájmy do společných zájmů národa a komunity, můžeme společně vytvořit moderní, zelený, udržitelný a globálně konkurenceschopný zemědělský sektor.

Podle Dr. Nguyen Van Longa, ředitele odboru vědy a techniky Ministerstva zemědělství a životního prostředí: „V oblasti chovu zvířat jsme byli svědky aplikace špičkových technologií, například v mlékárenském průmyslu, společnosti TH Dairy Company v centrálním regionu. Je tam slunečno a větrno, takže si myslím, že je nemožné tam chovat mléčná zvířata. Využili však špičkové technologie k dosažení velmi dobrých výsledků. A totéž platí pro sektor akvakultury. V lesnickém sektoru bylo a je efektivně implementováno mnoho modelů. To podpořilo rozvoj lesnických produktů, které nejen slouží 100 milionům lidí v tuzemsku, ale také se vyvážejí do více než 100 zemí a teritorií.“

Vědecké názory a významné osobnosti z domácí i mezinárodní sféry přispívají k potvrzení, že zemědělství založené na znalostech již není vzdálenou budoucností, ale že je na vietnamských polích jasně přítomno. Zemědělství založené na znalostech – kde znalí zemědělci, znalostní podniky a znalostní věda spolupracují na vytvoření nové pozice pro vietnamské zemědělské produkty na mapě světa.

Zdroj: https://vtv.vn/canh-dong-tri-thuc-trong-ky-nguyen-nong-nghiep-so-100251218072226606.htm