Ekologické zemědělství – bezpečný a udržitelný směr

V posledních letech vydal Quang Ninh řadu politik a směrnic na podporu rozvoje ekologického zemědělství a čistého zemědělství. Z této orientace se vytvořilo, rozvinulo a zpočátku prokázalo jasnou účinnost mnoho modelů ekologického zemědělství. Tyto produkty nejenže přinášejí vysokou ekonomickou hodnotu, ale také si získávají spotřebitele díky své bezpečnosti a kvalitě.

Oblast pěstování guavy je rodinou pana Vuong Thanh Binha v oblasti Vuon Ram, okres Hoanh Bo, obhospodařována v souladu se zásadami ekologického zemědělství, aby přinášela kvalitní a bezpečné produkty.

Rodina pana Vuong Thanh Binha v oblasti Vuon Ram (okres Hoanh Bo) se věnuje pěstování guavových stromů již asi 10 let. V posledních letech, kdy místní samospráva prosazovala politiku čisté produkce, postupně přešla i na ekologické zemědělství ve své oblasti s guavou. Pan Binh řekl: „Díky tomuto směru moje rodina zcela vyloučila pesticidy a chemická hnojiva a zaměřila se pouze na používání mikrobiálních produktů, rybích bílkovin a sójových bílkovin pro kořeny guavy. Díky tomu jsme vyrobili kvalitní produkty, což spotřebitelům poskytuje větší jistotu.“ V současné době rodina pana Binha každoročně dodává na trh přibližně 2,5–3 tuny guavy, což vytváří příjem ve výši přibližně 120 milionů VND.

Pokud jde o rodinu pana Nguyen Tien Uoca z vesnice Dong Dam (obec Dong Ngu), i on se již mnoho let účastní ekologického modelu chovu kuřat Tien Yen. V rámci tohoto procesu jsou kuřata chována zcela přirozeně, s dietou sestávající z rýžových otrub, sójových bobů, kukuřice a směsi skořice, badyánu a xuyen chi. Každý rok pan Uoc prodá přibližně 12 000 kuřat, čímž vydělá přibližně 200 milionů VND. Pan Uoc řekl: „Kuřata chovaná na bylinné směsi zvyšují svou odolnost a bojují s nemocemi, jako je astma, střevní onemocnění atd. Díky tomu nemusí během chovu používat žádná antibiotika.“ Je pozoruhodné, že se zvýšila hmotnost kuřat, kvalita masa je voňavější a lahodnější a obchodníci si je přicházejí koupit, takže rodina si je v tomto směru velmi jistá.“

Pan Nguyen Tien Uoc z vesnice Dong Dam v komuně Dong Ngu krmí slepice biopotravinami smíchanými s bylinkami.

Modely ekologického zemědělství a chovu hospodářských zvířat, jako jsou ty pana Binha a pana Uoca, se v mnoha venkovských oblastech provincie stále silněji rozvíjejí. Proces ekologické péče nejen pomáhá zvyšovat hodnotu produktů, budovat důvěru spotřebitelů a rozšiřovat spotřebitelský trh, ale také se zaměřuje na udržitelný rozvoj, zajišťuje harmonii mezi hospodářským rozvojem, ochranou životního prostředí a zlepšováním života lidí, a tím přispívá k budování odpovědného zemědělství.

Aby se zemědělství v provincii Quang Ninh rozvíjelo udržitelným způsobem, provincie se v poslední době zaměřuje na mnoho řešení, která by měla povzbudit obyvatele, výrobní a podnikatelské subjekty, domácnosti, podniky a družstva k podpoře bezpečné produkce. V roce 2023 provincie také schválila a vydala projekt „Rozvoj ekologického zemědělství v provincii Quang Ninh do roku 2025 s vizí do roku 2030“. Cílem projektu je rozvoj udržitelného a ekologického zemědělství, zlepšení produktivity a konkurenceschopnosti zemědělských produktů. Zejména podpora produkce certifikovaných a standardních bioproduktů. Produkce certifikovaných bioproduktů přispěje ke zvýšení hodnoty produktů, konsolidaci a rozvoji značek... Zejména přispívá k restrukturalizaci zemědělského sektoru provincie, kdy je hodnota bioproduktů o 15–20 % vyšší než hodnota produktů vyrobených konvenčními metodami.

Model pěstování bio jablek s pudinkem, který používají farmáři v okrese Binh Khe, má vysokou ekonomickou hodnotu a udržitelnou produkci.

S cílem pokračovat v investicích do ekologického zemědělství se Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova v současné době zaměřuje na budování a rozvoj ekologické zeleniny, hlíz, ovoce, čaje, léčivých bylin a rýžových produktů v lokalitách. Poté proběhne územní plánování a implementace přechodné fáze k ekologické produkci na 55 hektarech plodin. V oblasti hospodářských zvířat se bude podporovat realizace projektu rozvoje ekologických produktů z hospodářských zvířat a drůbeže s cílem zvýšit hodnotu ekologických produktů z hospodářských zvířat o 10–15 %. Průmysl bude také zdokonalovat instituce, mechanismy a politiky pro rozvoj ekologického zemědělství; rozvíjet a zlepšovat efektivitu forem organizace výroby v zemědělství, zlepšovat kvalitu lidských zdrojů, posilovat propojení „4 domů“; podporovat přenos aplikací vědeckého a technologického pokroku a špičkových technologií; budovat značky, propojovat produkční domácnosti se spotřebitelskými podniky, vytvářet příznivé podmínky pro podniky, aby mohly balit a exportovat ekologické zemědělské produkty...

Nguyen Ngoc

Zdroj: https://baoquangninh.vn/canh-tac-huu-co-huong-di-an-toan-ben-vung-3384971.html