Organické zemědělství – bezpečná a udržitelná cesta.

V posledních letech provincie Quang Ninh vydala mnoho politik a směrnic na podporu rozvoje ekologického a čistého zemědělství. Na základě tohoto směru bylo vytvořeno a vyvinuto mnoho modelů ekologického zemědělství, které zpočátku vykazovaly jasnou účinnost. Tyto produkty nejenže přinášejí vysokou ekonomickou hodnotu, ale také si získávají spotřebitele díky své bezpečnosti a kvalitě.

Guavové sady rodiny pana Vuong Thanh Binha v oblasti Vuon Ram, okres Hoanh Bo, jsou obdělávány ekologickými metodami, což vede k vysoce kvalitním a bezpečným produktům.

Rodina pana Vuong Thanh Binha se pěstováním guavy věnuje již přibližně 10 let. V posledních letech, s podporou čisté produkce místní samosprávy, postupně přešla ve svém sadu s guavou na ekologické zemědělství. Pan Binh řekl: „Díky tomuto přístupu moje rodina zcela eliminuje pesticidy a chemická hnojiva a zaměřuje se pouze na používání mikrobiálních přípravků, rybích bílkovin a sójových bílkovin pro guavy. Díky tomu vyrábíme kvalitnější produkty, kterým mohou spotřebitelé důvěřovat.“ V současné době rodina pana Binha dodává na trh ročně asi 2,5–3 tuny guavy, což vytváří příjem přibližně 120 milionů VND.

Pokud jde o rodinu pana Nguyen Tien Uoca z vesnice Dong Dam (obec Dong Ngu), i on se již mnoho let účastní ekologického modelu chovu kuřat Tien Yen. V rámci tohoto procesu jsou kuřata chována zcela přirozeně a jejich strava se skládá z rýžových otrub, sójových bobů, kukuřice, doplněných směsí skořice, badyánu a ixory. Každý rok pan Uoc prodá přibližně 12 000 kuřat, což mu vynese příjem přibližně 200 milionů VND. Pan Uoc řekl: „Když se kuřata chovají krmivem smíchaným s bylinkami, zvyšuje se jejich odolnost, což je chrání před nemocemi, jako je astma a střevní problémy... Během chovu proto nejsou potřeba žádná antibiotika. Je pozoruhodné, že kuřata přibírají na váze, maso je voňavější a lahodnější a obchodníci si je přijíždějí přímo na farmu koupit, takže rodina je v tomto směru velmi sebevědomá.“

Pan Nguyen Tien Uoc z vesnice Dong Dam v obci Dong Ngu krmí svá kuřata bio krmivem smíchaným s bylinkami.

Modely ekologického zemědělství a chovu hospodářských zvířat, jako jsou ty rodin pana Binha a pana Uoca, se v mnoha venkovských oblastech provincie stále silněji rozvíjejí. Nejenže pomáhají zvyšovat hodnotu produktů, budovat důvěru spotřebitelů a rozšiřovat trhy, ale ekologické zemědělské postupy se také zaměřují na udržitelný rozvoj, zajišťují rovnováhu mezi hospodářským rozvojem, ochranou životního prostředí a zlepšováním života lidí, a tím přispívají k budování odpovědného zemědělského systému.

Aby byla zajištěna udržitelná rozvojová spolupráce v zemědělství v provincii Quang Ninh, provincie se zaměřuje na různá řešení, která by měla povzbudit obyvatele, domácnosti, podniky a družstva k prosazování bezpečných výrobních postupů. V roce 2023 provincie schválila a vydala „Projekt rozvoje ekologického zemědělství v provincii Quang Ninh do roku 2025 s vizí do roku 2030“. Cílem projektu je rozvoj udržitelného a ekologického zemědělského sektoru, zlepšení produktivity a konkurenceschopnosti zemědělských produktů. To zahrnuje podporu produkce certifikovaných bioproduktů. Produkce certifikovaných bioproduktů přispěje ke zvýšení hodnoty produktů, posílení a rozvoji značek... Zejména přispěje k restrukturalizaci zemědělského sektoru provincie, protože hodnota bioproduktů je o 15–20 % vyšší než u produktů vyrobených konvenčními metodami.

Model ekologického pěstování jablek s krémem, který zavádějí zemědělci v okrese Binh Khe, přináší vysokou ekonomickou hodnotu a zajišťuje udržitelný trh.

S cílem pokračovat v investicích do ekologického zemědělství se Ministerstvo zemědělství a životního prostředí v současné době zaměřuje na rozvoj pěstování biozeleniny, ovoce, čaje, léčivých bylin a rýže v různých lokalitách. Následně vymezí oblasti a provede fázi přechodu na ekologickou produkci na 55 hektarech obdělávané půdy. V odvětví živočišné výroby bude podporovat realizaci projektu rozvoje ekologických produktů z hospodářských zvířat a drůbeže s cílem zvýšit hodnotu ekologických produktů z hospodářských zvířat o 10–15 %. Odvětví bude také zlepšovat institucionální rámec, mechanismy a politiky pro rozvoj ekologického zemědělství; rozvíjet a zvyšovat efektivitu forem organizace výroby v zemědělství; zlepšovat kvalitu lidských zdrojů; posilovat vazby mezi „čtyřmi zúčastněnými stranami“ (zemědělci, podniky, vědci a vládou); podporovat transfer a aplikaci vědeckotechnického pokroku a špičkových technologií; budovat značky; propojovat producenty se spotřebitelskými podniky; a vytvářet příznivé podmínky pro podniky, aby mohly balit a exportovat ekologické zemědělské produkty…

Nguyen Ngoc

Zdroj: https://baoquangninh.vn/canh-tac-huu-co-huong-di-an-toan-ben-vung-3384971.html