Je dobré polévat rýži polévkou při jídle?

Dr. Dinh Tran Ngoc Mai z oddělení výživy a dietetiky Univerzitní lékařské kliniky v Ho Či Minově Městě odpověděl: Zvyk jíst rýži s polévkou, zejména když rodiče často přidávají polévku do rýže, aby se dětem lépe polykala, je nevhodný. Důvodem je, že polévka ředí žaludeční šťávy, což způsobuje, že se potrava ze žaludku dostane do tenkého střeva dříve, než je řádně strávena.

Rodiče často polévají rýži polévkou, aby ji děti snáze polykaly, což není vhodné.

Navíc, ačkoli polévka usnadňuje polykání, způsobuje, že rýže a další jídlo se dostávají do žaludku bez řádného rozkousání, což vyvíjí tlak na žaludek, aby více pracoval. Pokud se tento zvyk udržuje dlouhodobě, zvyšuje se riziko vzniku žaludečních problémů.

Jíst ovoce ihned po jídle se nedoporučuje z následujících důvodů.

Zaprvé, ovoce má často vysoký obsah cukru a konzumace ovoce po plném jídle může dále zvýšit hladinu cukru v krvi, což způsobuje nadýmání a zažívací potíže.

Za druhé, konzumace ovoce po plném jídle může vést k nadbytku živin, protože kromě vlákniny a vitamínů obsahuje ovoce také vysoké množství cukru, zejména ovoce jako longan, mango a durian.

Proto je vhodné jíst ovoce mimo jídla, 1 hodinu před jídlem nebo 2–3 hodiny po jídle, abyste se vyhnuli nadměrnému příjmu energie a zmírnili pocity nadýmání a zažívacích potíží.

Čtenáři mohou zasílat dotazy do sekce Doktor 24/7 komentáři pod článkem nebo je zaslat e-mailem na adresu suckhoethanhnien247@gmail.com .

Otázky budou předány lékařům, odborníkům atd., kteří na ně odpoví za naše čtenáře.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-chan-canh-vao-com-khi-an-co-tot-185230813120643386.htm