1. Důležitost stravy pro pacienty s ledvinovými kameny
Ledvinové kameny jsou častým onemocněním, které způsobuje tupou nebo intenzivní bolest v dolní části zad, což je extrémně nepříjemné a pokud se nezačne včas léčit, může vést k mnoha nebezpečným komplikacím.
Tvorbu kamenů mohou způsobit faktory, jako jsou: rodinná anamnéza, základní onemocnění ledvin, obezita, cukrovka, zánětlivé onemocnění střev a zejména nezdravá strava, vysoký příjem soli a nedostatečný příjem vody.
Zejména hlavní příčinou ledvinových kamenů je dehydratace a ve skutečnosti většina pacientů s ledvinovými kameny nepije dostatek vody podle doporučení denně.
Podle Dr. Trinha Hunga, zástupce vedoucího nefrologického a revmatologického oddělení v nemocnici 198, existuje mnoho příčin ledvinových kamenů, například: nezdravá strava (konzumace slaných jídel, jídel s vysokým obsahem bílkovin atd.); nedostatek pití vody nebo časté zadržování moči; nesprávné užívání léků; a některé zdravotní stavy, jako jsou: žaludeční vředy, průjem, Crohnova choroba, vezikoureterální reflux, divertikuly močového měchýře, infekce močových cest atd.
Strava s vysokým obsahem soli a bílkovin a nízkým obsahem vody je příčinou ledvinových kamenů.
Pokud jsou ledvinové kameny odhaleny, ale nejsou včas nebo správně léčeny, mohou nastat komplikace. Nejčastějšími jsou obstrukce močových cest způsobující hydronefrózu, pyelonefritida a opakované infekce. Závažnější případy mohou vést k akutnímu selhání ledvin a úplné ztrátě funkce ledvin. Proto by pacienti, kteří se u nich objeví příznaky ledvinových kamenů, měli vyhledat okamžité vyšetření a léčbu ve specializovaném zdravotnickém zařízení.
Aby se zabránilo tvorbě a opětovnému výskytu ledvinových kamenů, pacienti musí dodržovat zdravou stravu, udržovat fyzickou aktivitu a léčit jakékoli základní zdravotní problémy, které mohou přispívat k tvorbě kamenů.
2. Základní živiny pro lidi s ledvinovými kameny.
Lidé s ledvinovými kameny by se měli zdravě a vyváženě stravovat. Měli by jíst dostatek ovoce a zeleniny. Je důležité omezit příjem kofeinu (čaj, káva), sycených nápojů a uměle slazených nápojů. Vyhýbat se je třeba i alkoholu, protože dehydratuje tělo (v důsledku toho, že metabolické produkty z alkoholu zvyšují potřebu vylučování ledvinami, což vede ke zvýšenému vylučování moči).
Podle Dr. Trinha Hunga by lidé s ledvinovými kameny měli pamatovat na dostatečný příjem vody, 2–3 litry denně. Měli by jíst hodně vlákniny a zeleniny. Zároveň by měli ve svém jídelníčku snížit příjem bílkovin na 0,8–1 g/kg/den a příjem soli na 4–5 g/den.
Pijte hodně vody.
Pro lidi s ledvinovými kameny je pití dostatečného množství vody zásadní. Výzkum ukazuje, že voda může pomoci zabránit počáteční tvorbě kamenů. Pití velkého množství vody může také pomoci zabránit jejich opětovnému vzniku u těch, kteří ledvinové kameny již měli. Zvýšený příjem vody zvyšuje objem moči procházející ledvinami, čímž se ředí koncentrace minerálů, takže je méně pravděpodobné, že krystalizují a tvoří sraženiny.
Pití dostatečného množství vody může pomoci vyplavit ledvinové kameny. Více vody vede k většímu množství moči, což znamená, že se z těla vylučují přebytečné soli a minerály. Voda navíc pomáhá s pohybem kamenů močovými cestami, což umožňuje jejich vylučování močí.
Jezte přiměřené množství bílkovin.
Konzumace nadměrného množství živočišných bílkovin může přispívat k tvorbě ledvinových kamenů. Ve zdravé stravě by přibližně 10–35 % celkového kalorií mělo pocházet z bílkovin (maso, ryby, drůbež, luštěniny, ořechy a semena).
Jezte potraviny s nízkým obsahem oxalátů.
Pro lidi s ledvinovými kameny nebo s rizikem jejich vzniku se často doporučuje dieta s nízkým obsahem oxalátů, protože vysoké hladiny oxalátů se mohou hromadit v ledvinách, což vede k tvorbě ledvinových kamenů.
Oxalát se nachází ve většině rostlinných potravin v různém množství v mnoha druzích ovoce, zeleniny, ořechů a semen. Existuje však také mnoho potravin bohatých na živiny, které mají oxalát nízký, takže jsou vhodné pro lidi s ledvinovými kameny, jako například:
- Ovoce: banány, třešně, mango, grapefruity, melouny, hrozny, papája
- Zelenina: květák, kedlubny, pažitka, houby, okurka, zelí, hrášek
- Bílkoviny: maso, drůbež, mořské plody, vejce
- Mléčné výrobky: mléko, sýr, jogurt, máslo
- Obiloviny: rýže, kukuřičné otruby, žitný chléb, nudle
- Nápoje: voda, bylinkový čaj
Jezte vyváženou stravu s potravinami bohatými na vápník.
Přestože vysoké hladiny vápníku v moči zvyšují riziko tvorby ledvinových kamenů, neznamená to, že by se pacienti měli zcela vyhýbat potravinám bohatým na vápník. V případě pochybností se poraďte se svým lékařem nebo nutričním poradcem o svých denních potřebách vápníku. Nejlepší je snažit se vápník získávat z potravin, nikoli z doplňků stravy.
Lidé s ledvinovými kameny by měli pít hodně vody.
3. Tipy na nápoje, které jsou vhodné pro lidi s ledvinovými kameny.
Voda
Toto je nejlepší volba pro redukci ledvinových kamenů. Čistá voda nejen pomáhá ochladit tělo, ale také čistí močovody a pomáhá při odstraňování ledvinových kamenů.
Podle doporučení by měl zdravý člověk vypít přibližně 8 sklenic vody, což odpovídá 2 litrům, denně, aby kompenzoval tekutiny ztracené močí a potem. Toto je celkové množství tekutin, které musíme tělu dodat, včetně čisté vody, jiných nápojů a potravin obsahujících hodně vody.
Pro lidi s ledvinovými kameny je nutné vypít denně alespoň 8–10 sklenic (což odpovídá 2–3 litrům) filtrované vody.
Čerstvá citronová šťáva
Pravidelné pití citronové vody může snížit riziko opětovného vzniku ledvinových kamenů. Citrony obsahují kyselinu citronovou, která pomáhá rozpouštět krystaly soli a minerálů v ledvinách, čímž se zmenšuje velikost ledvinových kamenů a usnadňuje jejich odchod.
Čerstvá kokosová voda
Kokosová voda je bohatá na minerály a vitamíny, které pomáhají posilovat imunitu těla, a má také močopudné účinky, které zabraňují hromadění škodlivých látek, jež mohou vést k tvorbě ledvinových kamenů.
Kukuřičná hedvábná voda
Kukuřičný vlákno má močopudné vlastnosti, pomáhá odstraňovat odpadní produkty a předchází tvorbě kamenů.
Ananasová šťáva
Ananas obsahuje enzym bromelain a vysoké množství kyseliny citronové, které pomáhají omezovat hromadění škodlivých látek v ledvinách. Zároveň ananasová šťáva zvyšuje výdej moči, bojuje proti bakteriím, stimuluje trávicí systém a posiluje imunitní systém, čímž zabraňuje tvorbě nových ledvinových kamenů.
Šťáva z granátového jablka
Šťáva z granátového jablka je bohatá na antioxidanty a pomáhá čistit močovody, odstraňuje toxiny z ledvin a snižuje riziko opětovného vzniku ledvinových kamenů. Šťáva z granátového jablka navíc snižuje hladinu kyselosti moči. Nižší hladina kyselosti snižuje riziko vzniku ledvinových kamenů v budoucnu.
Zdroj
Komentář (0)