Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Největší rybí trh s hadí hlavou v Ho Či Minově Městě je otevřen celou noc, aby se připravil na den boha bohatství.

(Dan Tri) - Stovky zaměstnanců rybího trhu Binh Dien (HCMC) pracovaly celou noc na přípravě desítek tun hadohlavých ryb k prodeji obchodníkům na Den boha bohatství.

Báo Dân tríBáo Dân trí06/02/2025

Brzy ráno 6. února (9. ledna) byly na velkoobchodní trh Binh Dien (8. obvod, Ho Či Minovo Město) nákladními auty přepraveny desítky tun hadohlavých ryb z celých západních provincií. Jedná se o největší velkoobchodní trh se zemědělskými produkty a potravinami v Ho Či Minově Městě.

Podle reportéra Dan Tri bylo více než jedna hodina ráno, ale rybí trh Binh Dien (8. obvod, Ho Či Minovo Město) byl stále osvětlený a hemžil se kupujícími i prodávajícími. Obchodníci pracovali celou noc na třídění, zpracování a přípravě zboží k odeslání v den Boha bohatství (10. ledna).

Po přepravě na trh budou hadohlavé ryby umístěny do velkých plastových sudů naplněných vodou a poté přepraveny do klecí F na trhu Binh Dien. Klece F se specializují na mořské plody, zejména mořské ryby s mnoha různými druhy ryb, velkých i malých.

Zaměstnanci rybích farem pak pomocí menších vozíků dovezou nádoby s rybami ke každému stánku k třídění. I když to trvá 2 hodiny, zaměstnanci rybího trhu Binh Dien se vždy snaží včas doručit zákazníkům.

Po vstupu na trh budou bedny s hadohlavými rybami obchodníci tříděny, váženy a tříděny podle velikosti pro snazší obchodování a dodávky obchodníkům ke konzumaci na trzích v Ho Či Minově Městě.

Podle obchodníků na trhu Binh Dien se cena hadohlavců na trhu liší v závislosti na velikosti každé ryby. Cena hadohlavců se pohybuje od 38 000 do 50 000 VND/kg, což je o 5 000–7 000 VND více než obvykle.

Obchodník pan Tuan Kiet uvedl, že v běžné dny sklad dováží mnoho druhů ryb, jako jsou sumci, červené tilapie atd., ale ve dva dny blížící se Dni boha bohatství dováží sklad kvůli vysoké poptávce hlavně hadohlavce. „Každý rok, blížící se Dni boha bohatství, se množství dovážených hadohlavců ve srovnání s běžnými dny 3–4krát zvýší a také je zde mnoho lidí, kteří si je přicházejí koupit,“ řekl pan Kiet.

Personál na rybím trhu pracuje celou noc. Ve všední dny je trh rušný pouze od 21:00 do 2:00 následujícího rána. Nicméně dva dny předcházející Dni boha bohatství funguje rybí trh Binh Dien nepřetržitě od odpoledne 8. do pozdních nočních hodin 9. Tetu.

Ráno dělníci usilovně pracovali na tom, aby zákazníkům včas dodali ryby. Někteří zaměstnanci rybích farem uvedli, že dnes museli pracovat o 4 hodiny déle než obvykle.

„Osmého a devátého přichází na rybí trh spousta zboží, takže naši zaměstnanci musí pracovat přesčas a nepřetržitě, aby včas připravili hadohlavé ryby na den boha bohatství. To je také vhodná doba pro rybí farmy na trhu Binh Dien, aby si vydělaly něco navíc,“ řekl pan Lam, zaměstnanec rybího stánku.

Rybí trh Binh Dien se začal od 18:00 do 2:00 následujícího dne hemžit kamiony převážejícími tuny hadohlavých ryb. Mnoho řidičů najatých k přepravě ryb spalo v houpací síti přímo na trhu, protože museli celou noc pracovat na přepravě hadohlavých ryb k obchodníkům.

V lidových pověrách je grilovaná hadí hlava nepostradatelnou součástí obětního podnosu boha bohatství mnoha lidí v Saigonu a jižních provinciích. Hadí hlava obětovaná bohu bohatství musí být celá, bez šupin, ploutví a ocasů. Při grilování je nutné použít rozštípnutou cukrovou třtinu, která se propíchne ústy ryby, aby se rybě dodal rovný tvar.

Lidé používají zvláštní obětiny, aby vzdali úctu bohu bohatství, poděkovali a modlili se za štěstí v novém roce, za dobré obchody a prosperitu, které naplní jejich domovy.

Dantri.com.vn

Zdroj: https://dantri.com.vn/xa-hoi/cho-ca-loc-lon-nhat-tphcm-xuyen-dem-chuan-bi-cho-ngay-via-than-tai-20250206061337719.htm


Komentář (0)

No data
No data

Ve stejném tématu

Ve stejné kategorii

Utraťte miliony za aranžování květin a najděte si sbližující zážitky během festivalu středu podzimu
Na obloze Son La je kopec fialových květin Sim
Ztraceni při lovu v oblaku v Ta Xua
Krása zálivu Ha Long byla třikrát zapsána na seznamu kulturního dědictví UNESCO.

Od stejného autora

Dědictví

;

Postava

;

Obchod

;

No videos available

Zprávy

;

Politický systém

;

Místní

;

Produkt

;