Bojujte s degenerací mozku pomocí… kávové sedliny.

SGGP 28. 11. 2023 06:19

Každý rok se vyhodí přibližně 6 milionů tun použité kávové sedliny (na obrázku), z níž většina končí na skládkách.

Výzkumníci z Texaské univerzity v El Pasu (UTEP) začali vytvářet uhlíkové kvantové tečky s kyselinou kávovou (CACQD) z půdy (získané z kávové sedliny), které mají potenciál chránit mozkové buňky a pokládají tak základy pro léčbu nedědičných neurodegenerativních onemocnění.

Jyotish Kumar, vedoucí výzkumník, uvedl: „Uhlíkové kvantové tečky na bázi kyseliny kávové mají potenciál léčit neurodegenerativní poruchy. Naším cílem je najít lék tím, že se zaměříme na atomové a molekulární základy, které tyto schopnosti řídí.“

Vědci zjistili, že CACQD eliminuje volné radikály nebo jim brání v jejich poškození a zároveň inhibuje syntézu amyloidních proteinů. Důležité je, že CACQD nezpůsobuje vedlejší účinky, které by ovlivňovaly buňky.

Zdroj: https://www.sggp.org.vn/chong-thoai-hoa-nao-bang-ba-ca-phe-post715988.html