Zabraňte degeneraci mozku pomocí… kávové sedliny

SGGP 28. listopadu 2023 06:19

Každý rok se vyhodí asi 6 milionů tun použité kávové sedliny (na obrázku), z níž většina končí na skládkách.

Výzkumníci z Texaské univerzity v El Pasu (UTEP) učinili první kroky k vytvoření uhlíkových kvantových teček (CACQD) z kyseliny kávové, které jsou odvozeny z půdy a mohou chránit mozkové buňky, a položili tak základy pro léčbu negenetických neurodegenerativních onemocnění.

„Uhlíkové kvantové tečky na bázi kyseliny kávové mají potenciál léčit neurodegenerativní poruchy. Naším cílem je najít lék tím, že se zaměříme na atomové a molekulární základy, které tyto schopnosti řídí,“ řekl Jyotish Kumar, hlavní autor studie.

Výzkumníci zjistili, že CACQD zachycují volné radikály nebo jim brání v poškození a zároveň inhibují agregaci amyloidních proteinů. Důležité je, že CACQD nezpůsobují vedlejší účinky, které by ovlivňovaly buňky.

Zdroj: https://www.sggp.org.vn/chong-thoai-hoa-nao-bang-ba-ca-phe-post715988.html