• 1. festival krabů v Ca Mau 2022: Pocta produktům z Ca Mau
  • Propagovat komunikační aktivity pro 2. festival krabů v roce 2025
  • Podepsání dohody o spolupráci při pořádání 2. festivalu krabů v Ca Mau

Příležitost propagovat produkty a navazovat kontakty s firmami

Druhý ročník festivalu krabů v Ca Mau je akcí na provinční úrovni, jejímž cílem je představit úspěchy a potenciál odvětví krabů a zároveň propagovat produkty OCOP z Ca Mau a provincií Mekong Delta domácím i mezinárodním spotřebitelům. Subjekty OCOP si uvědomují důležitost této situace a pečlivě se připravují od kvality produktů až po balení, čímž vytvářejí jedinečnou podobu značky.

Družstvo Truc Thuong pilně připravuje zboží na festival.

V družstvu Truc Thuong (obec Dam Doi) je pracovní atmosféra v těchto dnech naléhavější. Ředitelka družstva, paní Tran Thi Xuan Oanh, uvedla: „Jakmile jsme obdrželi informace o festivalu, družstvo aktivně hledalo kvalitní suroviny a mobilizovalo lidské zdroje k přípravě zboží. Zároveň jednotka také přepracovala obaly produktů tak, aby odpovídaly propagační orientaci provincie.“

„Družstvo plánuje přinést 3 produkty: rozdělené krevety, trhané krevety a krevetovou pastu. Pokud na prvním festivalu produkt splňoval pouze tříhvězdičkový standard OCOP , nyní byl povýšen na čtyřhvězdičkový. To je výhoda pro produkt, aby se dostal dále na trh. Pokud jde o obaly, požádali jsme designového konzultanta, aby šířil image festivalu a vyprávěl příběh produktu a pomohl návštěvníkům lépe porozumět specialitám Ca Mau,“ sdělila paní Oanh.

Podobně je na velký festival připravena i šťáva SK NONI (4hvězdičkový OCOP) od společnosti SK NONI Production - Trading Company Limited (obec Tran Van Thoi). Úspěch propagačních akcí na Festivalu krevet a 1. Festivalu krabů jí pomáhá s větší sebedůvěrou přinést na letošní ročník produkty té nejvyšší kvality, a tím propagovat image Ca Mau s velkým potenciálem u domácích i zahraničních přátel.

Produkty SKNONI z noni šťávy jsou připraveny na festival.

Pan Khuu Van Chuong ze společnosti SK NONI uvedl: „Festival krabů je důležitou aktivitou, kterou společnost plánuje od začátku roku. Rozhodli jsme se, že tato událost není jen příležitostí k obchodu, propojení a výměně mezi subjekty a podniky, ale také místem, kde můžeme prostřednictvím každého produktu propagovat image naší vlasti. Pro společnost je to také příležitost potvrdit kvalitu produktů, naslouchat komentářům zákazníků a odborníků s cílem produkt vylepšit s cílem v blízké budoucnosti dosáhnout pětihvězdičkového hodnocení OCOP.“

Pro tradiční produkty je festival také příležitostí k potvrzení značky. Závod na výrobu rybí omáčky Nam Nhut (obec Cai Nuoc) proaktivně nakoupil z předchozí sezóny více ančoviček, aby z nich mohl zpracovat rybí omáčku, která splňuje tříhvězdičkové standardy OCOP a bude servírována pro tuto akci. V současné době se závod zaměřuje na balení a zdokonalování rozmanitých designů, vhodných pro mnoho účelů: dárky, dárky nebo rodinnou spotřebu. Rybí omáčka se zpracovává ručně, prochází mnoha fázemi fermentace, usazování, filtrování a sušení na slunci, přičemž výroba hotového produktu trvá až 12 měsíců.

Tradiční produkty se chtějí dostat na veřejnost prostřednictvím Festivalu krabů.

Nové hřiště pro ty, kteří se účastní poprvé

Nejen jednotky, které se účastnily předchozích akcí, letošní festival krabů v Ca Mau je také novým hřištěm pro mnoho subjektů OCOP, které se účastní poprvé.

Paní Truong Ngoc Anh, ředitelka společnosti TA Company Limited (obec Tan Thuan), uvedla: „Kontaktovali jsme organizační výbor, abychom se dozvěděli o registračních postupech a připravili materiály a obaly v souladu s předpisy. Toto je příležitost potvrdit, že speciality Ca Mau nejen splňují standardy OCOP, ale také nesou kulturní příběhy a vytvářejí emocionální spojení se spotřebiteli.“

Festival krabů poprvé otevírá nové hřiště pro účast produktů OCOP.

Na akci bude poprvé vystavena kyselá krevetová pasta Anh Kua (3hvězdičkový OCOP). „Vzhledem k provinčnímu rozsahu a účasti mnoha velkých podniků a mezinárodních partnerů očekáváme, že se nám podaří v nadcházejícím období propagovat naše produkty, najít nové spotřebitelské trhy a ještě více zvýšit objednávky,“ uvedla paní Anh.

Pro solné družstvo Ca Mau (obec Dam Doi) je to také první účast na festivalu. Družstvo má 4 produkty, které byly na konci roku 2024 oceněny jako tříhvězdičkové OCOP. Ředitel družstva, pan Tu Y Nguyen, uvedl: „Dokončili jsme registraci a jsme připraveni na akci. Je to příležitost učit se, spolupracovat, najít potenciální partnery, podepsat cenné smlouvy a rozšířit trh. A co je důležitější, je to také motivace pro družstvo k dalším inovacím, přinášení kvalitních produktů a přispívání ke zvyšování hodnoty zemědělských produktů Ca Mau.“

Družstvo Ca Mau Sol doufá, že Festival krabů otevře příležitosti k „záření“ produktů družstva.

Díky odhodlání provincie a podpoře podniků, družstev a lidí jsou produkty OCOP Ca Mau připraveny na velký festival, který se bude konat příští listopad.

Prostřednictvím 2. ročníku festivalu krabů v Ca Mau si provincie přeje propagovat a posílit značku krabů v Ca Mau, představit kulinářskou kulturu a produkty OCOP a propojit domácí i zahraniční podniky a investory s cílem dokončit hodnotový řetězec odvětví mořských krabů. Je to také příležitost k podpoře výzkumu a aplikace technologií v zemědělství a zpracování, což přispívá ke zlepšení produktivity a kvality produktů, a tím potvrzuje ekonomický , kulturní a turistický potenciál a orientaci provincie na udržitelný rozvoj.

Hong Nghi - Minh Luan - Tien Luan

Zdroj: https://baocamau.vn/chu-the-ocop-tat-bat-chuan-bi-cho-ngay-hoi-cua-ca-mau-a122790.html