Nové příležitosti pro pepř Tien Phuoc.

Ochrana zeměpisného označení udělená pepři Tien Phuoc nejen uznává místní úsilí o zachování a rozvoj tohoto jedinečného zemědělského produktu, ale také otevírá příležitosti k rozšíření produkce, posílení image značky a dosažení mezinárodních trhů.

Zeměpisné označení pro papriku „Tien Phuoc“ pomůže pozvednout status tohoto zemědělského produktu. Foto: HOANG DAO

Zachování původních odrůd papriky

Domácnost pana Truong Van Dunga (vesnice Tien Trang, obec Son Cam Ha) pěstuje 100 rostlin paprik Tien Phuoc na ploše přibližně 1 sao (přibližně 1000 metrů čtverečních) za použití zcela organického výrobního procesu. Papriková zahrada přináší úrodu již více než 10 let, ročně se vyprodukuje 70–90 kg. Při současné tržní ceně kolem 500 000 VND/kg si jeho rodina vydělá přibližně 45 milionů VND ročně.

Pan Dung uvedl, že pepř Tien Phuoc je poměrně slavný, ale uvedení tohoto produktu na trh stále čelí mnoha obtížím, zejména kvůli prodeji prostřednictvím malých obchodníků na místních trzích.

„Získání statusu zeměpisného označení je něco, na co pěstitelé paprik v Tien Phuoc dlouho čekali, aby mohl být jejich produkt chráněn z hlediska značky a aby se jeho pověst na trhu potvrdila,“ řekl pan Dung.

V obci Son Cam Ha je pan Ho Van Ky, ředitel společnosti Son Tien Co., Ltd., průkopníkem v investicích do pěstování paprik na ploše přes 3 hektary s moderním zavlažovacím systémem.

Pan Ky uvedl, že v roce 2019 jeho rodina investovala více než 1,5 miliardy VND do výsadby 7 000 sadů papriky v Hamlet 3. Současně aktivně spolupracoval s farmáři v obcích Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh a Son Cam Ha a nakupoval od nich papriku s cílem vybudovat značku a diverzifikovat produkty z papriky.

„V uplynulé době orgány na všech úrovních pěstitele paprik Tien Phuoc značně doprovázely a podporovaly, od poskytování finanční podpory prostřednictvím politik zaměřených na rozvoj ekonomických aktivit založených na zahradách až po výrobu produktů OCOP, podporu obchodu a rozšiřování spotřebitelských trhů. To je důležitý předpoklad pro to, aby se papriky Tien Phuoc uchytily na trhu a zvýšily příjmy ze svých vlastních zahrad,“ sdělil pan Ky.

Mohlo by vás zajímat

Da Nang získává ochranu zeměpisného označení pro pepř „Tien Phuoc“.Město Da Nang oficiálně obdrželo osvědčení o ochraně zeměpisného označení pro papriku „Tien Phuoc“, což otevírá příležitosti ke zvýšení hodnoty a rozšíření spotřebitelského trhu.

Mezinárodní ekonomická integrace – nový motor růstu pro Phu Tho.Po téměř 40 letech reforem se mezinárodní ekonomická integrace stala jednou z důležitých hnacích sil růstu země. Pro Phu Tho, zejména v kontextu toho, že provincie využívá výhod nového rozvojového prostoru po sloučení, integrace nejen otevírá možnosti přístupu na globální trh, ale také vytváří nový impuls pro přilákání investic, transfer technologií, zlepšení produktivity práce a konkurenceschopnosti ekonomiky.

Zvyšování konkurenceschopnosti ekonomiky.Digitální ekonomika se postupně stává důležitou hnací silou růstu, expanze na trh a zvyšování konkurenceschopnosti ekonomiky. V oblasti Thanh Hoa bylo zavedeno mnoho řešení, od povzbuzování podniků a družstev k uvádění zemědělských produktů na platformy elektronického obchodování a živého prodeje až po podporu bezhotovostních plateb, což vede k pozitivním změnám ve výrobě, podnikání a spotřebě.

Zeměpisná označení jsou považována za důležitý předpoklad pro to, aby pepř Tien Phuoc zvyšoval svou hodnotu a postupně se pronikal na zahraniční trhy. Většinu pěstování pepře však stále provádějí drobní zemědělci s využitím tradičních technik, což ztěžuje zajištění stabilních dodávek.

Kromě toho má dopad přírodních katastrof a škůdců přímý vliv na výnosy plodin. Pan Thai Cong Bang (Hamlet 4, obec Tien Phuoc) uvedl, že jeho rodina pěstuje asi 100 rostlin papriky, což ročně vyprodukuje asi 100 kg pepře. Největší překážkou při rozšiřování produkce je však počasí.

„Během období sucha musíme investovat do zavlažovacích systémů, zatímco během období dešťů musíme zajistit dobré provzdušnění půdy, aby voda mohla odtékat a zabránilo se hnilobě kořenů. Období, kdy papriky raší nové výhonky, je v devátém lunárním měsíci, což se shoduje s obdobím dešťů a bouří ve středním Vietnamu, což přímo ovlivňuje produktivitu. Naštěstí místní samospráva aktivně poskytuje technické poradenství ke zlepšení efektivity produkce a vytvoření čisté a bezpečné produktové řady,“ řekl pan Bang.

Možnosti expanze na globální trh.

Dne 29. dubna 2026 vydal Úřad pro duševní vlastnictví rozhodnutí č. 179/QD-SHTT, kterým udělil osvědčení o zeměpisném označení č. 00152 pro produkt paprika „Tien Phuoc“. Chráněná oblast zahrnuje obce Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh a Son Cam Ha ve městě Da Nang .

Pan Hoang Anh Tuan, místopředseda Lidového výboru obce Son Cam Ha, uvedl, že plocha pěstování paprik v obci v současnosti činí přibližně 30 hektarů, z čehož se v současné době sklízí asi 17,5 hektaru. Uznání zeměpisného označení je zaslouženým uznáním úsilí a obětavosti lidí, družstev a podniků, spolu s podporou a pozorností všech úrovní a sektorů při zachování a propagaci hodnoty tohoto produktu, který je s regionem Tien Phuoc spojován po generace. Je to také příležitost ke zvýšení hodnoty značky, zvýšení konkurenceschopnosti produktu na trhu a přispění k podpoře rozvoje zemědělství, zlepšení příjmů a životní úrovně lidí.

„Aby se využila hodnota zeměpisných označení, budou místní úřady i nadále podporovat lidi v rozšiřování obdělávané plochy prostřednictvím politik zaměřených na rozvoj zemědělské produkce a ekonomického rozvoje založeného na zahradnictví. Zároveň budou podporovat uplatňování vědy a techniky, rozvíjet produkci udržitelným směrem a posilovat podporu obchodu a rozšiřovat spotřebitelské trhy,“ uvedl pan Tuan.

Podle Nguyen Hung Anha, předsedy Lidového výboru obce Tien Phuoc, je pepř Tien Phuoc zemědělský produkt, který je již dlouho spojován se životy a živobytím obyvatel Tien Phuoc. Pepř Tien Phuoc je spotřebiteli vysoce ceněn pro své výrazné silné aroma a vynikající kvalitu. V roce 2009 byl pepř Tien Phuoc od Vietnamského úřadu pro duševní vlastnictví udělen kolektivní certifikát ochranné známky.

Mohlo by vás zajímat

Propojení trhů a standardizace produkce za účelem zvýšení hodnoty zemědělských produktů.Propojení spotřeby se standardizovanými výrobními procesy se stává klíčovým směrem pro zvyšování hodnoty, stabilizaci produkce a zajištění udržitelného rozvoje zemědělských produktů.

Zvyšování hodnoty a rozšiřování trhů pro jedinečné produkty.Lam Dong má v současnosti poměrně dost kolektivních ochranných známek, certifikací, zeměpisných označení atd., takže se věnuje pozornost podpoře rozvoje komunitních ochranných známek s cílem zvýšit hodnotu a rozšířit trh pro charakteristické produkty provincie.

Institucionální reformy a digitální transformace v oblasti duševního vlastnictví zaznamenají v roce 2025 významný pokrok.(Noviny Dan Tri) - Rok 2025 bude svědkem mnoha důležitých a zásadních změn v činnosti Úřadu pro duševní vlastnictví.

Podle hodnocení specializovaných agentur splňuje a v mnoha ohledech překračuje pepř Tien Phuoc vietnamské standardy, například obsah piperinu 4,03 % (vietnamský standard je 4 %) a obsah netěkavého éterického extraktu 9,78 % (vietnamský standard je 6 %). To jsou vynikající vlastnosti, které odlišují pepř Tien Phuoc od pepřů pěstovaných v mnoha jiných regionech.

Lidový výbor obce Tien Phuoc je v současnosti zastupitelskou organizací lokalit pověřených správou zeměpisného označení „Tien Phuoc“ pro pepřové výrobky. V budoucnu bude obecní správa úzce spolupracovat s lokalitami v oblasti zeměpisného označení s cílem chránit pověst a kvalitu produktu.

„Budeme koordinovat a spolupracovat s lidmi, družstvy a podniky při identifikaci modelových zahrad pro šlechtění, budování standardizovaných postupů pěstování paprik a zajištění toho, aby technické požadavky byly uznávány příslušnými orgány. Tím se zlepší kvalita, diverzifikují produkty, postupně se zvýší povědomí o značce papriky Tien Phuoc a zaměří se na export,“ uvedl pan Hung Anh.

Zdroj: https://baodanang.vn/co-hoi-moi-cho-tieu-tien-phuoc-3339723.html