Firmy poskytující slavnostní obětiny pro 7. lunární měsíc jsou zaneprázdněny dokončováním objednávek a dodáváním.

V současné době obdržely podniky poskytující služby v oblasti přípravy obětin pro Festival středu podzimu v Ha Tinh City poměrně dost objednávek, a to nejen od místních obyvatel, ale i z dalších lokalit v provincii.

Poskytovatelé služeb připravují nabídku pro Festival středu podzimu v Ha Tinh stále lépe.

Objednávky se výrazně zvýšily.

Vzhledem k nabitému pracovnímu programu a skutečnosti, že 15. den 7. lunárního měsíce připadá na střed týdne, se paní Tran Thi Tu Anh (okres Tan Giang, město Ha Tinh) rozhodla nakupovat online, aby koupila dary pro rodinný oltář. Paní Tu Anh se podělila: „Ve vietnamském smýšlení je 15. den 7. lunárního měsíce důležitým svátkem, takže jsem musela včas zvážit, kde dary objednat, abych vše správně připravila. Vybrala jsem si lepkavou rýži s kuřecím masem a sladkou polévku z lotosového květu v naději, že projevím úctu potomků k jejich prarodičům a předkům a zároveň se pomodlím za mír a štěstí pro sebe a svou rodinu.“

Paní Hong Thanh (ulice Cao Thang, město Ha Tinh), která je důvěryhodným zdrojem pro mnoho zákazníků, kteří si vybírají pochoutky pro náboženské obřady, obdržela téměř 80 objednávek na ceremoniální kuřata, lepkavou rýži s kuřetem, pečené vepřové maso, vícebarevnou lepkavou rýži atd. V současné době postupně připravuje ingredience, aby uspokojila poptávku zákazníků.

Paní Hong Thanh (ulice Cao Thang, město Ha Tinh) obdržela téměř 80 objednávek na obětiny pro Svátek středu podzimu v sedmém lunárním měsíci.

Paní Hong Thanh řekla: „Letos mnoho zákazníků zadalo objednávky brzy, abychom mohli nabídku připravit co nejpečlivěji. Kuřecí menu s lepkavou rýží obvykle stojí mezi 600 000 a 2 000 000 VND. Kromě toho podnik nabízí také jednotlivá jídla, jako je lepkavá rýže, vícebarevná lepkavá rýže, hovězí klobása, lepkavé rýžové koláčky, vepřová klobása, sladká polévka z lotosových semínek... Očekáváme, že objednávky v nadcházejících dnech dále vzrostou. Objednávky budou zákazníkům doručovány od 10. dne 7. lunárního měsíce (25. srpna).“

V reakci na spotřebitelské trendy zavedl obchod s ovocem Nguyen Quy (ulice Phan Dinh Phung, město Ha Tinh) službu aranžování ovocných talířů pro obětování. Majitelka obchodu, paní Nguyen Thi Quy, se podělila: „Během tohoto období si lidé obvykle potřebují koupit mnoho ovocných talířů pro obětování, zejména pro návštěvy chrámů, svatyní a oltářů předků. Předpřipravené ovocné talíře se neustále aktualizují, aby splňovaly estetické požadavky. Zákazníci si objednávají převážně ovocné talíře v cenách od 300 000 do 1 milionu VND. Objednávky přijímáme nepřetržitě od začátku 7. lunárního měsíce. Ovoce je v obchodě pečlivě vybíráno, aby byla zajištěna jeho čerstvost a krásné barvy.“

Ovocný obchod Nguyen Quy (ulice Phan Dinh Phung, město Ha Tinh) nabízí zákazníkům služby aranžování ovocných talířů.

Nejen stálé provozovny a obchody, ale i mnoho malých obchodníků na tradičních trzích je dostatečně chytrých, aby využili trhu a přijímali předobjednávky od zákazníků. Paní Nguyen Thi Hoa, prodavačka ovoce na trhu v Ha Tinh City, řekla: „Kromě toho, že každý den prodávám přímo na trhu, také přijímám objednávky, když je zákazníci potřebují, a zasílám je přímo domů. Letos je zboží poměrně rozmanité a ceny jsou v tuto chvíli stabilní.“

Vegetariánská jídla lákají zákazníky.

V posledních letech jsou vegetariánské hostinové sety, a to již od začátku sedmého lunárního měsíce, velmi žádané. Paní Nguyen Thi Thuy, majitelka vegetariánské restaurace Nhan Duyen (město Ha Tinh), uvedla: „All-inclusive vegetariánská hostinová služba je u zákazníků stále oblíbenější, protože šetří čas a je vhodná pro zaneprázdněné rodiny. Současným trendem je, že si zákazníci vybírají hostinové sety s použitím přírodních ingrediencí, jako je lotos, různé druhy hub a zelenina… Pro tuto příležitost jsme obdrželi objednávky na přibližně 70 hostinových setů.“

Vegetariánské hostiny se připravují převážně z hub a zeleniny.

Podle paní Thuyové se vegetariánské hostiny v restauraci pohybují v cenovém rozpětí od 300 000 do 1 000 000 VND za sadu, v závislosti na výběru zákazníka. Mezi nimi jsou nejoblíbenější vegetariánské hostiny s cenou od 400 000 do 800 000 VND, které obsahují přibližně 9–11 chodů. Restaurace také přijímá objednávky na mnoho druhů předpřipravených jídel, jako například: dušené saké, dušené houby, vegetariánské jarní závitky, sladkou polévku, lepkavou rýži, vegetariánské klobásy… Zákazníci je stačí uvařit a poté je naaranžovat na tác.“

Vegetariánská restaurace Nhan Duyen (město Ha Tinh) obdržela objednávky na přibližně 70 vegetariánských jídel na Svátek středu podzimu (15. den 7. lunárního měsíce).

Vegetariánské dorty a dezerty také přitahují mnoho zákazníků. Podle paní Thuy Linh (ulice Nguyen Cong Tru, město Ha Tinh) začal její obchod přijímat objednávky na lepkavé rýžové kuličky a vegetariánské dorty před 10 dny. Počet objednávek dosáhl tisíců, zákazníci pocházejí z okresů Can Loc, Cam Xuyen, Thach Ha a města Ha Tinh... Na vyřizování a plnění objednávek se zaměříme od 10. července (lunární kalendář) a dorty jsou pro snadné skladování předem zmrazené.

Vegetariánské dorty a dezerty také lákají mnoho zákazníků díky své praktičnosti a vysoké estetické přitažlivosti.

Paní Tran Thi Hien z města Cam Xuyen řekla: „15. den 7. lunárního měsíce je považován za den smíření za zesnulé, takže si lidé vybírají vegetariánská jídla místo masitých, protože podle tradice pomáhá snížení karmy zabíjení zvířat během měsíce očistit mysl a modlit se za štěstí. Co se týče jídla, vegetariánská jídla jsou snadno stravitelná a prospívají zdraví, takže vždy upřednostňuji výběr vegetariánských obětin na Tet a 15. den 7. lunárního měsíce.“

Podle průzkumů nyní mnoho majitelů obchodů přijímá zakázkové objednávky na jedinečné obědové tácy, jako jsou dušené housky ve tvaru broskve, kuličky z lepkavé rýže ve tvaru lotosu, želé ve tvaru lotosu atd., aby obětní tác pro sedmý lunární měsíc vyzářil více.

Bez ohledu na rozdíly v přípravě a uspořádání zůstává „úplněk sedmého lunárního měsíce“ důležitým svátkem, který si obyvatelé Ha Tinh váží, aby vzdali hold svým předkům, prarodičům a zesnulým rodičům a modlili se za štěstí pro všechny rodiny i jednotlivce.

Thajský Oanh

Zdroj: https://baohatinh.vn/thuong-mai-dich-vu/co-so-dich-vu-mam-le-cung-ram-thang-7-ban-ron-chot-don-giao-hang/253217.htm