Déšť smyl veškerou tvrdou práci pěstitelů soli.

(NLĐO) – Místopředseda vlády Tran Hong Ha navrhl řadu opatření, která by měla pomoci stát se produktem s ekonomickou hodnotou a zdrojem hrdosti pro vietnamský lid.

Večer 6. března se ve městě Bac Lieu v provincii Bac Lieu konal slavnostní zahájení Festivalu vietnamského solného průmyslu – Bac Lieu 2025 s tématem „Zvyšování hodnoty vietnamské soli“.

Scény ze zahajovacího ceremoniálu Vietnamského festivalu výroby soli – Bac Lieu

Podle Lidového výboru provincie Bac Lieu byla produkce soli v Bac Lieu zavedena a rozvíjena od prvních let 20. století. V té době bylo Bac Lieu považováno za „hlavní město soli“ Vietnamu.

Díky příznivým přírodním podmínkám a cenným zkušenostem pěstitelů soli je sůl Bac Lieu vždy preferovanou volbou spotřebitelů v tuzemsku i v zahraničí, a to díky své bezkonkurenční kvalitě.

Pan Pham Van Thieu, předseda Lidového výboru provincie Bac Lieu, uvedl, že rozlehlá bílá solná pole, podobná „obřím hedvábným prostěradlům“, jsou důkazem píle, tvrdé práce a tvůrčího ducha pěstitelů soli v Bac Lieu.

„Sůl Bac Lieu není jen nezbytným kořením v každodenních jídlech, ale také produktem bohatým na místní kulturu, historii a ekonomiku. Díky své vynikající kvalitě si sůl Bac Lieu získala nejen chuťové pohárky domácích spotřebitelů, ale také se vyváží do mnoha zemí. V roce 2020 byla výroba soli v Bac Lieu uznána za ‚národní nehmotné kulturní dědictví‘,“ informoval předseda lidového výboru provincie Bac Lieu.

Místopředseda vlády Tran Hong Ha na slavnostním zahájení Vietnamského festivalu soli – Bac Lieu potvrdil, že se jedná o významnou událost s mnoha smysluplnými aktivitami.

Místopředseda vlády Tran Hong Ha přednesl projev na Vietnamském festivalu výroby soli – Bac Lieu.

Na solných polích stále nahrazuje lidská práce stroje.

Podle místopředsedy vlády je Vietnamský festival soli – Bac Lieu událostí na počest pěstitelů soli, kteří „nesou slunce a déšť“, aby produkovali krystaly soli, jež ztělesňují pikantní chuť, perly moře. Zároveň přispívá k propagaci tradičních kulturních hodnot, přilákání investic, propojení rozvoje produkce soli a zvýšení hodnoty vietnamské soli na mezinárodním trhu…

Navzdory svým úspěchům čelí vietnamský solný průmysl mnoha výzvám, jako je změna klimatu, omezená kapacita pro organizaci výrobních vazeb a aplikaci technologií ke zlepšení produktivity a kvality produktů s cílem uspokojit poptávku trhu…

„Je skutečně skličující, že i po stovkách let na dnešních solných polích lidská práce stále nahrazuje stroje a jediný déšť může smýt tvrdou práci pěstitelů soli; hodnota soli se nezvýšila, produkce je nestabilní a zisky zůstávají velmi nízké. Navrhuji, aby se Ministerstvo zemědělství a životního prostředí ujalo vedení ve spolupráci s dalšími ministerstvy, sektory a obcemi při přezkoumávání oblastí s příznivými podmínkami pro rozvoj solného průmyslu ve velkém měřítku a koncentrovaným způsobem; aby se vytvořily průmyslové zóny pro produkci soli… aby se sůl stala produktem s ekonomickou hodnotou, zdrojem hrdosti pro vietnamský lid,“ nařídil místopředseda vlády Tran Hong Ha.

Zdroj: https://nld.com.vn/pho-thu-tuong-tran-hong-ha-con-mua-bien-cong-suc-diem-dan-do-song-do-bien-196250306224244641.htm