„Dvojitá podpora“ pro čajový průmysl Thai Nguyen

Čaj je již dlouho základní plodinou, hluboce spjatou s životy a kulturou kmene Thai Nguyen. Vzhledem k požadavkům na integraci a udržitelný rozvoj potřebuje čajový průmysl nový směr, aby maximalizoval svůj potenciál a výhody. V roce 2025 vydala provincie Thai Nguyen dvě důležitá usnesení, která jsou považována za „dvojitý impuls“ k vytvoření příležitostí k posílení značky a hodnoty čajovníků.

Tematická usnesení provinčního stranického výboru a provinční lidové rady jsou důležitým „tlačítkem“, který motivuje klíčové čajové regiony v provincii k udržitelnému a efektivnímu rozvoji. Foto: Vu Kim Khoa

Z „správného a přesného“ usnesení

Thai Nguyen je již dlouho považován za „hlavní město čaje“ země. Po sloučení administrativních jednotek (od 1. července 2025) má provincie téměř 24 000 hektarů pěstovaných čajů, z nichž téměř 23 000 hektarů je určeno k produkci čaje, s průměrným výnosem téměř 130 centů/ha. Celá provincie v současné době vyrábí 207 zpracovaných čajových produktů s certifikací OCOP od 3 do 5 hvězdiček. Roční hodnota čajových produktů se odhaduje na více než 13 000 miliard VND.

Ve srovnání se svým potenciálem a dostupnými výhodami však čajový průmysl Thai Nguyen dosud plně nevyužil svou hodnotu. Je třeba poznamenat, že rozsah produkce je stále malý; produkty nejsou diverzifikované, není zde mnoho hluboce zpracovaných produktů; aktivity v oblasti propojení a propagace jsou stále omezené a provincie dosud nepřilákala mnoho potenciálních podniků, které by se podílely na investicích do produkce, zpracování a spotřeby produktů v souladu s hodnotovým řetězcem...

Udržitelný rozvoj čajových plantáží, zvyšování hodnoty a značky se pro Thai Nguyen stal naléhavým požadavkem. Dne 3. února 2025 vydal provinční výbor strany usnesení č. 11-NQ/TU o rozvoji čajového průmyslu v období 2025–2030. Toto usnesení je považováno za „správné a přesné“, protože vychází z praktických požadavků a je v souladu s aspiracemi lidí, podniků a družstev.

Čajovníky nejenže přinášejí lidu Thai Nguyen prosperující život, ale také vytvářejí krásnou přírodní krajinu a lákají turisty.

Usnesení se zaměřuje na mnoho klíčových skupin řešení, jako například: Posílení vedení a směru v oblasti rozvoje výroby, zpracování a podnikání s cílem zvýšit hodnotu čajového průmyslu; přezkoumání a zdokonalení plánování produkčních oblastí směrem ke koncentraci, specializaci a aplikaci špičkových technologií; podpora výzkumu a transferu vědeckého a technologického pokroku v celém hodnotovém řetězci od šlechtění, pěstování, sklizně až po zpracování.

Spolu s tím konsolidovat a rozvíjet značku čaje Thai Nguyen spojenou s reklamou, propagací obchodu a aktivitami zaměřenými na spotřebu produktů. Zároveň nadále zlepšovat mechanismy a politiky a mobilizovat zdroje s cílem vytvořit hnací sílu pro udržitelný rozvoj čajového průmyslu.

Aby se obsah usnesení konkretizoval, aktivně se koordinovaly činnosti oddělení, poboček, jednotek a lokalit v provincii při jeho implementaci. V současné době se celá provincie zaměřuje na řízení, správu a monitorování kódů oblastí pěstování čaje, kontrolu a syntézu čajových oblastí registrovaných pro certifikaci VietGAP a realizaci mnoha vědeckých a technologických témat a projektů přímo souvisejících s čajovníky.

Typickým příkladem je projekt výzkumu a aplikace technologií digitální transformace při ochraně práv duševního vlastnictví a podpoře obchodu s čajovými produkty Thai Nguyen. Projekt synchronně zavádí nástroje v oblasti duševního vlastnictví, standardů, měření a kvality v kombinaci s digitální transformací s cílem propagovat hodnotu zeměpisného označení „Tan Cuong“ spojeného s národním nehmotným kulturním dědictvím „Znalost pěstování a zpracování čaje Tan Cuong“.

Spolu s tím provincie také nasadila vědecké a technologické poznatky k testování biologických produktů k odstraňování mechu a prevenci chorob při produkci čaje v souladu s ekologickými standardy, což je propojeno s vazbami na hodnotový řetězec v dané oblasti.

Návštěvníci si pochutnávají na čaji Thai Nguyen na výstavě národních úspěchů s tématem „80 let cesty za nezávislostí – svobodou – štěstím“, která se koná u příležitosti 80. výročí státního svátku 2. září.

Provinční ministerstvo zemědělství a životního prostředí koordinovalo s místními úřady školení a propagační akce pro více než 11 600 účastníků projektu, aby se seznámili s předpisy o bezpečnosti potravin, výrobními a zpracovatelskými technikami, propojili spotřebu čaje s rozvojem čajového průmyslu na období 2025–2030...

Více motivace pro čaj, abyste došli daleko

Zatímco usnesení provinčního výboru strany č. 11-NQ/TU definuje vizi a strategickou orientaci čajového průmyslu, dne 30. července 2025 vydala provinční lidová rada usnesení č. 08/2025/NQ-HDND o politikách na podporu rozvoje čajového průmyslu. Toto usnesení je považováno za „dvojitý impuls“, který konkretizuje politiku provinčního výboru strany s praktickými podpůrnými mechanismy. Thai Nguyen proto vyčlení více než 500 miliard VND na podporu produkce, zpracování, zvýšení hodnoty produktů a využití turistického potenciálu spojeného s čajovníky.

Podpůrné politiky jsou navrženy specificky a komplexně. Provincie hradí 100 % nákladů na nákup semen čaje pro novou výsadbu nebo náhradní výsadbu. U hnojiv rozpočet podpoří 70 % nákladů na nákup organických hnojiv a organických mikroorganismů pro první rok nové výsadby.

Provincie dále podporuje certifikaci správných zemědělských postupů (VietGAP nebo jiné GAP) se 100 % počátečních nákladů na certifikaci, až do výše 6 milionů VND/ha; zároveň podporuje 100 % nákladů na opětovnou certifikaci, až do výše 4 milionů VND/ha pro organizace a jednotlivce, kteří splňují podmínky pro výrobu čaje v měřítku.

Toto je důležitý základ pro komplexní rozvoj čajového průmyslu Thai Nguyen udržitelným směrem, zvyšování hodnoty a upevňování jeho značky na trhu. Tyto podpůrné politiky se stávají přímou hnací silou pro klíčové čajové regiony a zároveň otevírají stabilní a dlouhodobé rozvojové příležitosti pro pěstitele čaje, družstva a lokality.

Díky mnoha specifickým podpůrným mechanismům a politikám mají družstva příležitost rozšířit svou působnost a zlepšit efektivitu výroby. Na fotografii: Balení produktů v čajovém družstvu La Bang.

Obec La Bang v současnosti disponuje více než 1 135 hektary čaje s průměrným výnosem čerstvých čajových pupenů přibližně 138 centů/hektar. V oblasti působí 1 společnost a 13 družstev, které se podílejí na produkci a zpracování. Mnoho jednotek odvážně aplikuje technologie, jako jsou elektrické pražicí stroje na čaj, kontinuální balicí stroje atd., což přispívá ke zlepšení produktivity a kvality produktů. Družstva se nezaměřují pouze na produkci, ale také přímo budují značky, propagují a spotřebovávají produkty, čímž zvyšují hodnotu čajovníků a zlepšují životy lidí.

Pan Do Huu Thuan, předseda představenstva a ředitel družstva Tan Tra Viet (obec La Bang), uvedl: „Zásady, jako je udělování kódů pěstitelských oblastí, certifikace VietGAP a biopotravin nebo investice do moderních strojů, pomohou družstvu zlepšit jeho výrobní kapacitu, vytvářet vysoce kvalitní produkty a být konkurenceschopným.“ To je také hnací silou pro družstva, která propojují produkci s budováním značky a rozšiřují domácí i zahraniční spotřební kanály.“

Pan Duong Van Vuong, místopředseda lidového výboru obce La Bang, uvedl: „Obec si klade za cíl do roku 2030 dosáhnout produkce více než 16 000 tun čerstvých čajových pupenů s průměrnou hodnotou produktu přibližně 680 milionů VND/ha. Cílem lokality je, aby 70 % čajové plochy získalo certifikaci VietGAP neboli organický čaj, 70 % plochy získalo kód pěstitelské oblasti a aby se vyvinuly alespoň 3 produkty OCOP s hodnocením 3–4 hvězdičky a 1 produkt OCOP s hodnocením 5 hvězdiček.“ Zavedené podpůrné politiky budou pro La Bang skvělou příležitostí k dosažení cíle, kterým je pěstování čajovníků bezpečným a udržitelným směrem.“

Nová politika se nezastavuje pouze u tradičních zelených čajovníků, ale také vytváří příležitosti pro rozvoj místní speciální odrůdy čaje Shan Tuyet. V obci Dong Phuc se v současné době rozkládá na 340 hektarech čaje Shan Tuyet, z nichž 316 hektarů bylo sklizeno, 10 hektarů je pěstováno podle standardů VietGAP a 10 hektarů splňuje standardy bioprodukce.

Díky své jedinečné chuti a vysoké ekonomické hodnotě si čaj Shan Tuyet stále více upevňuje svou pozici klíčové plodiny ve struktuře zemědělské produkce obce a zároveň poskytuje stabilní zdroj příjmů pro stovky domácností.

Podpůrná politika provincie otevírá čajovníkům Shan Tuyet příležitosti k udržitelnému rozvoji. Na fotografii: Obyvatelé obce Dong Phuc sklízejí čaj Shan Tuyet.

Vydávání podpůrných usnesení je důležitou hnací silou, která vytváří podmínky pro udržitelný rozvoj této speciální odrůdy čaje, od investic do osiva, aplikace pěstitelských technik až po budování značky a podporu obchodu. Čaj Shan Tuyet v obci Dong Phuc tak nejen potvrzuje svou pozici v provincii, ale také rozšiřuje možnosti oslovení velkých trhů a aktivně přispívá k cíli zvyšování hodnoty čajového průmyslu Thai Nguyen.

Paní Trieu Thi My, pěstitelka čaje Shan Tuyet z vesnice Na Bay v obci Dong Phuc, se podělila o své názory: „Lidé doufají, že se brzy začnou uplatňovat podpůrné politiky, zejména investice do zpracovatelských strojů, certifikace VietGAP, propagace bio produktů a bioproduktů. S podporou státu se hodnota čaje Shan Tuyet jistě zvýší a vytvoří se v lidech důvěra, že se této plodině budou věnovat dlouhodobě.“

V poslední době dosáhla obec Dong Phuc s podporou vlády a úsilím lidí mnoha pozitivních výsledků v budování značky čaje Shan Tuyet.

V současné době má Dong Phuc 3 produkty uznané jako 3hvězdičkový OCOP a 1 produkt jako 4hvězdičkový OCOP, což potvrzuje potenciál a kvalitu místních čajových specialit.

Pan Trieu Duc Thong, místopředseda lidového výboru obce Dong Phuc, uvedl: „Podpůrná usnesení provincie jsou pro místní oblast skvělou příležitostí ke zvýšení hodnoty čaje Shan Tuyet. Obec maximálně využije své zdroje k rozšíření oblasti certifikované VietGAP a bio; investuje do moderních zpracovatelských technologií pro družstva a obyvatele s cílem podpořit hluboké zpracování a zvýšit hodnotu.“ Zároveň si obec klade za cíl propojit rozvoj čaje Shan Tuyet s komunitním cestovním ruchem a vytvořit tak udržitelné zdroje obživy pro lidi.

Vydání dvou důležitých usnesení Thai Nguyen představuje „dvojitý impuls“ k vytvoření silných zdrojů pro lidi, podniky a družstva, aby mohli investovat do bezpečné, organické produkce, a zároveň podporovat hluboké zpracování a diverzifikaci produktů. Touto strategií si provincie klade za cíl zvýšit hodnotu čajových produktů na 25 bilionů VND do roku 2030, čímž si upevní pozici „hlavního města čaje“ Vietnamu a postupně rozšíří svou působnost na mezinárodním trhu.

Cíle rozvoje čajového průmyslu Thai Nguyen do roku 2030 dle usnesení č. 11-NQ/TU provinčního výboru strany:

Celková plocha pěstování čaje v provincii je přibližně 24 500 hektarů, produkce čerstvých pupenů přesahuje 300 000 tun. 70 % plochy pěstování čaje je certifikováno pro produkci dle standardů GAP a organických standardů, 70 % plochy má přiřazen kód pěstitelské oblasti. 100 % zařízení na výrobu, zpracování a obchod s čajem zajišťuje předpisy o bezpečnosti potravin.

100 % podniků a družstev se surovinovými oblastmi používá digitální technologie v celém procesu výroby, zpracování, konzervace a spotřeby, což zajišťuje transparentnost a sledovatelnost. Nejméně 250 čajových produktů je certifikováno s 3–5 hvězdičkami OCOP, z nichž alespoň 6 produktů má 5 hvězdiček OCOP. 100 % čajových produktů a čajových produktů je komerčně dostupné na digitálních platformách.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/cu-hich-kep-cho-nganh-che-thai-nguyen-f244b69/