KFC, kdysi ikona, čelí klesajícím tržbám a rostoucí konkurenci, zaostává za soupeři v počtu zákazníků a dostává negativní recenze, takže se řadí mezi nejhorší řetězce se smaženým kuřetem.
Tento gigant v oblasti smažených kuřat však prohlašuje, že se nevzdal. S novým vedením, rozsáhlou kampaní a pečlivě promyšlenou strategií KFC sází na transformaci, aby znovu získala ztracenou pozici.
V této souvislosti nový vedení společnosti v červenci 2025 spouští kampaň na oživení značky s názvem Kentucky Fried Comeback, jejímž cílem je získat zpět její dřívější slávu.
Catherine Tan-Gillespie, prezidentka KFC USA, uvedla, že konkurenti, včetně sesterských značek v rámci stejné skupiny, se zdají být dychtiví vstoupit na trh se smaženým kuřetem, což dokazuje, že se jedná o atraktivní hrací pole. Stejně jako mnoho jiných zavedených značek však i KFC poněkud ztratilo svou konkurenční výhodu.
Paní Tan-Gillespie, která má 10 let zkušeností v KFC a zastávala pozice marketingové ředitelky a ředitelky pro rozvoj, byla s účinností od 1. dubna jmenována prezidentkou KFC America. Spolu s novým generálním ředitelem Scottem Mezvinskym, který se ujme funkce v lednu 2025, se paní Tan-Gillespie snaží oživit 72 let starý řetězec smažených kuřat.
Paní Tan-Gillespie uvedla, že v prvním týdnu kampaně společnost díky akci nabízející 8 kusů kuřete zdarma k objednávkám nad 15 dolarů zaznamenala „nárůst registrací členů KFC Rewards a stažení aplikací spolu s bezprecedentní digitální návštěvností. Byl to také týden s nejvyšším počtem digitálních prodejů a transakcí v historii řetězce.“
Celkové tržby KFC již více než 10 let soustavně zaostávají za konkurencí, jako jsou Chick-fil-A a Popeyes.
Situace se zhoršila v červnu 2025, kdy KFC ztratilo třetí místo ve prospěch nováčka, Raising Cane's, 28 let starého řetězce smažených kuřat, který podle CNBC do roku 2024 překročil tržby ve výši 5,1 miliardy dolarů. Zároveň roční tržby KFC ve stejných prodejnách klesly již páté čtvrtletí po sobě.
Americký index spokojenosti zákazníků (ACSI) také vykázal neuspokojivé výsledky, přičemž spokojenost zákazníků s KFC v roce 2024 klesla o 5 %.
Začátkem tohoto měsíce zveřejnil Yelp svůj žebříček 20 nejlepších řetězců se smaženým kuřetem v celé zemi, které podávají kuřecí sendviče, a KFC se umístilo pouze na 18. místě. Tento dlouholetý řetězec se smaženým kuřetem se také nedostal do první pětky v žádném regionu Spojených států.
Počáteční fáze plánu comebacku se zaměřila na oživení menu smaženými okurkami. Současně KFC také podpořilo nostalgii návratem ikonického obrazu plukovníka Sanderse do svých marketingových materiálů.
Je pozoruhodné, že Matty Matheson, renomovaný kanadský šéfkuchař známý svou rolí v hitovém seriálu „Medvěd“ na předplatitelské video streamovací službě Hulu, si zahraje v sérii reklam pro tento řetězec.
Odborníci se domnívají, že strategie KFC má mnoho slibných aspektů, ale cesta vpřed je plná výzev. RJ Hottovy, vedoucí výzkumu a analýzy v datové firmě Placer.ai, naznačuje, že změny v menu, propagační akce a nové marketingové kampaně pomohou v krátkodobém horizontu zvýšit povědomí o značce.
Trh však zůstává silně konkurenční a skutečný návrat bude vyžadovat výraznější vylepšení v nabídce, marketingu a strategii ubytování.
Usha Haleyová, vedoucí oddělení mezinárodního obchodu a profesorka managementu na Barton School of Business na Wichita State University, uvedla, že ve světě, kde jsou spotřebitelé stále citlivější na cenu a mají více možností než kdykoli předtím, musí KFC zajistit, aby zůstala atraktivní pro co nejširší zákaznickou základnu a zároveň si zachovala reputaci, která pomohla značce rozšířit se na více než 30 000 restaurací po celém světě .
Zdroj: https://www.vietnamplus.vn/cuoc-chien-ga-ran-kfc-tim-cach-hoi-sinh-thuong-hieu-post1056265.vnp
Komentář (0)