Na Tet (vietnamský lunární Nový rok) je k dispozici široká škála broskvoňových květů.

Díky desítkám let zkušeností s pěstováním a dodávkami produktů z broskvových květů na trh Tet v posledních letech lidé z pěstitelských vesnic Dong Son (dříve), nyní okresu Trung Son v provincii Ninh Binh, neustále inovují a vytvářejí mnoho jedinečných produktů, které splňují požadavky trhu a vkus spotřebitelů.

Zákazníci se rozhodli koupit květiny v broskvové zahradě Phong Xuyen, skupina 5B, městská část Trung Son, provincie Ninh Binh .

Podpora tradičních řemesel

V dnech předcházejících Tetu (lunárnímu Novému roku) jsou obytné oblasti v okrese Trung Son, známém pěstováním broskvových květů, rušnější než kdy dříve. Hlavní silnice lemují desítky aut všech velikostí, naložených větvemi a stromky broskví na prodej. Podél hlavních ulic vytvářejí četné barevné reklamní cedule s broskvovými sady místních domácností živou a živou atmosféru.

Dříve znali spotřebitelé z blízkého i vzdáleného okolí broskvoně z kopců a zahrad Ninh Binh pod známým názvem broskvové květy Dong Son. Díky dovedné péči pěstitelů broskvoní z štíhlých větví vyrašících husté trsy mladých poupat, rozkvétají během svátku Tet v zářivých barvách a ukazují svou čistou a robustní krásu. V Dong Son bývalo 10 tradičních vesnic pěstujících broskvoně. Dnes se stará obec Dong Son v důsledku administrativní reorganizace sloučila s několika dalšími lokalitami a stala se rušným okresem Trung Son, ale stále si zachovává krásu tradiční oblasti pěstování broskvoní.

V broskvovém sadu rodiny pana Dong Khac Khoata ve skupině 5B v okrese Trung Son je v těchto dnech rušno a zákazníci si vybírají kvalitní broskvové květy, aby ozdobili své domovy na Tet (lunární Nový rok). Sad se výrazně liší od ostatních sadů na svazích v oblasti, protože rodina pana Khoata zkoumala a roubovala broskvové stromy, aby vytvořila jedinečné, tvarované stromy, které uspokojí poptávku spotřebitelů.

Zákazníci se rozhodli koupit květiny v broskvové zahradě rodiny pana Dong Khac Khoata, skupina 5B, okres Trung Son, provincie Ninh Binh.

Pan Dong Khac Khoat uvedl, že jeho rodina pěstuje broskvové květy již dvě generace a má v tomto oboru přibližně 30 let zkušeností. Po dokončení vojenské služby se pan Khoat vrátil do svého rodného města, aby se v pěstování broskví věnoval i nadále. V broskvovém sadu, který zdědil po svých rodičích, pan Khoat zkoumal a přivezl ze Son La sazenice broskví, aby je narouboval na odrůdu Nhat Tan. Po 5 letech pěstování unikátního „visícího“ stylu broskví poskytuje rodinný sad stabilní příjem. V současné době se v sadu pěstuje přes 1 000 broskví různých velikostí a stylů, ale nejpočetnější jsou unikátní „visící“ broskvoně.

Letos, během lunárního Nového roku, pan Khoat pečlivě prořezal a tvaroval 500 broskvoní, aby zajistil, že před sklizní dosáhnou plné výšky. Pan Khoat se podělil o to, že ačkoli je pěstuje teprve několik let, značka broskvoní jeho rodiny se již stala dobře známou zákazníkům z blízkého i vzdáleného okolí. Očekává, že všech 500 stromů zákazníkům prodá během několika dní.

Pan Khoat hovořil o příjmech z pěstování broskvoní a větví v kaskádovitém stylu a uvedl, že jejich sázení a péče o ně je složitější, ale generované příjmy jsou vyšší než u tradičních kulatých broskvoní a větví. Prodejní cena těchto broskvoní v zahradě se obvykle pohybuje od 1 milionu do 3 milionů VND.

Pan Dong Khac Khoat se nespokojí pouze s manuální prací, ale také vede sousedskou skupinu 5B. Jako první, kdo zavedl nové výrobní metody a nashromáždil zkušenosti, ochotně sdílí své znalosti s ostatními pěstiteli broskví ve svém okolí tím, že vede a pomáhá ostatním domácnostem při pěstování a péči o tradiční odrůdu broskvových květů.

Rozmanitý sortiment produktů

Zákazníci se rozhodli koupit květiny v broskvové zahradě Phong Xuyen, skupina 5B, městská část Trung Son, provincie Ninh Binh.

Také v rezidenční oblasti 5B se nachází broskvový sad pana Phama Van Phonga, majitele broskvového sadu Phong Xuyen, který dodává na trh broskvoně ve stylu bonsajů a starobylých stromů. Broskvoně ze sadu Phong Xuyen jsou obvykle před prodejem opečovávány a prořezávány mnoho let. Kvalita produktu je proto relativně konzistentní, se silnými, zdravými kmeny a robustními okvětními lístky, přičemž si stále zachovává tradiční růžovou barvu broskvových květů.

Pan Phong nám sdělil, že letos jeho rodina plánuje prodat asi 100 broskvoňových stromů s průměrem kmene od 10 do 20 cm za cenu od 5 do 6 milionů VND za strom. Výjimečně se některé stromy, o které se pečlivě pečuje a které mají krásné tvary, dostanou za vyšší cenu. Díky metodám výsadby a péče v broskvoňové zahradě Phong Xuyen se stromy můžete těšit po mnoho let, protože jsou všechny robustní, pečlivě ošetřované a bez škůdců a chorob.

Pan Pham Van Hung z okresu Trung Son, pravidelný zákazník místních broskvových zahrad, uvedl, že jeho rodina každý rok navštěvuje zahrady, aby si vybrala krásné větvičky broskvových květů, které se hodí do prostoru jejich domu. Je ohromen novými tvary broskvových květů, které majitelé zahrad pečlivě pěstují; všechny jsou velmi krásné a vyhovují vkusu spotřebitelů. Ačkoli trh nabízí mnoho různých tvarů a stylů broskvových květů, pan Hung je obzvláště ohromen broskvovými květy ze svého rodného města s jejich světle růžovými okvětními lístky a správnou hustotou květů proložených listy, které vytvářejí jedinečný a tradiční vzhled.

Hlavní silnice v okrese Trung Son v provincii Ninh Binh je v těchto dnech rušná trhem, kde se prodávají broskvové květy na Tet (lunární Nový rok).

Paní Le Vu Hao z oddělení ekonomiky, infrastruktury a urbanistického plánování okresu Trung Son hovořila o směřování hospodářského rozvoje pěstování broskvových květů ve svém rodném městě a uvedla, že v současné době se v okrese nachází 10 řemeslných vesnic, které patří do 10 obytných oblastí a které byly provinčním lidovým výborem Ninh Binh uznány jako vesnice pěstující broskvové květy. Letošní počasí broskvovým stromům přálo, což vedlo k velkým květům s pestrými barvami, které uspokojují rostoucí poptávku spotřebitelů. Místní samospráva v uplynulém období vždy věnovala pozornost vytváření příznivých podmínek pro pěstování a růst broskvových květů, zajištění toho, aby broskvové květy zůstaly klíčovou plodinou s vysokou ekonomickou hodnotou, přispívaly ke zvýšení příjmů lidí a zachovaly a rozvíjely tradiční krásu broskvových květů během lunárního Nového roku.

Plocha věnovaná sklizni broskvových květů v lokalitě v současnosti dosahuje 125 hektarů, kde pěstuje broskvoně přes 900 domácností, které dodávají na trh desítky tisíc stromů/větví za sezónu. Místní samospráva zorganizovala školení zaměřená na přenos vědeckých a technických znalostí a koordinovala s příslušnými agenturami a jednotkami organizaci modelů a projektů na rozvoj řemeslné vesnice pěstování broskví. Produkty, jako jsou broskvové květy a broskve, podniky také používají k výrobě kosmetických produktů.

V nedávné sezóně květů broskví na Nový rok v rámci lunárního roku mnoho domácností aktivně aplikuje vědecké a technické metody na produkci. Byly zavedeny nové styly květů broskví, které nahradily tradiční, jako jsou kaskádovité květy broskví, sukovité květy broskví a starobylé stromovité květy broskví, které jsou velmi oblíbené a žádané. V budoucnu budou místní úřady i nadále podporovat lidi ve vývoji krásných nových stylů květů broskví pro Nový rok v rámci lunárního roku a rozšiřovat tento model, aby pomohly lidem zvýšit jejich příjmy a rozvíjet řemeslnou vesnici.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/da-dang-san-pham-cay-dao-phai-phuc-vu-tet-20260205172941226.htm