Delta Mekongu: Přísná kontrola nad trhem se zbožím a mooncakes.

Do podzimního festivalu středu podzimu 2025 zbývá téměř měsíc a mnoho závodů na výrobu luceren ve městě Can Tho a provinciích Dong Thap, Tay Ninh a Vinh Long již vstoupilo do své hlavní sezóny.

Paní Tran Thuy Linh, majitelka závodu na výrobu luceren ve městě Hau Nghia (provincie Tay Ninh ), uvedla, že letos obchody a supermarkety v Ho Či Minově Městě zadaly velké objednávky na tradiční lucerny velmi brzy (začátkem července podle lunárního kalendáře). Aby zajistila dostatečné dodávky pro své partnery, musela rodinná firma paní Linh najmout další pracovníky.

Ve Vinh Longu v těchto dnech obchody a distributoři prodávající měsíční koláčky současně otevírají stánky podél ulic Pho Co Dieu, Pham Thai Buong a Vo Van Kiet. Majitel obchodu s měsíčními koláčky na ulici Pho Co Dieu (provincie Vinh Long) uvedl, že i když je teprve druhá polovina sedmého lunárního měsíce, trh je velmi silný.

Většina spotřebitelů se rozhodla pro měsíční koláčky s menším množstvím cukru a přírodními ingrediencemi. Ve srovnání s loňským rokem se ceny mnoha druhů měsíčních koláčků letos mírně zvýšily: V průměru se pohybují od 55 000 do 100 000 VND za dort; luxusní dárkové balíčky, včetně čaje nebo doplňků, se pohybují od několika set tisíc do několika milionů VND. Podobně se v Can Tho City atmosféra festivalu středu podzimu v uplynulém týdnu postupně zlepšila.

Pan Tran Quoc Tuan, ředitel odboru průmyslu a obchodu provincie Vinh Long, uvedl, že letošního trhu s mooncakes se zúčastnilo mnoho značek, rozmanitých designů a široké škály kvality, což uspokojuje potřeby různých skupin zákazníků. Řízení kvality je také nejvyšší prioritou příslušných orgánů. Příští týden bude odbor ve spolupráci s provinčním pododdělením pro bezpečnost a hygienu potravin provádět inspekce výrobních a obchodních zařízení a stánků prodávajících mooncakes v dané oblasti. Inspekce se zaměří na původ surovin, používání přísad, konzervační procesy a deklaraci technických norem…

Pan Nguyen Ngoc Hien, vedoucí oddělení pro správu trhu města Can Tho, informoval, že jednotka koordinuje s příslušnými orgány kontrolu a řešení podniků, které vyrábějí a obchodují se zbožím, jež porušuje předpisy a nesplňuje normy kvality. Důraz je kladen na řešení případů, jako je: výroba měsíčních koláčů, které nesplňují hygienické normy; obchodování s dětskými hračkami bez jasného původu nebo zdroje a padělané zboží; a zpracované nápoje, které nesplňují normy kvality…

Pan Hien radil: „Lidé by si rozhodně neměli kupovat ‚super levné‘ měsíční koláčky nebo ty zlevněné na sociálních sítích, aniž by znali původ a zdroj produktu.“

TIN HUY - TUAN QUANG

Zdroj: https://www.sggp.org.vn/dbscl-kiem-soat-chat-thi-truong-hang-hoa-banh-trung-thu-post813015.html