Delta Mekongu: Přísně ovládněte trh se zbožím a měsíčními koláči

Paní Tran Thuy Linh, majitelka závodu na výrobu luceren ve městě Hau Nghia (provincie Tay Ninh ), uvedla, že letos obchody a supermarkety v Ho Či Minově Městě „uložily“ tradiční lucerny velmi brzy (začátkem července lunárního kalendáře) a ve velkém množství. Aby bylo zajištěno dostatek zboží pro partnery, musela rodinná továrna paní Linh najmout více pracovníků na zpracování.

Ve Vinh Longu v těchto dnech, na obou stranách ulic Pho Co Dieu, Pham Thai Buong, Vo Van Kiet..., obchody a agenti prodávající měsíční dorty současně otevírají stánky, vystavují a prodávají dorty... Majitel obchodu s měsíčními dorty na ulici Pho Co Dieu (provincie Vinh Long) uvedl, že ačkoli je teprve druhá polovina 7. lunárního měsíce, spotřební trh je velmi silný.

Většina spotřebitelů volí méně sladké dorty s přírodními ingrediencemi. Ve srovnání s loňským rokem se ceny mnoha druhů dortů letos mírně zvýšily: V průměru se cena pohybuje od 55 000 do 100 000 VND za dort; luxusní dárkové balíčky s čajem nebo doplňky se pohybují od několika set tisíc do několika milionů VND. Podobně se v Can Tho City atmosféra festivalu středu podzimu v uplynulém týdnu postupně zlepšila.

Pan Tran Quoc Tuan, ředitel odboru průmyslu a obchodu provincie Vinh Long, uvedl, že letošního trhu s měsíčními koláči se účastní mnoho značek, rozmanité designy a vysoká kvalita, které uspokojují potřeby mnoha skupin zákazníků. Zvláštní pozornost věnuje také funkční sektor řízení kvality. Příští týden bude odbor spolupracovat s provinčním odborem bezpečnosti a hygieny potravin na inspekci výrobních a obchodních zařízení a stánků prodávajících měsíční koláče v dané oblasti. Inspekce se zaměří na původ surovin, používání přísad, konzervační procesy a také na oznámení technických norem...

Pan Nguyen Ngoc Hien, vedoucí oddělení pro správu trhu města Can Tho, informoval, že jednotka koordinuje s příslušnými orgány kontrolu a řešení podniků, které vyrábějí a obchodují se zbožím v rozporu s předpisy a nezajišťují kvalitu. Zejména se zaměřuje na řešení případů: nehygienická výroba měsíčních koláčů; obchodování s dětskými hračkami neznámého původu, padělané zboží; zpracované nápoje, které nezajišťují kvalitu...

Pan Hien doporučuje: „Lidé by si rozhodně neměli kupovat „super levné“ měsíční koláčky nebo ty, které jsou inzerovány za zlevněné ceny na sociálních sítích, aniž by znali původ a zdroj produktu.“

TIN HUY - TUAN QUANG

Zdroj: https://www.sggp.org.vn/dbscl-kiem-soat-chat-thi-truong-hang-hoa-banh-trung-thu-post813015.html