Aby se neplýtvalo slámou

SGGP 17. července 2023 07:50

Vietnam každoročně spotřebuje 47 milionů tun slámy, z čehož jen rýžová sýpka v deltě Mekongu má přes 25 milionů tun. Pouze asi 20–30 % slámy se však využívá k výrobě slámových hub, krmiva pro zvířata, polštářů na přepravu ovoce atd. Využití úpravy slámy maximalizuje cirkulaci surovin v zemědělské produkci a řeší problém spalování slámy, které způsobuje plýtvání.

Vědci prokázali, že delta Mekongu s roční sklizní přibližně 24 milionů tun rýže produkuje také přibližně 26–27 milionů tun slámy. V současné době se asi 70 % slámy spaluje na polích nebo se zahrabuje do půdy. Spalování slámy však způsobuje ztrátu živin ve slámě, ztrátu biodiverzity a znečištění životního prostředí; zatímco zahrabování slámy na zaplavených polích zvyšuje emise metanu a skleníkových plynů. Výše uvedená situace ukazuje, že je zapotřebí specifických politik a technických pokynů pro hospodaření a využívání slámy zejména v deltě Mekongu a obecně ve Vietnamu, směřujících k cirkulárnímu a nízkoemisnímu zemědělství.

Situace farmářů, kteří po sklizni pálí slámu, je alarmující již mnoho let. Bylo navrženo mnoho řešení, jak tuto situaci omezit, ale doposud se až 70 % slámy stále spaluje nebo zahrabuje do země, pouze 30 % se sklidí k dalšímu využití. Vědci říkají: Problém je v tom, jak veškerou tuto slámu využít, proměnit ji v peníze, ne v odpad, nejen v peníze pro farmáře, pro podniky, ale také nepoškozovat životní prostředí, to je cíl.

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova spolupracuje s provinciemi delty Mekongu na brzkém předložení vládě projektu o rozloze 1 milionu hektarů vysoce kvalitní rýže s cílem snížit emise skleníkových plynů. Podle náměstka ministra zemědělství a rozvoje venkova Tran Thanh Nama jsou vedlejší produkty zemědělství zdroje, které je třeba propagovat, aby se zvýšila jejich hodnota a pomohlo se zvýšit příjmy; a toto obrovské množství slámy musí vytvářet přidanou hodnotu nad rámec samotných zrn rýže.

Optimistickým signálem je, že Mezinárodní institut pro výzkum rýže (IRRI) nedávno koordinoval s Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova a relevantními partnery zavádění technologických řešení pro přeměnu vysoce kvalitní a nízkoemisní rýže ve Vietnamu, a to prostřednictvím pořádání demonstračních akcí zaměřených na mechanizaci přesného setí, technologie a zařízení podporující cirkulární zemědělství, jako je mechanizace sběru suché a mokré slámy, výroba organických hnojiv ze slámy atd. Podle Ministerstva rostlinné výroby (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova) bude oznámen a spuštěn proces a manuál pro hospodaření se slámou ve směru cirkulárního zemědělství a nízkých emisí v deltě Mekongu. To je základ pro podporu zemědělců, poradců v oblasti zemědělství, družstev, podniků, výzkumných jednotek a zájemců o cirkulární produkci rýže spojenou se snižováním emisí skleníkových plynů.

Zdroj