Orientace přeměny neefektivního pěstování dračího ovoce.

V současné době mnoho sadů s dračím ovocem přináší nízké ekonomické výnosy. To je způsobeno nevhodnými půdními podmínkami, zvýšenými investičními náklady, častými výskyty škůdců a chorob a kolísavými cenami. Vzhledem k této situaci provinční zemědělský sektor vede zemědělce k přechodu na vhodnější plodiny.

Zemědělci v obci Ham Liem zvažují změnu plodin na svých neplodných plantážích dračího ovoce.

Zemědělci jsou při výběru plodin vedeni.

Pěstování dračího ovoce v současnosti pokrývá plochu 26 000 hektarů, soustředěnou v jihovýchodní části provincie. V posledních letech producenti uplatnili mnoho vědeckých a technických pokroků a postupně zlepšili produktivitu a kvalitu produktů. Stále však dochází k spontánnímu rozšiřování pěstební plochy, kdy chybí synchronizované plánování. To v určitých obdobích vede k nadměrné nabídce a vyvíjí značný tlak na tržní ceny. Závislost na tradičních exportních trzích navíc činí produkci dračího ovoce nestabilní; mnoho plantáží s dračím ovocem je neplodných a má nízké výnosy.

V reakci na tuto situaci uspořádal zemědělský sektor provincie Lam Dong seminář na téma „Řešení pro přeměnu neefektivní půdy pro pěstování dračího ovoce na jiné plodiny, jako je mučenka, ananas a jablka...“ v jihovýchodní části provincie. Akce přilákala stovky farmářů z obcí a obvodů, jako jsou Ham Liem, Hong Son, Ham Thuan, Ham Thuan Bac a Tuyen Quang, aby získali rady a uplatnili je.

Provinční zemědělský sektor zavedl technická řešení, která mají zemědělcům pomoci s diverzifikací plodin. Současně byly představeny efektivní modely přechodu na plodiny, jako je mučenka, ananas a jablka. Tyto plodiny jsou vhodné pro místní půdní podmínky a poptávku na trhu.

Pan Nguyen Huu Nhan z Hamlet 4 v obci Hong Son, jedné z domácností účastnících se diskuse, řekl: „Moje rodina v současné době spolupracuje na produkci s farmou EDEN (obec Ham Thuan Bac) a má zaručený odbyt pro naši žlutou mučenku, která je vysoce účinná. Žlutá mučenka je ve skutečnosti výživné a lahodné ovoce, které je oblíbené na mezinárodním trhu. Jihovýchodní oblast provincie se slunečným podnebím, dobře propustnou písčitou půdou a výhodou velkovýroby je ideální pro pěstování vysoce kvalitní žluté mučenky, která bude sloužit jak domácímu, tak i exportnímu trhu.“

Podle provinčního zemědělského odboru je celková plocha pěstování maracuji v provincii Lam Dong v současnosti přibližně 4 800 hektarů, soustředěných v centrální a západní oblasti provincie. V jihovýchodní oblasti se jedná o novou plodinu, kterou si zemědělci zvolili jako náhradu za stárnoucí sady s dračím ovocem. Současná náhradní plocha je přibližně 30 hektarů, soustředěných v obci Tan Thanh, okresech Ham Thuan Bac a Ham Thuan Nam.

Zvyšování konkurenceschopnosti zemědělských produktů.

Jako ukázkový příklad lze uvést pěstování mučenky. Problémem provinčního zemědělského sektoru a zemědělců jsou tržní trendy. Kromě toho je pro zvýšení konkurenceschopnosti zemědělských produktů klíčová role vazeb mezi produkcí a spotřebou, rozvoje hodnotového řetězce a podpory bezpečných výrobních standardů. Paní Mai Thi Thuy Kieu, úřednice provinčního oddělení pro rostlinnou výrobu a ochranu rostlin, zdůraznila, že přeměna méně efektivních plodin dračího ovoce nastává s mnoha obtížemi. To je způsobeno tím, že někteří zemědělci dosud neidentifikovali skutečně účinné alternativní plodiny. Nedostatečné propojení spotřeby s podniky navíc vede k nestabilním cenám, což snadno vede k situacím „vysoké sklizně, ale nízkých cen“. Před přeměnou je proto nutné zavést výrobní modely propojené s efektivními spotřebitelskými řetězci. To umožňuje zemědělcům navštěvovat, učit se a vybírat si vhodné modely, čímž se zlepšuje efektivita produkce a stabilizuje produkce. Kokosové palmy jsou navíc plodinou, která vytváří doplňkový příjem pro domácnosti, přispívá ke zlepšení výživy a vytváří pracovní místa pro venkovské pracovníky. Podle zástupců provinčního odboru pro rostlinnou výrobu a ochranu rostlin se plocha pěstování kokosových ořechů v jihovýchodní části provincie rozkládá na více než 1 400 hektarech, soustředěných především v oblastech Mui Ne, Hong Son, Bac Binh a Ham Tan. Kokosové palmy se dobře přizpůsobují mnoha různým typům půdy. Mezi vyvážené kokosové produkty patří především kokosový olej, kokosové koláče, kokosová dužina, kokosové vlákno atd. Mezi produkty s vysokou přidanou hodnotou patří kokosové mléko, kokosová zmrzlina a kokosový mléčný prášek. Od roku 2025 se čerstvé kokosové ořechy nebudou konzumovat pouze v tuzemsku, ale budou se také vyvážet do Číny, Jižní Koreje a zemí Blízkého východu.

Podle Provinčního zemědělského poradenského centra je přeměna starých sadů s dračím ovocem na jiné plodiny, jako je mučenka, jablka pudink, kokosové ořechy atd., slibným směrem pro mnoho zemědělců v jihovýchodní části provincie. Pokud bude implementována komplexně z hlediska technologií, přístupu na trh a organizace produkce, bude to důležité řešení pro udržitelnou restrukturalizaci zemědělství, zvýšení příjmů lidí a snížení závislosti na dračím ovoci.

Zdroj: https://baolamdong.vn/dinh-huong-chuyen-doi-thanh-long-kem-hieu-qua-441273.html