Inovace pro efektivní chov krevet

Dam Doi je okres s největší akvakulturní oblastí v provincii s více než 62 000 hektary, nicméně v důsledku mnoha faktorů to ovlivnilo produkci lidí. Proto v poslední době zemědělci v okrese inovovali, vytvořili a uspěli s mnoha efektivními výrobními modely, včetně mnoha nových iniciativ a osvědčených postupů, které okres replikoval a replikuje.

V současné době má okres oblast intenzivního chovu krevet o rozloze 50 hektarů se 155 zemědělskými domácnostmi a oblast superintenzivního chovu krevet (STC) o rozloze více než 1 542 hektarů s více než 2 006 zemědělskými domácnostmi. Ve srovnání s dřívější dobou se oblast chovu krevet STC poměrně rychle rozvíjela díky vysoké ekonomické efektivitě a dosahuje průměrné produkce 25–30 tun/ha/plodinu.

Pan Pham Minh Dien z osady Nam Chanh v obci Ngoc Chanh chová krevety STC již téměř 3 roky a uvedl: „Z více než 20 000 m2 produkční půdy plánuji využít 12 000 m2, z čehož investuji do 4 rybníků, každý rybník má 800 m2, zbytek bude sloužit jako skladovací a vypouštěcí nádrže. Každý rok budu pěstovat 2 plodiny, pokaždé vyprodukuji 300 000 semen krevet v hodnotě přes 45 milionů VND s hustotou osazení 100 krevet/m2. Jen v roce 2024 moje rodina sklidí přes 20 tun krevet, což dosáhne 20–50 krevet/kg, prodejní ceny 100–150 tisíc VND/kg a zisku více než 500 milionů VND.“

Pan Dien v současné době chová krevety ve 2 rybnících již přes 2,5 měsíce. Krevety rostou dobře a dosahují hmotnosti 45 krevet/kg. Pro sklizeň plánuje odchovat 30 krevet/kg. Pan Dien se podělil o své zkušenosti: „Musíte řádně a plně investovat do všech položek, od elektřiny po ventilátory, kyslík... Kromě toho je třeba vybrat dobré druhy a pečlivě kontrolovat kvalitu vody. Kromě toho také proaktivně léčím choroby krevet různými opatřeními a metodami, a to díky výzkumu, který jsem provedl během chovu, takže první výsledky jsou efektivní.“

Kromě modelu chovu krevet STC zavádějí farmáři v okrese také mnoho technicky vylepšených modelů chovu krevet, jako například: vylepšený extenzivní chov krevet s vysokou produktivitou; chov krevet s malou výměnou vody v kombinaci s mimosezónním vysušováním rybníků s využitím mikroorganismů, což je jeden z modelů, který farmářům přináší poměrně vysokou ekonomickou efektivitu.

Pan Trinh Hoang Nghia (pravá obálka) se s námi dělí o své zkušenosti s chovem krevet.

Po období neefektivního tradičního chovu krevet přešel pan Trinh Hoang Nghia z osady Tan Thanh v obci Tan Duyet na vylepšený extenzivní chov krevet ve dvou fázích, který probíhá již více než 2 roky. Na ploše 2,2 hektaru každý měsíc vypustí 20–30 tisíc krevet. Po ulovení krevety dosáhnou velikosti 10, 11 kusů, poté čekají asi 10 dní, než dosáhnou velikosti 18, 20 kusů, a poté je vypustí do chovného prostoru, kde krevety dosáhnou více než 90 % úlovku ve srovnání s tradičním chovem. Každý měsíc nastraží pasti, aby ulovil 2 přílivy, přibližně 50–60 kg krevet, přičemž krevety dosáhnou hmotnosti 20–16 krevet/kg.

Prodává hlavně živé tygří krevety, takže cena krevet je asi 320 000 VND/kg/16 krevet, každý měsíc si pan Nghia vydělá přes 20 milionů VND. Když je hladina vody nízká, přidává povrchovou vodu, používá mikroorganismy ke stabilizaci prostředí a vytváří přirozenou potravu pro rybník. Kromě toho každý měsíc vypustí asi 1 000 krabů, čímž si z nich vydělá více než 5 milionů VND měsíčně.

Pan Nghia se podělil: „V minulosti byl chov krevet příznivý, ale v poslední době byl zdroj vody znečištěn, takže účinnost není vysoká, a proto se rodina rozhodla přejít na chov s menším počtem výměn vody. Tento model přinesl pozitivní výsledky, ekonomický život je stabilnější než dříve. Rodina si tento model zachová i v budoucnu.“

Thanh Quoc

Zdroj: https://baocamau.vn/doi-moi-de-nuoi-tom-hieu-qua-a38010.html