Inovace pro efektivní chov krevet.

Okres Dam Doi má největší akvakulturní oblast v provincii s rozlohou přes 62 000 hektarů. V důsledku různých faktorů však byla produkce místních obyvatel ovlivněna. Proto v poslední době zemědělci v okrese inovovali a uspěli s mnoha efektivními produkčními modely, včetně mnoha nových iniciativ a osvědčených postupů, které byly a jsou v celém okrese replikovány.

V současné době se v okrese nachází 50 hektarů intenzivního chovu krevet se 155 zemědělskými domácnostmi a přes 1 542 hektarů superintenzivního chovu krevet s více než 2 006 zemědělskými domácnostmi. Ve srovnání s minulostí se oblast superintenzivního chovu krevet poměrně rychle rozvíjela díky své vysoké ekonomické efektivitě, která dosahuje průměrně 25–30 tun/hektar/sezónu.

Pan Pham Minh Dien z osady Nam Chanh v obci Ngoc Chanh, který chová krevety STC již téměř 3 roky, řekl: „S více než 20 000 m2 produkční půdy jsem plánoval využít 12 000 m2, z čehož jsem investoval do 4 rybníků, každý o rozloze 800 m2, a zbytek jsem využil jako skladovací a odpadní nádrže. Každý rok chovám 2 plodiny, pokaždé nasádím 300 000 krevetích v hodnotě přes 45 milionů VND s hustotou osazení 100 krevet/m2. Jen v roce 2024 moje rodina ulovila přes 20 tun krevet o velikosti 20–50 krevet/kg, které se prodávaly za 100–150 000 VND/kg, což představuje zisk přes 500 milionů VND.“

Pan Dien v současné době chová krevety ve dvou rybnících již přes 2,5 měsíce. Krevety se vyvíjejí dobře a dosahují hmotnosti 45 krevet na kilogram. Plánuje je sklidit, jakmile dosáhnou hmotnosti 30 krevet na kilogram. Pan Dien se podělil o své zkušenosti: „Musíte správně investovat, pořídit si veškeré potřebné vybavení od elektřiny po ventilátory a kyslík... Kromě toho si musíte vybrat kvalitní krevetí potěr a pečlivě kontrolovat kvalitu vody. Kromě toho proaktivně ošetřuji choroby krevet pomocí různých metod a technik, které jsem si během chovu vyzkoušel, takže to zpočátku přineslo pozitivní výsledky.“

Kromě tradičního modelu chovu krevet zavádějí farmáři v okrese také mnoho vylepšených modelů chovu krevet, jako například: vylepšený extenzivní chov krevet s vysokým výnosem, chov krevet s minimálními výměnami vody v kombinaci s vysušováním rybníků a střídáním plodin a využitím mikroorganismů. To jsou některé z modelů, které farmářům přinášejí relativně vysokou ekonomickou efektivitu.

Pan Trinh Hoang Nghia (zcela vpravo) se dělí o své zkušenosti s chovem krevet.

Po období neefektivního tradičního chovu krevet přešel pan Trinh Hoang Nghia z osady Tan Thanh v obci Tan Duyet před více než dvěma lety na vylepšený dvoustupňový extenzivní systém chovu krevet. Na ploše 2,2 hektaru vypouští jednou měsíčně 20 000–30 000 krevetích plůdků. Po ulovení krevety dosáhnou postlarvální velikosti 10–11 kusů, poté jsou chovány asi 10 dní, dokud postlarvální velikosti nedosáhnou 18–20 kusů, než jsou vypuštěny do rybníků. Míra přežití krevet je ve srovnání s tradičním chovem přes 90 %. Každý měsíc dvakrát nastraží pasti na krevety, čímž vynese asi 50–60 kg krevet, přičemž krevety váží 20–16 krevet na kg.

Pan Nghia, který se primárně zabývá prodejem živých tygřích krevet, dosahuje zisku přes 20 milionů VND měsíčně za cenu okolo 320 000 VND/kg (16 krevet na kg). Když hladina vody klesne, přidá povrchovou vodu a pomocí mikroorganismů stabilizuje prostředí a vytváří přirozenou potravu pro rybníky. Kromě toho každý měsíc vypustí do vody asi 1 000 krabů, čímž si z chovu krabů vydělá přes 5 milionů VND měsíčně.

Pan Nghia se podělil: „Dříve byl chov krevet ziskový, ale v poslední době se kvůli znečištění vody jeho efektivita snížila. Proto se rodina rozhodla přejít na model s menším počtem výměn vody. Tento model přinesl pozitivní výsledky a naše ekonomická situace se stává stabilnější než dříve. Rodina si tento model zachová i v budoucnu.“

Thanh Quoc

Zdroj: https://baocamau.vn/doi-moi-de-nuoi-tom-hieu-qua-a38010.html