• Provincie Ca Mau zkoumá model chovu rýže a krevet v provincii Khammouane.
  • Vysoce kvalitní, nízkoemisní produkce rýže v oblastech pěstování rýže a krevet.
  • Chov rýže a krevet: Udržitelná cesta k ekologickému zemědělství .

V obci Bien Bach pomáhá pěstování obřích sladkovodních krevet na rýžových polích farmářům flexibilně se přizpůsobit sezónní slanosti a podmínkám sladké vody, ale přináší také dvojí ekonomické výhody, přispívá k ochraně životního prostředí a zvyšuje hodnotu zemědělské produkce.

V dnešní době oblasti pěstování rýže a krevet v Bien Bach žijí v plném proudu sklizní . Uprostřed zlatavého odstínu zrající rýže je na tvářích farmářů patrná radost, když se jejich várky sladkovodních krevet dostávají do doby sklizně, což přináší dobrou produktivitu a stabilní ceny. Tento integrovaný model produkce pomáhá farmářům stát se proaktivnějšími ve svém živobytí a snižovat rizika ve srovnání s monokulturním zemědělstvím v minulosti.

Současná sklizeň krevet a rýže pomáhá zemědělcům zvýšit jejich příjem na stejné obdělávané ploše.

Obec Bien Bach v současnosti disponuje více než 9 000 hektary půdy věnované pěstování rýže a krevet. Během sladkovodní sezóny farmáři pěstují rýži a přirozeně chovají sladkovodní krevety s využitím stávajícího ekosystému rýžových polí. Krevety se daří v čisté vodě bez použití antibiotik nebo chemikálií a doba pěstování trvá přibližně 5 měsíců. Když rýže začne zrát a hladina vody na polích klesne, farmáři sklízejí krevety a uzavírají tak úspěšnou sezónu pěstování rýže a krevet.

Pan Le Van Nho, který v současné době sklízí rýži na svých 27akrových rýžových polích a zároveň chová sladkovodní krevety, s radostí oznámil, že jeho rodina v této sezóně sklidila přes 400 kg krevet a zároveň dosáhla stabilní výnosnosti rýže. Po odečtení nákladů byl zisk docela dobrý, mnohem vyšší než u monokulturního pěstování rýže. „Chov krevet na rýžových polích je levnější a s sebou nese menší rizika. Krevety jsou zdravé a méně náchylné k chorobám a rýže také lépe roste,“ sdělil pan Nho.

Krevety v současné době obchodníci vykupují za relativně vysokou cenu, která se pohybuje od 90 000 do 120 000 VND za kilogram.

Ve skutečnosti model pěstování rýže a krevet nabízí mnoho vynikajících výhod. Během svého růstu krevety pomáhají uvolňovat spodní kal, čímž snižují výskyt škůdců a chorob; jejich odpad se stává přirozeným zdrojem živin pro rostliny rýže. Díky tomu zemědělci výrazně snižují množství používaných hnojiv a pesticidů, což přispívá ke zlepšení zemědělského prostředí, zvýšení kvality zemědělských produktů a ochraně ekosystému pole.

Podle místních statistik mohou zemědělci z pěstování rýže a krevet dosáhnout průměrného zisku 60–80 milionů VND na hektar ročně. Pan Nguyen Thanh Hai, předseda Lidového výboru obce Bien Bach, uvedl, že v posledních letech místní obyvatelé rozšiřují plochu meziplodinového pěstování obřích sladkovodních krevet na rýžových polích, což považuje za vhodný směr produkce vzhledem k sezónním slanostem.

„ Model chovu rýže a krevet, zejména integrovaný chov obřích sladkovodních krevet, otevírá zemědělcům efektivní a udržitelný směr rozvoje. Dobré využití přírodních podmínek nejen pomáhá zvyšovat příjmy, ale také přispívá k ochraně produkčního ekosystému.“

Pan Nguyen Thanh Hai komentoval.

Kromě okamžitých ekonomických výhod model pěstování rýže a krevet postupně mění výrobní postupy zemědělců směrem k bezpečnějším a ekologičtějším metodám. Omezení používání chemikálií pomáhá chránit vodní zdroje, zlepšovat kvalitu půdy a zvyšovat kvalitu zemědělských produktů, čímž splňuje stále vyšší požadavky trhu.

Nejen v Bien Bach, ale v současné době v celé provincii Ca Mau produkuje více než 90 000 hektarů rýže a krevet. V kontextu silného přechodu zemědělského sektoru od produkčně orientovaného myšlení k zemědělsko-ekonomickému myšlení je model chovu rýže a krevet v Bien Bach považován za zářný příklad přístupu „v harmonii s přírodou“ – proaktivní přizpůsobení se přírodním podmínkám, racionální využívání zdrojů, zvyšování hodnoty na jednotku plochy, přispívání k udržitelnému rozvoji zemědělství a zvyšování přizpůsobivosti změně klimatu.

Huyen Trang - Duyen Hai

Zdroj: https://baocamau.vn/mot-ruong-hai-mua-thu-hoach-a125693.html