...„Nutnost je matkou vynálezu“
Když jsem se díval na řady zeleného dračího ovoce a na cestu do okresu hemžící se lidmi a vozidly převážejícími sezónní duriany, nemohl jsem si pomoct a byl jsem nadšený, když jsem našel domácnosti, které úspěšně přešly na nové plodiny. Když jsem se setkal s panem Dieu Honem (obec Thanh Son, okres Tan Phu, okres Dong Nai ) v zahradě durianů plných ovoce, pan Hon měl znuděný výraz a stále smutný, když mluvil o kešu stromech. Před několika lety musel nejen pan Dieu Hon, ale i mnoho farmářů v Thanh Son a okrese Tan Phu pokácet kešu stromy kvůli nestabilním prodejním cenám a nevyzpytatelnému počasí. To způsobovalo neustálý pokles ceny této plodiny a její selhávání, takže pěstitelé kešu ořechů často čelili situaci, kdy sezónu končí s prázdnou.
Pan Dieu Hon vysvětlil: „Není to tak, že bych nepracoval tvrdě, ale částečně proto, že kešu stromy jsou citlivé na počasí. V posledních letech změna klimatu způsobila, že se počasí již neřídí zákony, což ovlivňuje výnosy kešu stromů a plody mé práce jsou neúrody. Proto je můj příjem a příjem pěstitelů kešu ořechů nízký ve srovnání s těmi, kteří pěstují jiné zemědělské produkty. Nejen kešu stromy, ale i pepřovníky, které patří k těm nejziskovějším, ztrácejí svou konkurenční výhodu oproti jiným plodinám kvůli neúrodě způsobené nepravidelnými výkyvy počasí.“
Dříve rodina pana Dieu Hona pěstovala více než 5 sao pepře. V té době jeden hektar pepře vynášel miliardu dongů, po odečtení výdajů si farmáři „přivlastnili“ několik set milionů dongů. S pepřovou zahradou o rozloze více než 5 sao si jeho rodina každý rok vydělala také více než sto milionů dongů, což stačilo na pokrytí životních nákladů a na školní docházku dětí. V posledních letech však nestálé počasí způsobilo prudký pokles produktivity pepře. Spolu s tím neustále klesaly i ceny pepře, což jeho rodinu dostalo do ztráty. Stejně jako mnoho dalších pěstitelů pepře, i pan Dieu Hon pokácel svou pepřovou zahradu, protože nemohl přežít.
Pak se pan Dieu Hon naučil techniku pěstování durianu. Díky vzdělání se naučil, jak aplikovat vědu a technologii na sázení a péči o durianovou zahradu, takže durianová zahrada dobře rostla. Období dešťů a sucha pominula a nyní durianová zahrada přinesla první úrodu. Díky stabilní ceně durianu je i rodinný příjem pana Dieu Hona stabilní a život je méně obtížný a chudý.
Stejně jako rodina pana Dieu Hona, i rodina pana Nguyen Quang Minha (obec Phu Son) vlastní 2 hektary durianových stromů starších 4 let. Díky pečlivé investici do péče a efektivnímu uplatňování technických opatření během fáze zpracování, kdy durian kvete, zejména během procesu opylování, má durianová zahrada pana Minha poměrně vysoký výnos. V průměru každý strom vynese 80 - 100 kg. Po odečtení investičních nákladů má jeho rodina významný zdroj příjmů, což mu pomáhá zvýšit příjem ve srovnání s dřívější dobou.
Pan Minh řekl: „Na místě, kde pěstování durianů přináší mé rodině ekonomický prospěch, bývala kešu zahrada, ale počasí kešu stromům nepřelo, takže výnos nebyl vysoký. Pak jsem 3–4 roky přešel na pěstování manga, pak mangová zahrada přinesla úrodu, ale cena manga byla nestabilní, neustále se měnila, občas klesla na 2 000–3 000 VND/kg, což se nestálo za námahu s péčí o stromy, nejenže cena klesla, ale kvůli počasí selhala i úroda manga. Takže jsem se musel mangovníku vzdát a začít pěstovat durian.“
„Není to tak, že bych nebyl vytrvalý, ani že bych se díval na zelenější pastviny. Ale realita chudoby je tak přetrvávající, že nedokážu sedět v klidu. Zbourání starého a zahájení nového, jako je změna plodin, vyžaduje pečlivé plánování, investice úsilí a peněz. Naštěstí je místní samospráva vždy připravena podpořit zemědělce, kteří začínají podnikat, takže jsem byl schopen stabilně překonat obtížné přechodné období,“ řekl Minh.
Ti, kteří opustili své mangové a kešuové zahrady, měli tedy štěstí, že se jim dostalo politické podpory k opětovnému zahájení podnikání. Nešlo jen o peníze, ale také o povzbuzení a duševní rovnováhu od obecních a obecních úředníků, když váhali mezi váháním a pochybnostmi.
„Je to už 6 let, co jsem se naučil techniky péče o durian a aplikoval je ve své zahradě. Počáteční náklady na péči o durian jsou ve srovnání s jinými stromy poměrně vysoké. Ale při sklizni vynese jeden strom asi 100 kg plodů. Po odečtení nákladů přináší každý strom zisk téměř 4 miliony VND, což dokazuje, že můj výpočet účelu pěstování stromu byl správný,“ sdělil Minh.
Nejen pan Dieu Hon a pan Minh, ale i mnoho farmářů v Dong Nai směle uplatnilo vědu a technologii v zemědělské výrobě a také vybralo plodiny vhodné pro danou půdu a počasí, takže se jim podařilo uniknout chudobě a zbohatnout.
Mezi nimi je i rodina paní Sau A Tah (obec Xuan Hung, okres Xuan Loc), čistě zemědělská rodina. Ekonomika rodiny paní Sau A Tah závisí především na sečně-vypalovacím zemědělství. Navzdory tvrdé práci stále pronásleduje její rodinu chudoba a hlad. Po dlouhém přemýšlení a obavách se paní Sau A Tah rozhodla něco udělat pro změnu života své rodiny a s modelem pěstování dračího ovoce uspěla a přinesla si ekonomický příjem.
Někteří lidé stále přirovnávají případ paní Sau A Tah k „chycení zloděje holýma rukama“. Pokaždé, když to někdo řekne, zdá se být velmi nespokojená. Paní Sau A Tah řekla: „Kdyby neexistovala sociální politika, která by poskytovala podpůrné půjčky, a kdyby v obci nebyli žádní příbuzní a lidé, kteří by se spojili a přispěli, sama bych to nezvládla.“
Přesně tak, aby získala počáteční kapitál, paní Sau A Tah si odvážně půjčila kapitál od Banky sociální politiky a zároveň mobilizovala kapitál od své rodiny a sousedů v obci, aby investovala do výsadby 7 hektarů dračího ovoce. Díky výběru nových, vysoce výnosných odrůd a vedení zemědělskými úředníky k uplatňování pokročilé vědy v pěstování má nyní rodinná zahrada dračího ovoce stabilní příjem, sklizeň 30-40 tun/ha ročně, bez započítání nákladů, vydělává asi 300-400 milionů VND/ha.
Technologie doprovází obohacení
Únik z chudoby nestačí, mnoho lidí, kteří v současnosti žijí v okrese Tan Phu, zbohatlo také přeměnou plodin, počínaje s cílem učinit rostliny vhodnými pro dané počasí a odolnými vůči dopadům změny klimatu. Jako například v případě pana Nguyen Van Thieu (Hamlet 4, obec Phu An, okres Tan Phu). Když se zeptáte na pana Thieua v Phu An, všichni ho znají jako „Durian Thieu“, protože má díky durianovým stromům poměrně prosperující život. 10 hektarů durianu se žlutou dužninou a malými semínky, kompletně obdělávaných podle standardů VietGAP, je pozoruhodným přínosem jeho rodiny v této klimaticky obtížné zemi.
Proto jsme podle pokynů lidí snadno našli durianovou zahradu pana Thieua. Durian strom nyní vstupuje do fáze plodnosti, plody durianu visí na stromě jako ježci. Díky jeho dlouholetým zkušenostem s pěstováním durianu a hospodařením podle standardů VietGAP jeho durianová zahrada produkuje každý plod v úhledných řadách a, jak popsali jeho sousedé, „tak sladký a mastný, že zapomenete na své trápení“. V této sezóně se odhaduje, že výnos durianu pana Thieua dosáhne téměř 20 tun/ha.
Pan Thieu se podělil o efektivitu aplikace technologií ve výrobě a také o ekonomickou efektivitu durianových stromů: „Durian pěstuji od roku 2000, zpočátku jsem na pěstování durianu přeměnil jen několik hektarů plochy s cukrovou třtinou. Po mnoha letech zkušeností jsem si uvědomil, že tento strom má vysokou ekonomickou hodnotu, a tak jsem postupně přešel k pěstování durianu. V posledních letech je cena durianu mnohem vyšší než u jiných ovocných stromů. Byly roky, kdy obchodníci durian kupovali za 55 000–60 000 VND/kg, nejnižší cena byla 35 000 VND/kg.“
Když jsme se zeptali: „Občas cena klesne, když je úroda dobrá?“, majitel farmy upřímně odpověděl: „Není neobvyklé, že ceny klesají, když je úroda dobrá. Nejdůležitější je, že i při nejnižší ceně pěstitelé durianu stále dosahují zisku. Letos je durian velmi dobrý a i když je cena hnojiva letos vyšší než v předchozích letech, pěstitelům durianu se stále daří. Vidím, že v Phu An není žádný jiný strom s vyšší ekonomickou hodnotou než durian.“
Duriany mají ve skutečnosti vysokou ekonomickou hodnotu, a to nejen proto, že tržní cena durianu je vyšší než u jiných zemědělských produktů, ale také proto, že zdejší duriany odolávají slunci, větru a nestálému počasí, a to i těm extrémnějším, které jsou údajně způsobeny změnou klimatu. Přesto se jim daří dobře, kvetou a plodí.
Ale to je jen část, důležité je, že místní zemědělci věděli, jak „vycvičit“ své plodiny, aby žily se změnou klimatu. V diskusi zástupce Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova provincie Dong Nai uvedl, že ve skutečnosti se v zemědělské produkci stále více zemědělců zajímá o řešení, jak se přizpůsobit změně klimatu. Nejdůležitějším řešením je nyní plánování oblastí zemědělské produkce a odpovídající změna struktury plodin, jako například: zvýšení podílu krátkodobých odrůd; používání obnovených původních odrůd; používání původních odrůd jako podnoží, hybridních odrůd odolných vůči škůdcům a chorobám a odolných vůči nepříznivým podmínkám; aplikace biotechnologií ke zlepšení kvality, výběr a vytváření odrůd, které splňují požadavky.
Dále je také nutné synchronně zavádět řešení v oblasti využívání závlahové vody, hnojiv, střídání plodin, meziplodin, pokrytí půdy, omezení průtoku, ochrany proti škůdcům a aplikace špičkových technologií. Za tímto účelem musí oddělení, pobočky a obce doprovázet lidi, aktivně propagovat, zvyšovat povědomí a odpovědnost za ochranu venkovského prostředí a hospodárné využívání zdrojů; replikovat typické příklady zemědělských sdružení na všech úrovních, která se podílejí na ochraně životního prostředí a přizpůsobují se změně klimatu...
Je známo, že v posledních letech mnoho lokalit v provincii Dong Nai odvážně přešlo na jiné plodiny a aplikovalo technologie na výrobu s cílem zlepšit produktivitu, kvalitu a efektivitu. Princip přeměny musí být flexibilní a rozumný, s široce uplatňovaným vědeckotechnickým pokrokem ve výrobě, aby se zvýšila produktivita a trend přechodu od plodin s nízkou ekonomickou efektivitou k plodinám s vysokou ekonomickou efektivitou. To je také důvod, proč se plocha některých trvalých technických plodin, jako jsou kešu ořechy, pepř, kaučukovník, káva atd., zmenšila, aby se uvolnila půda pro pěstování ovocných stromů s vyšší ekonomickou hodnotou.
Venkovské oblasti Dong Nai se nyní změnily, postupně se objevily nové tváře. Je to souhrn příběhu o pochopení počasí, pochopení půdy, pochopení rostlin a zvládnutí klimatických změn. Je to také souhrn změny starého myšlení, změny účelu plodin a uplatňování zeleného a udržitelného zemědělství na základě silného uplatňování vědy a techniky s cílem inovovat, zvyšovat produktivitu práce, harmonicky rozvíjet ekonomiku a společnost, chránit životní prostředí a přizpůsobovat se klimatickým změnám. Pokud budou stále existovat zemědělci, kteří věří ve své vlastní síly, chudoba způsobená klimatickými změnami bude jen příběhem minulosti.
Zdroj
Komentář (0)