Turismus v Ca Mau se rozmáhá a dosahuje stále větších rozměrů.

Od 27. do 30. září Ca Mau s nadšením zorganizovalo řadu aktivit v reakci na Světový den cestovního ruchu, který se koná 27. září, s tématem „Ca Mau – nejjižnější bod vlasti, kde se setkává příroda a klid.“ Akce potvrdila odhodlání rozvíjet cestovní ruch ve spojení s ochranou přírody, zachováním kulturní identity a směřováním k zelenému a udržitelnému modelu cestovního ruchu.

• Pozicování turistické značky Ca Mau v rámci celkové národní turistické krajiny.
• Nový impuls pro rozvoj udržitelného cestovního ruchu.
• Uvolnění potenciálu, povznesení cestovního ruchu.

Reportéři z Ca Mau Newspaper and Radio & Television poskytli rozhovor s paní Pham Thi Khanh, viceprezidentkou Vietnamské asociace cestovního ruchu a prezidentkou Ho Či Minova města, o této události.

- Vzhledem k úspěchu série aktivit v reakci na Světový den cestovního ruchu, jak byste zhodnotil odhodlání a úsilí cestovního ruchu v Ca Mau?

Paní Pham Thi Khanh: V první řadě je třeba uznat, že většina Vietnamců má zálibu v návštěvě nejjižnějšího cípu země a touží po něm. V posledních letech se vedoucí představitelé provincie Ca Mau zaměřili na strategicky orientovaný rozvoj cestovního ruchu, což vytvořilo silný impuls pro rozmach cestovního ruchu v Ca Mau.

Pan Vu The Binh, prezident Vietnamské asociace cestovního ruchu, a paní Pham Thi Khanh, viceprezidentka asociace, sledovali soutěž talentovaných kuchařů „Kulinářská kultura Ca Mau“.

Jakožto téměř centrální turistické centrum země Ho Či Minovo Město vždy úzce spolupracuje s dalšími lokalitami. Ca Mau má obrovský turistický potenciál, takže když provincie zorganizovala řadu aktivit k oslavě Světového dne cestovního ruchu, Vietnamská asociace cestovního ruchu a Asociace cestovního ruchu Ho Či Minova Města se k nim rychle zapojily, a to i přes velmi krátkou dobu přípravy. Spolu s Ministerstvem kultury, sportu a cestovního ruchu Ca Mau jsme provedli následující: poskytování informací, vývoj programů, vyslání delegací Famtrip do destinací, mobilizaci podniků k účasti na workshopech, propagaci místní kuchyně a výběr profesionálních kuchařů pro účast v soutěži „Talentovaný kuchař“.

Za necelé dva týdny bylo dokončeno mnoho aktivit. To dokazuje odhodlání a rozhodný postup vedoucích představitelů provincie Ca Mau a potvrzuje závazek a partnerství Vietnamské asociace cestovního ruchu, Ministerstva cestovního ruchu Ho Či Minova Města a Asociace cestovního ruchu Ho Či Minova Města při podpoře rozvoje cestovního ruchu v Ca Mau.

Cestovní kanceláře si pochutnávaly na perníku Khmerů u pagody Xiêm Cán.

- Rozvoj cestovního ruchu založeného na kulinářské kultuře bude pro Ca Mau průlomovým směrem, paní?

Paní Pham Thi Khanh: Rozmanitý ekosystém Ca Mau nabízí mnoho unikátních produktů, které po zpracování vytvářejí lahodné a atraktivní pokrmy, které prezentují podstatu místní kuchyně a přispívají k pokladnici vietnamské gastronomie.

Zejména krab z Ca Mau je proslulý nejen v tuzemsku, ale i mezinárodně díky svému vysokému nutričnímu obsahu. Díky kreativitě kuchařů vzniklo z chovaných krabů v Ca Mau mnoho nových a jedinečných pokrmů, jako je lepkavá rýže s krabem, krabí kari a krabí knedlíčky, a to vše vedle tradičních pokrmů. Věřím, že kuchyně Ca Mau se bude i nadále šířit a z Ca Mau se stane atraktivní destinace pro domácí i mezinárodní turisty.

Toto lahodné jídlo z lepkavé rýže s krabem se připravuje z krabů z Ca Mau.

- Mohl byste zhodnotit inherentní silné stránky a hlavní výhody cestovního ruchu v Ca Mau po fúzi?

Paní Pham Thi Khanh: Sloučení obou lokalit znásobilo vnitřní silné stránky, obohatilo a rozrůznilo cestovní ruch, zvýšilo propojení mezi destinacemi a prodloužilo dobu pobytu turistů. Starý Bac Lieu s dobrou infrastrukturou v kombinaci s rozmanitou kulturní identitou a leso-mořským ekosystémem starého Ca Mau vytvoří atraktivní výlety a trasy.

Vedoucí představitelé provincií navštívili výstavu produktů OCOP na workshopu „Pozice turistické značky Ca Mau v rámci národního rámce cestovního ruchu“.

- Aby se tedy cestovní ruch v Ca Mau skutečně rozjel, na jaké aspekty by se měla provincie zaměřit, paní?

Paní Pham Thi Khanh: V první řadě je nutné upřednostnit lidské zdroje, protože v této nové fázi rozvoje vyžadují profesionalitu pracovní pozice od průvodcovství, obsluhy u stolů, úklidu a pomocných služeb.

Kromě toho se pozornost věnovala dopravní infrastruktuře, jednomu z dlouhodobých „úzkých hrdel“. Klíčové projekty, jako je rychlostní silnice Ca Mau – Dat Mui, trasa spojující Dat Mui s přístavem Hon Khoai , modernizace letiště Ca Mau a rychlostní silnice Can Tho – Ca Mau, zkrátí dobu cestování a přispějí k rozvoji cestovního ruchu a souvisejících hospodářských odvětví.

Děkuji, paní!

Huu Tho vystoupil

Zdroj: https://baocamau.vn/du-lich-ca-mau-cat-canh-vuon-xa-a122771.html