Uvedení produktů OCOP na trh

(Baothanhhoa.vn) - Thanh Hoa je lokalita s rozmanitými zemědělskými produkty a venkovským průmyslem, takže při implementaci programu OCOP vyvinuly okresy, města a obce v provincii speciální produkty nesoucí názvy zemí a vesnic. Doposud má celá provincie 645 produktů certifikovaných tak, aby splňovaly standardy OCOP s hodnocením 3 hvězdičky nebo vyšším. Díky orientaci a podpoře provincie a oddělení, poboček a obcí se produkty OCOP z Thanh Hoa rozšířily a postupně se dostaly na trh.

Produkty OCOP a potenciální produkty OCOP budou vystaveny na trhu OCOP, který se bude konat v červenci 2024 v Sam Son City.

Přestože provincie Thanh Hoa rozvinula rozšířený systém produktů OCOP v 26/26 okresech, městech a obcích provincie, ne všechny produkty jsou příznivé pro rozvoj trhu. Mnoho subjektů se proto potýká s problémy s uvedením svých produktů na trh. Ředitel Zemědělského servisního družstva Yen Lac (Nhu Thanh) Pham Cong Bao uvedl: „Ačkoli jsou produkty z maniokových rýží Yen Lac hodnoceny jako kvalitní a vhodné pro vkus spotřebitelů, vzhledem k omezené výrobní kapacitě družstva a nedostatku surovin pro velkovýrobu se však produkty vyrábějí převážně sezónně. Vedení družstva navíc nemá dostatek manažerských dovedností a schopností aplikovat digitální technologie pro přístup na moderní trhy, takže produkty se v provincii konzumují převážně ze známých zdrojů a dosud se „nedostaly“ na nové trhy.“

Ve skutečnosti se mnoho produktů OCOP „vyrobených v Thanh Hoa“, i když jsou dobré kvality a trh je dobře přijímá, na trh dosud nedostalo. Důvodem, který uvádí profesionální sektor, je, že většina výrobců produktů OCOP má malou výrobní kapacitu, omezené manažerské dovednosti a znalosti a má potíže s adaptací na tržní mechanismy. Mnoho výrobců dosud neaplikovalo vědu a technologie do výrobního procesu, zejména do polomanuální a ruční výroby. Spolu s tím chybí kreativita při vytváření nových produktů OCOP, mnoho produktů je si velmi podobných, obalům a designu chybí kreativita a nepřilákaly zákazníky...

S ohledem na tato omezení se příslušné odbory, pobočky a jednotky provincie zorganizovaly a koordinovaly účast na mnoha konferencích, které propojují nabídku a poptávku, propagují produkty, aby produkty OCOP měly více příležitostí k propojení a výměně s potenciálními partnery. Zároveň podporují výstavbu výstavních míst a zavádějí produkty OCOP jako zprostředkovatele, což přispívá k nalezení renomovaných spotřebních jednotek na národním trhu prostřednictvím různých kanálů, jako je maloobchod, online prodejny, supermarkety..., což přináší poměrně vysoké příjmy.

Kromě toho provincie Thanh Hoa od roku 2020, aby přispěla k podpoře produktů OCOP na spotřebitelském trhu, zkoumala a aplikovala mechanismy na podporu otevírání obchodů, kde se produkty OCOP vystavují a prodávají. Doposud bylo v celé provincii s investicemi a podporou státu zřízeno 22 prodejních míst s produkty OCOP a desítky individuálních prodejních míst.

Jsme přítomni v místě vystavení a uvedení produktů Thanh OCOP v okrese Dong Tho (město Thanh Hoa). Jedná se o největší prodejní a výstavní prostor produktů OCOP v provincii, založený na začátku roku 2024. O rozloze přes 100 m2 nabízí regály s více než 500 produkty OCOP z mnoha odvětví, od čerstvých zemědělských produktů, mořských plodů, zpracovaných produktů až po řemeslné výrobky z regionů provincie. Obchod slouží jak k vystavení, tak i jako spojovací bod mezi typickými produkty a produkty OCOP z lokalit v provincii i mimo ni se spotřebiteli. Paní Dao Thi Luong, která má na starosti vystavení a uvedení produktů OCOP v Thanh Hoa, uvedla: „Obchod je jedním z důležitých řešení pro podporu spotřeby produktů OCOP a pomáhá produktům OCOP stát se široce známými. Zároveň podporujeme producenty v provincii, aby našli stabilní výstup pro své produkty, a propojujeme a propagujeme produkty OCOP, aby se dostaly do dalších provincií a měst v zemi, a dokonce i k exportu, což producentům přináší vyšší ekonomické výhody.“

S cílem podpořit hnutí za vývoj produktů OCOP ve venkovských oblastech, zejména podporou výrobců při budování značek a rozvoji trhů pro produkty OCOP, zavedly oddělení, pobočky a lokality v provincii mnoho praktických řešení, jako je například pořádání školení pro výrobce OCOP v oblasti online prodeje a dovedností v používání e-commerce platforem pro konzumaci produktů. V současné době je na e-commerce platformách voso.vn, posmart.vn, lazada, shopee a tiki k dispozici přibližně 400 produktů OCOP z Thanh Hoa. Umístěním produktů na e-commerce platformy se přispělo k podpoře spotřeby zemědělských produktů a bezpečných potravin v provincii a pomohlo se podnikům a družstvům zvýšit jejich tržby v průměru o 15–20 % ročně.

Organizované programy na podporu obchodu jsou navíc také mostem, který přibližuje produkty OCOP spotřebitelům, pomáhá jim šířit se ve větší míře, nejen chrání značku místních specialit, ale také přispívá k udržitelnému ekonomickému rozvoji lokalit v provincii.

Článek a fotografie: Le Hoa

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/dua-san-pham-ocop-vuon-ra-thi-truong-252688.htm