Klíčky fazolí - známé jídlo z pohledu high-tech

V kontextu, kdy spotřebitelé stále více upřednostňují bezpečnost a transparentnost, vyžaduje známá syrová zelenina, jako jsou klíčky, přísnější výrobní procesy než kdy dříve.

Ve Vietnamu je zemědělská značka WinEco v čele tohoto trendu tím, že používá špičkové technologie a přísný kontrolní systém ke standardizaci čistých, bezpečných a mezinárodně standardizovaných klíčků fazolí z farmy na stůl.

High-tech skleník: Ideální životní prostředí pro každý klíček

Na farmě WinEco klíčí klíčky fazolí v kompletně uzavřeném prostředí pod dohledem týmu zkušených techniků. Skleníkový systém zde nejen pomáhá chránit před nepříznivými povětrnostními podmínkami, ale také umožňuje přesnou regulaci teploty, vlhkosti a světla – faktorů, které určují kvalitu každého klíčku fazole.

Farma WinEco - kde se klíčky fazolí pěstují za přísně kontrolovaných podmínek.

Fazole jsou pečlivě vybírány, 100% přirozeně inkubovány, bez použití stimulantů růstu. Zdroj závlahové vody je řízen tak, aby splňoval normy pro pitnou vodu. Automatický systém zavlažování a počítačem řízené klima vytvářejí optimální podmínky pro růst, což pomáhá klíčkům fazolí růst rovnoměrně, přirozeně křupavě a sladce, a to zcela bez chemického zásahu.

Klíčky fazolí jsou před balením do hotových výrobků pečlivě tříděny a tříděny.

Po sklizni se klíčky fazolí strojově třídí, aby se odstranily kořeny a slupky, což zajišťuje jednotný vzhled a hygienickou bezpečnost. Produkt je balen u zdroje ve sterilním prostředí a je plně označen štítky pro sledovatelnost – což je předpoklad pro zeleninu, kterou lze jíst syrovou.

Proces tří kontrol, který buduje důvěru

Klíčky WinEco nejsou jen čisté potraviny. Za každým klíčkem se skrývá celý procesní systém, který je navržen tak, aby zcela eliminoval potenciální rizika v řetězci výroby syrové zeleniny.

Pracovní prostředí je přísně kontrolováno.

Proces „3 kontrol“ je striktně uplatňován od vstupu až po výstup: odrůdy fazolí musí splňovat standardy kvality, pěstební média a závlahová voda musí být testovány na bezpečnost; celý proces pěstování je řízen automatickým systémem klimatizace, který zajišťuje optimální podmínky pro přirozený růst. Posklizňové fáze – od zpracování, balení až po konzervaci – probíhají v uzavřeném prostředí.

Spolu s tím se WinEco zavazuje, že nebude používat stimulanty růstu a konzervační látky.

Klíčky jsou jednoduchá potravina, ale vyžadují přísné procesy. S WinEco začíná bezpečnost už u semínek.

Pro spotřebitele nejsou klíčky WinEco jen známou potravinou s vylepšenými standardy, ale také volbou pro dlouhodobou ochranu zdraví v souladu s trendem „správného stravování – zdravého života“, který se v moderním životě stále více šíří.

Celostátní pokrytí - Globální standardy

V současné době jsou všechny produkty z klíčků WinEco certifikovány podle VietGAP. To není jen zárukou kvality, ale také základem pro bezpečné užívání produktu dětmi, staršími lidmi nebo lidmi dodržujícími zdravou stravu.

Klíčky fazolí WinEco jsou baleny u zdroje, s dohledatelnou výrobní šarží a datem spotřeby, a distribuovány v rámci systému WinMart/WinMart+.

Díky systému 12 high-tech farem dodává WinEco každý měsíc více než 3 000 tun zeleniny, z nichž klíčky jsou jednou z hlavních produktových skupin. Produkty jsou v současné době distribuovány ve více než 4 000 prodejnách WinMart, WinMart+ a WIN, které pokrývají všechny obytné oblasti a velká města – což zajišťuje absolutní pohodlí a transparentnost pro spotřebitele.

Klíčky fazolí jsou rustikálním, známým pokrmem na vietnamských stolech. Aby však byl tento produkt skutečně bezpečný, vyžaduje přísný kontrolní proces od semínka až po balení. Důkladné investice společnosti WinEco do technologií, lidských zdrojů a výrobních procesů jsou důkazem jejího úsilí o zvyšování standardů vietnamských potravin, a to od nejmenších detailů.

Zdroj: https://www.masangroup.com/vi/news/market-news/Bean-Sprouts-A-Familiar-Ingredient-Through-the-Lens-of-High-Tech-Agriculture.html