Cena prasat dnes 10. listopadu: Sever a Jih si udržují vrchol týdne

Na severu se cena pohybuje mezi 49 000 a 51 000 VND/kg.

Trh s živými vepři v severním regionu zaznamenal jasný klesající trend s průměrným poklesem o 2 000–4 000 VND/kg ve srovnání s koncem minulého týdne. Aktuálně se nákupní cena pohybuje mezi 49 000–51 000 VND/kg.

Hai Phong nadále vede v regionu s 51 000 VND/kg, zatímco Lai Chau zaznamenal nejnižší cenu 49 000 VND/kg. Většina zbývajících provincií zůstala na průměru 50 000 VND/kg.

Místní	Cena (VND)	Zvýšení/snížení (VND)
Tuyen Quang	50 000	-
Cao Bang	50 000	-
Thai Nguyen	50 000	-
Lang Son	50 000	-
Quang Ninh	50 000	-
Bảc Ninh	51 000	-
Hanoi	50 000	-
Hai Phong	50 000	-
Ninh Binh	50 000	-
Lao Cai	50 000	-
Lai Chau	49 000	-
Dien Bien	50 000	-
Phu Tho	50 000	-
Syn La	50 000	-
Hung Yen	50 000	-

Centrální vysočina má nejnižší ceny v zemi.

Cena živých prasat v celém regionu se v současné době pohybuje pod hranicí 50 000 VND/kg. Nejnižší úroveň 48 000 VND/kg byla zaznamenána v Ha Tinh, Gia Lai a Dak Lak; zbývající lokality si udržely cenu kolem 49 000 VND/kg. Tento vývoj svědčí o nízké kupní síle, zatímco nabídka z farem zůstává stabilní.

Místní	Cena (VND)	Zvýšení/snížení (VND)
Thanh Hòa	49 000	-
Nghe An	49 000	-
Ha Tinh	48 000	-
Quang Tri	49 000	-
Odstín	49 000	-
Da Nang	49 000	-
Quang Ngai	49 000	-
Gia Lai	48 000	-
Dak Lak	48 000	-
Khanh Hòa	49 000	-
Lam Dong	49 000	-

Jih si nadále udržuje vrchol 51 000 VND/kg

Jižní region se také nevymanil z klesajícího trendu, aktuální cena klesla o 1 000–2 000 VND/kg a pohybuje se mezi 48 000–51 000 VND/kg.

Tay Ninh a Ca Mau jsou dvě přední lokality s 51 000 VND/kg; Dong Nai, Dong Thap, An Giang a Ho Či Minovo Město zaznamenaly shodně 50 000 VND/kg. Na druhou stranu Can Tho a Vinh Long se obchodovaly níže, s cenami 49 000, respektive 48 000 VND/kg.

Místní	Cena (VND)	Zvýšení/snížení (VND)
Dong Nai	50 000	-
Tay Ninh	51 000	-
Dong Thap	50 000	-
An Giang	50 000	-
Cà Mau	51 000	-
Ho Či Minovo Město	50 000	-
Vinh Long	48 000	-
Can Tho	49 000	-

Korejské vepřové maso oficiálně vyvezeno do Singapuru

S tím, jak se vlna Hallyu dále šíří, se po celém světě těší stále větší oblibě nejen korejská hudba a filmy, ale i korejská kuchyně, uvedly 6. listopadu zdroje z oboru. V této souvislosti byly do Singapuru oficiálně vyvezeny produkty „handon“ – čerstvé vepřové maso z Koreje, což představuje nový krok vpřed pro vepřový průmysl v zemi.

Podle Korejské rady pro vepřové maso byla dohoda o otevření trhu podepsána po setkání prezidenta Lee Jae Myunga a singapurského premiéra Lawrence Wonga 2. listopadu a umožňuje vývoz vepřového masa vyrobeného na ostrově Čedžu. Dříve Singapur dovážel pouze zpracované korejské vepřové výrobky, jako je například Spam.

Singapur je známý svými prvotřídními karanténními standardy. Ostrov Čedžu byl v květnu Světovou organizací pro zdraví zvířat certifikován jako „zóna prostá slintavky a kulhavky“ a stal se tak prvním regionem v Koreji, který splňuje podmínky pro vývoz.

Zástupci Rady pro vepřové maso uvedli, že vstup na singapurský trh, který má vysoké požadavky na hygienu potravin, svědčí o kvalitě a bezpečnosti korejského vepřového masa. Odborníci uvedli, že je to příležitost k propagaci tohoto odvětví z domácího trhu na export s využitím celosvětové atraktivity korejské kuchyně, zejména samgyeopsalu.

„Handon se postupně stává národní značkou a naším cílem je rozšířit trh nejen v Asii, ale i globálně,“ řekl Lee Ki-hong, předseda Korejské asociace producentů vepřového masa.

Zdroj: https://baodanang.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-10-11-mien-bac-va-mien-nam-giu-vung-dinh-dau-tuan-3309632.html