Ceny prasat dramaticky vzrostly

Ceny vepřového masa v celé zemi tento týden prudce vzrostly, zejména na jihu země, a dosáhly 80 000 VND za kilogram, což je o 40 % více než ve stejném období loňského roku.

Podle sdružení chovatelů hospodářských zvířat se cena živých prasat v Ho Či Minově Městě, Ba Ria - Vung Tau, Ben Tre a Tra Vinh zvýšila o 1 000–2 000 VND za kilogram na 79 000 VND, což představuje nárůst o 11 % za poslední dva týdny a o 40 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku. V Dong Nai se obchodníci snaží koupit živá prasata za 80 000 VND za kilogram, ale nabídka je omezená.

Na severu se ceny vepřového masa pohybovaly mezi 72 000 a 74 000 VND za kilogram, přičemž nejvyšší ceny byly v Hanoji, Bac Giangu, Hung Yenu, Hai Duongu a Thai Binhu . V regionu Centrální vysočiny ceny živých prasat také prudce vzrostly na 72 000 až 78 000 VND za kilogram.

Prasečí farma Hoang Anh Gia Lai . Foto: Thi Ha

Velkoobchodní trh Hoc Mon uvedl, že počet dovezených prasat v noci 26. února dosáhl více než 4 200 kusů, ale ve srovnání s obdobím před Tet se stále snížil o přibližně 2 000 kusů. Cena prasat společnosti CP dosáhla 74 500 VND za kg v 1. třídě, zatímco prasata od farmářů se prodávala za kolísavou cenu 70 000–80 000 VND.

Eskalace cen živých vepřů způsobila, že cena poráženého masa na velkoobchodních trzích vzrostla o 5 000 až 10 000 VND za kilogram ve srovnání s minulým týdnem, což vedlo k tomu, že cena žeber dosáhla 160 000 VND za kilogram a cena břicha 125 000 VND.

Podle pana Nguyen Kim Doana - viceprezidenta Asociace chovatelů hospodářských zvířat Dong Nai - je rychlý nárůst cen vepřového masa způsoben především poklesem nabídky. Jen v Dong Nai se muselo více než 305 farem přestěhovat do Centrální vysočiny, což způsobilo nedostatek dodávek v této oblasti. Africký mor prasat, slintavka a kulhavka a propuknutí průjmu od začátku roku 2024 dále stlačily nabídku na nejnižší úroveň za posledních 5 let. Výhled trhu zůstává nepředvídatelný, pokud úřady povolí dovoz živých prasat ze zahraničí, mohlo by to nadále narušovat nabídku a poptávku.

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova provincie Long An uvedlo, že farmy a domácnosti sice po svátku Tet začaly doplňovat stavy, ale nestabilní povětrnostní podmínky by mohly zvýšit riziko onemocnění.

Paní Le Thi Mai Khanh - vedoucí katedry chovu zvířat, veterinární medicíny a rybolovu v Long An - doporučuje, aby lidé uplatňovali biologickou bezpečnost v chovu zvířat, proaktivně očkovali a posílili dohled s cílem omezit riziko propuknutí nemocí.

Podle prognózy Organizace pro hospodářskou spolupráci a rozvoj (OECD) by spotřeba vepřového masa ve Vietnamu v roce 2025 mohla dosáhnout 4 milionů tun, což je o 3,3 % více než v předchozím roce. Nemoc však nebyla zcela pod kontrolou a vysoké náklady na obnovu stáda by mohly vytvořit mnoho problémů pro domácí dodávky.

Zdroj