Rostoucí ceny živých prasat vyžadují opatrnost při doplňování stavů.

Pozitivní vývoj pro živočišnou výrobu v provincii představuje výrazný pokles počtu drobných chovatelů hospodářských zvířat. Účinná kontrola ohnisek nemocí v uplynulém roce navíc pomohla odvětví chovu hospodářských zvířat dosáhnout vyššího podílu v celkové zemědělské struktuře. Aby byla zajištěna efektivita produkce, musí chovatelé pečlivě sledovat poptávku na trhu.

Báo Yên Bái•09/06/2025

Ceny živých prasat se v posledních čtyřech měsících drží na vysokých úrovních a pohybují se mezi 68 000 a 70 000 VND/kg. Tato cenová hladina přinesla mnoha chovatelům prasat značné zisky.

Paní Tran Thi Luot, chovatelka prasat z vesnice Truc Binh 2, obce Minh Bao, města Yen Bai , uvedla: „Od začátku roku cena živých prasat neustále roste. Při prodeji každého prasete o hmotnosti přibližně 100 kg si rodina po odečtení nákladů v průměru vydělá 1 až 1,5 milionu VND.“

Pro dlouholeté chovatele prasat, jako je její rodina, je to dobrá zisková marže. „V předchozích letech se živá prasata prodávala za pouhých 48 000 VND/kg. V té době rodina utrpěla ztráty více než 500 000 VND na prase, protože pokračování v jejich chovu by znamenalo dodatečné náklady na údržbu a oddálilo by dobu doplnění chovu,“ dodala paní Luotová.

Rodina pana Lai Van Toana z vesnice Ban Lom, obec Hanh Son, město Nghia Lo, má 20 let zkušeností s chovem prasat. Každý rok jeho rodina chová stádo 30–35 prasat. Vysoká cena vepřového masa v současné době pomohla jeho rodině zvýšit příjem, snížit finanční zátěž a vytvořit zdroje pro další rozvoj a rozšiřování farmy. Pan Toan je však velmi opatrný, pokud jde o rozšiřování a doplňování chovu, protože vysoká cena vepřového masa by mohla vést k náhlému doplňování chovu u mnoha rodin, což by vedlo k prudkému nárůstu cen krmiv, možnému poklesu ceny porážkových prasat a opětovnému výskytu nemocí.

Pan Toan se podělil: „Moje rodina právě prodala 30 prasat na maso a nyní chceme doplnit stav, ale kvůli obavám z vypuknutí nemocí si dovolujeme udržet pouze současný počet a pro jistotu ponechat prasnice, které rodí, k odchovu na doplnění stavu.“

Podle mnoha lidí má současná vysoká cena živých prasat několik příčin. Zaprvé, vypuknutí afrického moru prasat a reprodukčního a respiračního syndromu prasat (PRRS) v některých provinciích a městech snížilo nabídku vepřového masa na trhu. Kromě toho vysoká cena krmiva pro zvířata způsobila, že zemědělci jsou opatrnější při doplňování stavů svých stád.

Přísné kontroly dovozu vepřového masa přes hranice také přispěly k omezení dodávek a zvýšení cen živých prasat. Mnoho odborníků z odvětví živočišné výroby předpovídá, že ceny živých prasat mohou před stabilizaci dále růst, zejména v letních měsících, kdy horké počasí snižuje spotřebitelskou poptávku.

Je třeba poznamenat, že současný nárůst cen živých prasat by mohl snadno vést k situaci, kdy mnoho farmářů svá prasata ponechává, dokud nedosáhnou tržního věku, a čeká na vyšší ceny, než je prodají, což způsobí krizi „falešného nedostatku“, která ceny prasat ještě více zvýší. Aby se předešlo narušení rovnováhy v chovu hospodářských zvířat, odborníci doporučují podnikům a farmářům, aby při doplňování stavů a prodeji prasat jako obvykle postupovali opatrně.

Ve skutečnosti, vzhledem k současné vysoké ceně vepřového masa, musí být zemědělci, zejména drobní zemědělci, extrémně opatrní při doplňování stavů a rozšiřování svých zemědělských provozů. Zemědělský sektor a místní úřady musí zintenzivnit své komunikační úsilí, aby zajistily, že lidé rozumí a jsou si vědomi plánu provincie na chov prasat. Ponaučení z počátku roku 2016 se vryla do mysli mnoha zemědělců.

V té době ceny živých prasat prudce vzrostly a dosáhly vrcholu přes 80 000 VND/kg, což přimělo tisíce domácností investovat do rozšíření chovu hospodářských zvířat. Následně ceny prasat klesly na úplné dno a pohybovaly se pouze v rozmezí 20 000 až 24 000 VND/kg, což způsobilo, že stovky rodin kvůli chovu hospodářských zvířat zkrachovaly a přišly o domov.

Pan Ninh Tran Phuong, zástupce vedoucího provinčního odboru pro hospodářská zvířata a veterinární lékařství, uvedl: „Provincie má v současné době přes 845 000 kusů hospodářských zvířat, včetně přes 700 000 prasat. V prvním čtvrtletí roku 2025 dosáhla produkce živého masa všech druhů v provincii 27 850 tun. Pozitivní vývoj pro živočišnou výrobu v provincii představuje výrazné snížení počtu drobných chovatelů hospodářských zvířat. Účinná kontrola ohnisek nemocí v uplynulém roce navíc pomohla odvětví chovu hospodářských zvířat dosáhnout vysokého podílu v celkové zemědělské struktuře. Aby byla zajištěna efektivita produkce, musí zemědělci pečlivě sledovat poptávku na trhu. Měli by být také opatrní při doplňování stavů a rozhodnout se nakupovat chovná zvířata od renomovaných, licencovaných zařízení. Měli by proaktivně očkovat svá hospodářská zvířata obecně, a zejména prasata… Při zjištění příznaků onemocnění u hospodářských zvířat by měli neprodleně informovat příslušné orgány; neměli by zatajovat ohniska nákazy ani zvířata předčasně prodávat.“ být nemocný, mít nemoc…

Živočišná výroba v provincii podporuje chov hospodářských zvířat založený na hodnotovém řetězci a propojuje zájmy zemědělců se zpracovatelskými podniky s cílem zajistit stabilní produkci a pomoci lidem cítit se bezpečně při jejich výrobě.

Quang Thieu

Zdroj: https://baoyenbai.com.vn/12/351505/Gia-lon-hoi-tang-can-can-trong-tai-dan.aspx