Podpoří rostoucí ceny rýže rýžový průmysl?

V posledních dnech byla pro pěstitele rýže v provincii asi nejlepší zprávou rekordně vysoká cena rýže, která překročila 9 500 VND/kg. V průměru dosahují pěstitelé rýže po odečtení nákladů zisku přibližně 30 milionů VND/ha. Na polích farmáři sklízejí a suší rýži v rámci příprav na další setí.

Ceny rýže dosáhly rekordních maxim.

Ve dvou severních okresech Tuy Phong a Bac Binh mají farmáři v těchto dnech plné ruce práce s sklízením a sušením rýže. Intenzivní ranní slunce prosvítá zlatavými rýžovými poli a zdá se, že sklizeň probíhá hladce. V okrese Tuy Phong farmáři v podstatě dokončili sklizeň hlavní úrody rýže na více než 2 000 hektarech, přičemž se sklízí převážně odrůdy ML48 a Dai Thom 8 s průměrným výnosem 6 tun/ha. Povzbudivé je, že trh s rýží je v této sklizňové sezóně neobvykle živý s cenami kolem 9 600 VND/kg.

V této době také pěstitelé rýže v okrese Bac Binh zahajují hlavní sklizeň své hlavní plodiny rýže. Při setkání s panem Binh Van Vietem, pěstitelem rýže v obci Phan Thanh, jsme se dozvěděli, že jeho rodina pěstuje 1,5 hektaru rýže na poli Moi. Přestože sklizeň již probíhá, pan Viet odhaduje, že výnos v této sezóně bude kolem 5 tun na hektar. Při současné vysoké prodejní ceně odhaduje zisk po odečtení investičních nákladů přibližně 50 milionů VND.

Tento farmář dále uvedl, že letošní sklizeň je příznivější než ve stejném období loňského roku, částečně kvůli vysoké ceně rýže, zatímco ceny hnojiv a pesticidů, ačkoli jsou stále vysoké, se ve srovnání s loňským rokem snížily a stabilizovaly, což pomáhá farmářům snižovat vstupní náklady. Pěstitelé rýže v okrese Bac Binh však také vyjádřili obavy, že během letní sklizně byly některé oblasti s rýží jejich rodin, a zejména dalších domácností, poškozeny zavíječem stonků a smíšenými odrůdami rýže, což ovlivnilo výnos a kvalitu. Proto doufají, že současná cena rýže zůstane stabilní, aby se zvýšily příjmy a bylo možné reinvestovat do nadcházející zimní a jarní sklizně.

Je potřeba udržitelnost.

Podle Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova bylo počasí v provincii v roce 2023 pro produkci plodin poměrně příznivé. Hladiny vody v nádržích a přehradách zajistily produkci a osevní plocha pro různé plodiny byla ve srovnání s plánem relativně vysoká. Na konci letní a podzimní sklizně a na začátku hlavní sklizňové sezóny v roce 2023 však dlouhodobé silné deště způsobily lokální záplavy na některých polích, což snížilo výnosy. To také ovlivnilo dobu setí pro hlavní sklizňovou sezónu, což vedlo ke zpoždění přibližně o 20 dní oproti plánovanému harmonogramu. Situace s výskytem škůdců a chorob na plodinách byla i nadále nepříznivá s mnoha potenciálními ohnisky nákazy, jako je napadení hnědou žabí kůrou na rýži. Přestože byly zavedeny výrobní vazby, výsledky jsou stále omezené a nejsou skutečně stabilní a nedokážou vytvořit dynamiku pro rozvoj komoditně orientované produkce, která by splňovala požadavky trhu.

*Zemědělci navštěvují model integrovaného pěstování rýže.*

Je pozoruhodné, že uprostřed kolísajících tržních cen prudký nárůst cen rýže potěšil zemědělce a naznačuje oživení vietnamského rýžového průmyslu. Rýžové podniky se však v současné době obávají dříve podepsaných exportních objednávek za nižší ceny, protože budou muset nakupovat za vyšší ceny, aby doplnily stávající zásoby, což by mohlo vést ke ztrátám. To je obzvláště znepokojivé vzhledem ke stabilním cenám, které dříve udržovaly domácí řetězce nákupu rýže, zejména v Binh Thuan (například Loc Troi Group). Současný neočekávaný nárůst cen vyvolává obavy z možného dopadu na tato propojení, protože zemědělci dosahují vyšších zisků z tržních cen, zatímco stabilní, ale nižší ceny nabízené těmito propojeními jsou nižší než tržní ceny. Zajištění rovnováhy zájmů mezi zemědělci a podniky proto vyžaduje pečlivé zvážení ze strany všech stran, aby se zabránilo „porušení smlouvy“, které se vyskytuje u mnoha současných propojení zemědělských produktů.

Podle provinčního zemědělského sektoru Binh Thuan v současné době povzbuzuje schopné podniky ke spolupráci na rozvoji oblastí koncentrované produkce rýže. Současně byl vypracován plán na vytvoření koncentrovaných oblastí pro komerční produkci vysoce kvalitní rýže. Cílem je vybudovat hodnotový řetězec vysoce kvalitní rýže a specializovanou rýži se značkou provincie v klíčových oblastech produkce rýže v okresech Duc Linh, Tanh Linh, Ham Thuan Bac a Bac Binh.

Výkyvy cen zemědělských produktů obecně, a zejména cen rýže, pokračují nezmenšenou rychlostí. Vzhledem k tomu, že ceny rýže jsou v současnosti na rekordních maximech za mnoho let, existuje možnost oživení pro rýžový průmysl?

Podle Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova se celková plocha osetá jednoletými plodinami v provincii pro vegetační období 2023 odhaduje na přibližně 56 011 hektarů, včetně 44 764 hektarů potravinářských plodin (40 391 hektarů rýže a 4 373 hektarů kukuřice), s odhadovanou produkcí potravin 246 500 tun (220 131 tun rýže a 26 369 tun kukuřice).

Zdroj