Konkrétně, krevety černé tygří 40 kusů/kg, cena 155 000 - 160 000 VND/kg; 30 kusů/kg, cena 170 000 - 175 000 VND/kg; 20 kusů/kg, cena 215 000 - 220 000 VND/kg; krevety bílonohé 100 kusů/kg, cena 89 000 - 91 000 VND/kg; krevety bílonohé 70 kusů/kg, cena 110 000 - 115 000 VND/kg; krevety bílonohé 50 kusů/kg, cena 177 000 - 122 000 VND/kg; krevety bílonohé 20 kusů/kg, cena 215 000 - 220 000 VND/kg. S touto cenou, mínus investiční náklady, dosahují chovatelé krevet poměrně vysokých zisků.
Pan Tran Xuan Phong (osada Thao Lang, okres Vinh Trach, provincie Ca Mau) uvedl, že po odečtení výdajů jeho rodina stále dosáhla zisku téměř 500 milionů VND, poté co dokončila sběr 4 rybníků krevetek bělonohých. Podle pana Phonga, ačkoli rodinný model chovu krevetek bělonohých na plachtových rybnících má nižší výnos než superintenzivní zemědělský model s poměrně vysokou cenou, farmáři stále dosahují zisku.
Pan Duong Tung Lam, který má téměř 20 let zkušeností s chovem krevet, dále uvedl, že v roce 2025, a to i přes nepříznivé povětrnostní podmínky (zejména silné deště), se díky proaktivním výrobním krokům krevety jeho rodiny dobře rozrůstaly. Vzhledem k tomu, že se 4 krevetové rybníky s chovem krevet, které pokračují v superintenzivním modelu, blíží sklizni, pan Lam očekává, že zisky dosáhnou více než půl miliardy VND.
Ceny krevet jsou vysoké, všichni pěstitelé krevet jsou nadšení. Pan Tran Minh Son, superintenzivní pěstitel krevet s rozlohou téměř 10 hektarů (osada Thanh An, obec Long Dien, provincie Ca Mau), uvedl, že v posledních měsících ceny krevet zůstaly vysoké, což pomohlo farmářům dosáhnout zisku ve srovnání s předchozím obdobím. Pan Son uvedl, že při současné ceně dosahují farmáři zisku přibližně 70 000 až 80 000 VND/kg. V současné době pan Son chová krevety bělonohé pomocí dvoustupňového high-tech modelu. Tento model poskytuje vysokou produktivitu, minimalizuje dopad na životní prostředí, pomáhá krevetám dosáhnout velkých rozměrů a prodává se za vysoké ceny.
Někteří kupci krevet v Ca Mau vysvětlovali důvod stabilně vysoké ceny krevet zvýšenou poptávkou na domácím trhu a také tím, že továrny na konci roku zvýšily nákup syrových krevet, aby uspokojily exportní objednávky. Kvůli mimosezóně se však produkce snížila a nabídka byla omezená, což vedlo k nárůstu nákupní ceny krevet.
Pan Pham Van Muoi, zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Ca Mau, uvedl, že v současné době má Ca Mau plochu pro chov krevet o rozloze 417 992 hektarů, z čehož plocha pro intenzivní zemědělství činí 21 918 hektarů, oblast pro superintenzivní zemědělství 10 481 hektarů a oblast pro extenzivní zemědělství 385 593 hektarů... Do konce září 2025 dosáhne produkce krevet 55 000 tun. Roční produkce krevet v Ca Mau se udržuje, kvalita a hodnota se zlepšují na základě tří pilířů: kapacity organizace produkce, propojení hodnotového řetězce a mezinárodních standardů v zemědělských oblastech. Mnoho zemědělských oblastí získalo mezinárodní certifikaci (ASC, BAP, Organic), což posiluje značku krevet Ca Mau.
Zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Ca Mau uvedl, že s cílem přispět k zajištění cíle regionálního růstu (rybolov - zemědělství - lesnictví) v roce 2025 ve výši 5,54 %, přispět k růstu HDP provincie ve výši 8 % v roce 2025 a zajistit „dvouciferný“ růst od roku 2026 musí být orientace jednotky na rozvoj chovu krevet v nadcházejícím období založena na faktorech udržitelnosti.
Konkrétně i nadále podporovat používání biologicky bezpečných zemědělských postupů, VietGAP; posílit technické školení zemědělců, kontrolovat kvalitu osiva a vstupního krmiva. Zejména v rámci modelu superintenzivního chovu krevet se provincie rozhodla zachovat plochu superintenzivního chovu krevet o rozloze 13 200 hektarů s průměrným výnosem 20–21 tun/ha/rok; v rámci kterého bude aplikován výrobní proces směřující do oběhu, bez vypouštění odpadu do okolního prostředí, který by způsoboval znečištění životního prostředí z 1 000 hektarů a více. Zároveň rozšířit koncentrovanou a decentralizovanou plochu superintenzivního chovu v souladu s procesem nulového vypouštění ze 400 na 500 hektarů.
Provincie Ca Mau rovněž rozvíjí 100 000 hektarů extenzivní oblasti chovu krevet, kde s využitím vědy a techniky dosahuje průměrného výnosu 550 kg/ha/rok. Provincie proto podporuje transfer pokročilých technických postupů a technologií do extenzivního chovu krevet s cílem zlepšit produktivitu a kvalitu udržitelným způsobem a přispět tak k rychlému, silnému a udržitelnému rozvoji.
Zároveň rozvíjet formy organizace výroby směrem ke spolupráci, řetězcové propojení spojené s certifikačními standardy; rozšiřovat rozsah výroby, inovovat obsah a metody provozu, propojovat výrobu se spotřebitelskými trhy; postupně vytvářet sociální podniky investující do odvětví chovu krevet s dostatečnou kapacitou pro rozšíření produkce a spotřeby produktů.
Vyvinout 15–20 řetězců produkčních vazeb mezi družstvy a podniky v rámci vylepšeného extenzivního chovu krevet; přibližně 30 % zemědělské plochy uplatňuje sledovatelnost a je certifikováno podle standardů bio, VietGAP a ASC.
Zdroj: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-ca-mau-tang-cao-20251008113517501.htm
![[Fotografie] Ukončení 13. konference ústředního výboru strany 13. sněmu](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/08/1759893763535_ndo_br_a3-bnd-2504-jpg.webp)
Komentář (0)