Sen Doan Nguyen Duca

Dnešní zemědělství bez zaměření na „udržitelnou biopotravinu“ je... neudržitelné. „Udržitelná biopotravina“ musí být zaváděna již od počátečních fází zpracování půdy, poté přes osivo, hnojiva, zavlažování, sklizeň, zpracování a konzervaci.

Pan Doan Nguyen Duc, předseda představenstva akciové společnosti Hoang Anh Gia Lai, souhlasil se mnou, že se se mnou sejde v 16 hodin. A přesně v tu chvíli se před kavárnou Round House - Ong Bau, která se nachází uprostřed komplexu fotbalové akademie LPBank HAGL, prudce zastavilo sedmimístné auto s karoserií pokrytou skvrnami červené špíny.

Vystoupil z auta, svižně vešel dovnitř a potřásl mi rukou. „Žádné natáčení ani fotografování, prosím. Právě jsem se vrátil ze zahrady, jsem ležérně oblečený. Pokud potřebujete nějaké fotky, stačí říct štábu; máme jich spoustu,“ řekl a všiml si, že na stole už je připravená kamera a videorekordér.

Pan Doan Nguyen Duc, předseda představenstva akciové společnosti Hoang Anh Gia Lai Group. Foto: HAGL.

Věrný svému charakteristickému stylu miliardáře z regionu „Nẫu“: bystrý a rozhodný, šel rovnou k věci, když se ho zeptali na 10 000hektarový kávový projekt, který Hoang Anh Gia Lai v současné době realizuje.

Rádi bychom našim čtenářům představili rozhovor mezi reportérem z deníku Zemědělství a životní prostředí a panem Doanem Nguyen Ducem.

Jaké byly důvody, proč se Hoang Anh Gia Lai rozhodl pěstovat kávu na tak velké ploše, pane?

Za prvé, Hoang Anh Gia Lai je zemědělský konglomerát, který začal v zemědělství v roce 2008, tedy téměř před 20 lety. Během této doby Hoang Anh Gia Lai investoval do pěstování mnoha druhů plodin, jako je kaučukovník, palma olejná a další rostliny. Dosáhl úspěchů, ale i mnoha neúspěchů. V roce 2016 se Hoang Anh Gia Lai restrukturalizoval a posunul se novým směrem. Zůstává však zemědělstvím a zaměřuje se na základní plodiny, jako jsou banány, durian, makadamové ořechy a v poslední době i káva.

A proč si vybrat kávu? Protože je to nezbytná plodina, obzvláště nezbytná pro mnoho zemí světa. Rozhodnutí investovat do 10 000 hektarů kávy má své vlastní důvody. Hoang Anh Gia Lai, která se od roku 2008 věnuje zemědělským aktivitám, je jednou z prvních společností, které investují v Laosu, a je velmi dobře obeznámena s politikou a půdním potenciálem Laosu.

Od doby, kdy Hoang Anh Gia Lai investovala do Laosu, kde rozložila 7 000 hektarů banánů, 2 000 hektarů durianů a morušových stromů, jasně viděla potenciál pěstování kávy v této zemi, konkrétně na náhorní plošině Boloven, protože ne každé místo v Laosu je vhodné pro pěstování kávy.

S podporou laoské vlády pokračuje Hoang Anh Gia Lai v investicích do kávového sektoru, protože tento region je velmi vhodný pro pěstování kávy Arabica. Plošina Boloven se nachází v nadmořské výšce 1 000 metrů a více, s červenou čedičovou půdou a klimatickými a půdními podmínkami, které jsou zcela podobné, nebo dokonce lepší než v oblastech pěstování kávy v Gia Lai...

Modelová kávová plantáž institutu Eakmat, odkud budou do Hoang Anh Gia Lai převezeny vysoce kvalitní odrůdy kávy, jako jsou tyto. Foto: WASI.

Vzhledem k výše uvedeným výhodám se Hoang Anh Gia Lai rozhodla investovat do 10 000 hektarů kávy, přičemž Laos představuje 80 % a Vietnam 20 %. Realizace tohoto plánu začala v červnu 2025 a k dnešnímu dni bylo osázeno 3 000 hektarů. Zbývajících 7 000 hektarů bude osázeno v letech 2026–2027. Jedná se o velký projekt pro skupinu a myslím si, že i pro laoskou vládu, protože projekt vytvoří velké množství pracovních míst pro místní obyvatele. Konkrétně 10 000 hektarů kávy vytvoří pracovní místa pro více než 10 000 přímých dělníků. Stručně řečeno, pro Hoang Anh Gia Lai není 10 000 hektarů příliš obtížné; mají kapacitu to realizovat.

Jedna věc je jistá: při investici do kávového projektu o rozloze 10 000 hektarů bude Hoang Anh Gia Lai postupovat udržitelně a ekologicky a usilovat o nejvyšší certifikace požadované náročnými trhy. Mohli byste se o tom podělit více?

Dnešní zemědělství bez dodržování čtyř principů „udržitelného ekologického zemědělství“ je... neudržitelné. „Udržitelné ekologické zemědělství“ musí začít hned v první fázi, od zpracování půdy přes osivo, hnojiva, zavlažování, sklizeň, zpracování až po konzervaci.

Pan Phan Viet Ha, zástupce ředitele WASI, uvedl: „Institut doprovází a bude i nadále spolupracovat s Hoang Anh Gia Lai v celém hodnotovém řetězci, od semen a technik až po pěstitelské procesy, s cílem vybudovat vysoce výnosný, udržitelný a rozšířený model rozvoje kávy.“

Pokud jde o pozemky, jak jsem již zmínil výše, Hoang Anh Gia Lai vkládá naprostou důvěru do Western Highlands Agro-Forestry Science and Technology Institute (WASI, běžně známý jako Eakmat Institute, protože jeho dřívější název byl Eakmat Coffee Research Institute). V současné době je to jediný institut ve Vietnamu, který se již mnoho let zabývá výzkumem kávy a dosáhl významných úspěchů. Nedávno Hoang Anh Gia Lai podepsal dohodu o spolupráci s Eakmat Institute, která poskytuje 30 milionů kávových sazenic, což stačí k osázení zbývajících 7 000 hektarů projektu.

Je třeba také dodat, že v rámci tohoto projektu společnost Hoang Anh Gia Lai osázela 3 000 hektarů v okrese Paksong v provincii Champasack, konkrétně na laoské náhorní plošině Boloven.

Pokud jde o hnojiva, Hoang Anh Gia Lai v současné době staví tři továrny na organická hnojiva: dvě v Laosu a jednu ve Vietnamu. Naší silnou stránkou je velké stádo hospodářských zvířat, včetně prasat, kuřat a bource morušového. V kombinaci s kávovými slupkami to bude nevyčerpatelný zdroj organických hnojiv. Nemluvě o tom, že naše banánová plantáž o rozloze 7 000 hektarů vrátí do půdy značné množství hnojiva.

Technická expertíza? Máme našeho „velkého přítele“, institut Eakmat. A závlahová voda? To na náhorní plošině Bolovenu není problém. Stručně řečeno, bude se jednat o modelový projekt oběhového zemědělství.

Slavnostní podpis smlouvy o předání 30 milionů vysoce kvalitních kávových sazenic a pěstitelských technik mezi institutem Eakmat a skupinou Hoang Anh Gia Lai. Foto: Dang Lam.

A co financování projektu, pane?

K zásobování 10 000 hektarů kávy je zapotřebí přibližně 5 000 miliard VND, které Hoang Anh Gia Lai vybere během 3 let, přičemž první rok již skončil. Zbývajících 3 000 miliard VND vybere v příštích dvou letech (2026–2027), což není vůbec obtížné.

V současné době se roční zisk společnosti Hoang Anh Gia Lai pohybuje mezi 1 500 a 2 000 miliardami VND nebo více. Očekáváme, že náš zisk v roce 2025 dosáhne 1 500 miliard VND a v roce 2026 plánujeme jeho zvýšení na 2 500–3 000 miliard VND, přičemž v roce 2027 se očekává další nárůst.

Kapitál pro tento projekt tedy pochází ze zisků z předchozích let, reinvestovaných v následujícím roce, bez jakýchkoli půjčených prostředků. Stručně řečeno, pro tento projekt existují tři možnosti financování: ze zisku z podnikání, z finančního trhu a z bankovních úvěrů.

Hoang Anh Gia Lai zvolí první možnost a pokud to nebude stačit, zmobilizuje finanční prostředky z finančního trhu. Půjčený kapitál bude pouze záložním plánem, protože podle našeho názoru investování s půjčeným kapitálem pravděpodobně nebude udržitelné.

Školka sazenic kávy v institutu Eakmat. Foto: WASI.

Pro vybudování značky kávy s názvem „Hoang Anh Gia Lai Coffee“ je nezbytné zmínit výstavbu moderního zpracovatelského závodu, že?

Výstavba zpracovatelských závodů bude zpočátku zahrnovat výstavbu dvou závodů v Laosu v období 2026–2027, každý s kapacitou přibližně 1 500 tun denně. Kapitál potřebný na výstavbu zpracovatelských závodů v Laosu bude činit pouze několik set miliard VND, což není vysoká částka. Jeden závod bude postaven ve Vietnamu.

Produkce vysoce kvalitních kávových zrn je nemožná bez moderních zpracovatelských zařízení, což vede k dobrému kávovému produktu. Zpracovatelské závody na kávu v Hoang Anh Gia Lai využívají technologii mokrého zpracování a proces sklizně vyžaduje vysoké procento zralých třešní.

Naše káva se pěstuje v nadmořské výšce nad 1 000 metrů, vše se o ni stará stejným postupem, což vede k extrémně konzistentnímu produktu mimořádně vysoké kvality.

To je výhoda pro branding.

Můžete se s námi podělit o své exportní plány a předpokládané zisky?

Káva je produkt konzumovaný po celém světě. V současné době existují burzy v Londýně a New Yorku. Lze ji prodat kdykoli, produkce je prakticky neomezená a jakékoli množství, které se vyveze, se vždy prodá, takže se nikdy nemusíte obávat, že se najdou kupci. Ceny jsou však určovány globálním trhem na burze; nemůžeme je ovlivnit.

Pokud jde o export kávy pod značkou „Hoang Anh Gia Lai Coffee“, s 10 000 hektary a průměrným výnosem 5–6 tun zrn na hektar by objem produkce činil 50 000–60 000 tun. Všechny kávové produkty pod značkou „Hoang Anh Gia Lai Coffee“ samozřejmě splňují exportní standardy, a to z důvodů, které jsem zmínil výše: kvalita. Cenu určuje trh. V současné době se cena kávy Robusta z Gia Lai pohybuje kolem 4 500 USD/tuna a kávy Arabica kolem 9 000 USD/tuna, za předpokladu, že je zpracována mokrou metodou.

Banány vyvážené Hoang Anh Gia Lai. Foto: HAGL.

První sklizeň by měla začít v říjnu 2027. V závislosti na tržních podmínkách, ale na základě aktuálních nákupních cen, vydělá Hoang Anh Gia Lai z této 10 000hektarové plochy přibližně 600 milionů dolarů ročně.

Další stejně důležitou otázkou, pane, je, jaký druh pracovní síly bude projekt potřebovat?

Jak jsem již zmínil, projekt vytvoří pracovní místa pro přibližně 10 000 přímých pracovníků. Kromě toho je potřeba silný tým zemědělských inženýrů, a to jak co do počtu, tak i znalostí a zkušeností. V průměru by měl být jeden inženýr zodpovědný za technické záležitosti na každých 50 hektarů; na 10 000 hektarů je potřeba několik stovek inženýrů. Inženýři samozřejmě musí být vysoce kvalifikovaní. Pokud zavádíme high-tech zemědělství, všechny fáze, jako je zavlažování a hnojení, budou využívat pokročilé technologie; proto musí inženýrský tým splňovat všechny tyto požadavky.

Banány jsou jednou z hlavních plodin v Hoang Anh Gia Lai. Foto: HAGL.

Na konci rozhovoru pan Doan Nguyen Duc dále uvedl: „Hoang Anh Gia Lai je podnik sídlící na pozemcích pěstujících kávu. V ideálním případě by s pěstováním kávy mělo začít už před mnoha lety, ne až teď.“ Dříve se však příliš zaměřovali na kaučukovníky a opustili je až v letech 2008 až 2016, kdy se neúroda kaučukovníku zhoršila.

Během restrukturalizace si Hoang Anh Gia Lai zvolila pěstování banánů, protože se jedná o krátkodobou plodinu. Tato krátkodobá plodina postupně společnost obnovila a zachránila. Nyní je společnost ve všech ohledech stabilní, přičemž hlavním problémem jsou finance. Společnost proto začíná uvažovat o pěstování kávy s cílem dosáhnout dlouhodobé udržitelnosti. Zatímco banány Hoang Anh Gia Lai zachránily, káva bude v budoucnu na prvním místě.

Během příštích 2–3 let se káva stane hlavní plodinou, následovaná durianem. Banány jsou v současné době na prvním místě, ale jakmile se káva začne plodit, klesnou na čtvrté místo.

Na konci rozhovoru jsem se dále zeptal: „Jste si jistý úspěchem tohoto 10 000hektarového projektu pěstování kávy?“ Pan Doan Nguyen Duc odpověděl: „Podívejte se na pěstitele kávy, jsou tu nějací, kteří přicházejí o peníze? Všichni jsou bohatí! Hoang Anh Gia Lai nikdy nepřijde o peníze. Protože jsem to velmi pečlivě spočítal, i kdyby cena kávy klesla na 30 000 VND/kg, stále nepřijdeme o peníze, zatímco v současné době je cena 120 000–140 000 VND/kg.“

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/giac-mo-doan-nguyen-duc-d785306.html