Udržování „zelených pasů“ pro zemědělské produkty.

Udělení 130 kódů oblastí pěstování pro klíčové zemědělské produkty v Lao Cai je přirovnáváno k „zelenému pasu“, který otevírá exportní příležitosti, zejména na čínský trh. Dodržování přísných standardů a jejich striktní dodržování je však značnou výzvou, která vyžaduje komplexní změnu myšlení a jednání každého zemědělce a družstva.

Celá provincie má v současné době téměř 2 000 hektarů ohrad s udělenými oblastními kódy pro pěstování, se zaměřením na potenciální plodiny, jako jsou: banány (1 100 ha), čaj (476 ha), citrusové plody (106 ha), zelenina (89 ha) a rýže (87 ha)...

„Zelený pas“ není jen titul, ale záruka bezpečného, ​​zodpovědného a zcela transparentního výrobního procesu. Je to závazek ke kvalitě, bezpečnosti potravin a sledovatelnosti, který vyžaduje každý náročný trh.

Terénní průzkumy ve vymezených zemědělských oblastech odhalují mnohostranný obraz, kde se vedle sebe vyskytují příležitosti i výzvy. Aby zemědělci tento „pas“ získali, musí zcela změnit své tradiční zemědělské postupy.

Pan Nguyen Tien Dung, vedoucí družstva pro pěstování rýže v obci Tan Hop, jehož jednotce byl udělen kód oblasti pěstování 5 hektarů rýže, v rozhovoru s námi neskrýval svou radost, ale měl také mnoho obav.

Od data obdržení registračního čísla musí být výrobní proces prováděn v přísném souladu s předpisy. Například při používání pesticidů je zemědělci nemohou postřikovat, kdykoli se jim zlíbí.

Při používání pesticidů musíme striktně dodržovat „čtyři správné“ postupy, používat pouze ty, které jsou na schváleném seznamu. Celý proces, od setí sazenic, hnojení, postřiku pesticidy až po sklizeň, musí být zdokumentován v polním deníku.

Zpočátku to farmáři považovali za nepohodlné, ale teď si na to zvykli. Díky tomu je rýže, kterou produkují, nejen čistá a bezpečná, ale také má smlouvy od podniků na garantovaný odběr za stabilní ceny, takže se nemusí obávat nejistých odbytových podmínek, které dříve měli.



Zatímco dodržování postupů je nezbytnou podmínkou, zachování konzistence a udržitelnosti je postačující podmínkou pro získání „zeleného pasu“. Tento tlak ještě více zatěžuje družstva, která zastupují desítky zemědělských domácností.

Paní Phung Thi Tuyen, ředitelka družstva Viet Hai Dang v obci Quy Mong, kterému byl udělen kód oblasti pěstování galangalu pro 4 385 hektarů, zdůraznila, že dodržování předpisů je pro přežití zásadní. Chápe, že kód oblasti pěstování je kolektivním závazkem, který vyžaduje vysokou disciplínu.

Pouhá chyba jediné domácnosti, která udělá chybu a použije pesticidy, které nejsou na schváleném seznamu, může ovlivnit celou pěstitelskou oblast a riskovat odebrání registrace. Proto věříme, že přísné dodržování zemědělských standardů je železnou disciplínou na ochranu naší pověsti a společné obživy naší komunity.

Paní Phung Thi Tuyen se podělila.

Toto dodržování standardů je základem, na kterém družstvo vytváří vysoce kvalitní, tříhvězdičkové maniokové rýžové výrobky OCOP, kterým trh důvěřuje a které potvrzují hodnotu standardizované výroby.

Vzhledem k výzvám, kterým čelí lidé a družstva, je nesmírně důležitá vedoucí, podpůrná a dohledová role státních orgánů správy.

Paní Cao Thi Hoa Binh , vedoucí odboru rostlinné výroby, ochrany rostlin, hospodářských zvířat, veterinární péče a rybolovu provincie, v diskusi o této otázce potvrdila: „Vydání nových kódů oblastí pěstování je pouze prvním krokem; důležité je následně udržovat a zlepšovat kvalitu zemědělských produktů v oblasti pěstování.“

Aby bylo dosaženo tohoto cíle, jednotka každoročně vypracovává plán pravidelných kontrol ve 100 % pěstitelských oblastí a zároveň je připravena provádět neočekávané kontroly v případě varování od dovážejících partnerů nebo stížností od podniků. Je striktně dodržována zásada „přísné sledování, ale doprovázet a podporovat“. Díky tomu jsou porušení neprodleně řešena a opravována a zemědělcům je poskytováno další školení.

Vzhledem k tomu, že největší výzvou byly výrobní návyky a disciplína některých zemědělců, suboddělení zavedlo řadu komplexních řešení. Průběžně byly nabízeny intenzivní školení o nových regulacích na trhu s dovozem. Byl propagován model „tří společných aktivit“ technického personálu (společné stravování, společné bydlení a společné práce) s farmáři, aby byla zajištěna úzká podpora, a to v kombinaci s rozvojem modelových farem, které by farmáři mohli navštívit a od kterých by se mohli učit.

V nadcházejícím období bude suboddělení prosazovat uplatňování digitální transformace v managementu. Jedním z klíčových úkolů je poradit provincii s vytvořením databázového softwaru pro digitalizaci všech registrovaných pěstitelských oblastí, čímž se urychlí a zpřehlední sledovatelnost.

„Posílíme úzké propojení mezi „čtyřmi zúčastněnými stranami“ s cílem vybudovat udržitelný hodnotový řetězec a pomoci zemědělským produktům z Lao Cai pevně obstát na mezinárodním trhu,“ dodala paní Binh.

Vlastnictví „zeleného pasu“ je významnou konkurenční výhodou, ale přeměna této výhody v udržitelný ekonomický úspěch vyžaduje stále mnoho práce. A co je nejdůležitější, vyžaduje to kolektivní úsilí, jednotu a smysl pro odpovědnost celého systému, od zemědělců na polích až po management na všech úrovních.

Zdroj: https://baolaocai.vn/giu-ho-chieu-xanh-cho-nong-san-post882847.html