Ponechte si „zelený pas“ pro zemědělské produkty

Celá provincie má v současnosti téměř 2 000 hektarů s kódy oblastí pěstování, se zaměřením na potenciální plodiny, jako jsou: banány (1 100 hektarů), čaj (476 hektarů), citrusové stromy (106 hektarů), zelenina (89 hektarů) a rýže (87 hektarů)...

„Zelený pas“ není titul, ale záruka bezpečného, zodpovědného a zcela transparentního výrobního procesu. Je to závazek ke kvalitě, bezpečnosti potravin a sledovatelnosti, který vyžaduje každý náročný trh.

Terénní průzkum kódovaných pěstitelských oblastí ukazuje mnohostranný obraz, kde příležitosti a výzvy jdou vždy ruku v ruce. Aby zemědělci tento „pas“ získali, musí zcela změnit tradiční zemědělské postupy.

Pan Nguyen Tien Dung, vedoucí družstva pro pěstování rýže v obci Tan Hop, kterému bylo uděleno pěstitelské oprávnění pro 5 hektarů rýže, v rozhovoru s námi neskrýval svou radost, ale i starosti.

Od data vydání kodexu musí být výrobní proces prováděn v souladu s předpisy. Například při používání pesticidů nemohou zemědělci pesticidy aplikovat, kdykoli se jim zlíbí.

Při používání pesticidů musíme striktně dodržovat proces „4 práv“ a používat pouze pesticidy na seznamu povolených. Celý proces od setí, hnojení, postřiku až po sklizeň musí být zaznamenán v polním deníku.

Zpočátku to lidem vadilo, ale teď si na to zvykli. Díky tomu je produkovaná rýže nejen čistá a bezpečná, ale také má se společností smlouvu na její nákup za stabilní cenu, takže se už nemusí obávat nestabilní produkce jako dříve.

Pokud je dodržování postupů nezbytnou podmínkou, pak je udržování konzistentního a udržitelného způsobu práce postačující podmínkou pro udržení „zeleného pasu“. Tento tlak je ještě větší na bedrech družstev, která zastupují desítky zemědělských domácností.

Paní Phung Thi Tuyen – ředitelka družstva Viet Hai Dang v obci Quy Mong, jednotce, které byl udělen pěstební kód pro 4 385 hektarů galangalu, zdůraznila, že dodržování předpisů je zásadním faktorem. Jasně chápe, že pěstební kód je společným závazkem celého kolektivu a vyžaduje vysokou disciplínu.

Pokud se jen jedna domácnost dopustí chyby a použije pesticid, který na seznamu není, bude tím postižena celá pěstitelská oblast a bude jí hrozit odebrání jejího kódu. Proto považujeme přísné dodržování zemědělských standardů za železnou disciplínu na ochranu naší pověsti a společné obživy.
Paní Phung Thi Tuyen se podělila.

Tato shoda je základem pro družstvo, které vytváří kvalitní tříhvězdičkové rýžové výrobky OCOP, kterým důvěřuje trh a které potvrzují hodnotu výroby v souladu s normami.

Tváří v tvář výzvám, kterým čelí lidé a družstva, je úloha poradenství, podpory a dohledu ze strany státních orgánů správy nesmírně důležitá.

Paní Cao Thi Hoa Binh , vedoucí odboru rostlinné výroby, ochrany rostlin, chovu zvířat, veterinárního lékařství a akvakultury provincie, v diskusi o této otázce potvrdila: „Udělování nových kódů pěstitelských oblastí je pouze prvním krokem, důležité je následně udržovat a zlepšovat kvalitu zemědělských produktů v pěstitelských oblastech.“

Aby bylo možné tohoto cíle dosáhnout, jednotka každoročně vypracovává plán pravidelných kontrol 100 % pěstebních ploch a je připravena provádět neočekávané kontroly v případě varování od dovozních partnerů nebo zpětné vazby od podniků. Je důsledně uplatňována zásada „přísného dohledu, ale s doprovodem a podporou“. Tím se včas připomíná, opravují porušení a organizuje se další školení pro lidi.

Vzhledem k největší výzvě, kterou představují zvyklosti a výrobní disciplína části zemědělců, ministerstvo zavedlo mnoho synchronních řešení. Neustále se otevírají intenzivní školení o nových předpisech na trhu s dovozem. Prosazuje se model „3 společně“ (jíst, žít, pracovat společně) technického personálu s lidmi, aby se jim poskytla úzká podpora, a to v kombinaci s budováním pilotních modelů, které by zemědělci mohli navštěvovat a učit se.

V nadcházejícím období bude ministerstvo prosazovat uplatňování digitální transformace v managementu. Jedním z klíčových úkolů je poradit provincii s vytvořením databázového softwaru pro digitalizaci všech kódovaných pěstitelských oblastí, což pomůže rychle a transparentně sledovat jejich původ.

„Posílíme úzké propojení „čtyř domů“ s cílem vybudovat udržitelný hodnotový řetězec a pomoci zemědělským produktům z Lao Cai pevně obstát na mezinárodním trhu,“ dodala paní Binh.

Vlastnictví „zeleného pasu“ je velkou konkurenční výhodou, ale je stále co dělat, aby se tato výhoda proměnila v udržitelné ekonomické výsledky. Nejdůležitější z nich je potřeba spolupráce, konsensu a smyslu pro odpovědnost celého systému, od zemědělců na polích až po úrovně managementu.

Zdroj: https://baolaocai.vn/giu-ho-chieu-xanh-cho-nong-san-post882847.html