Průlomové snahy subjektu
Poté, co byly na provinční úrovni povýšeny ze 3 na 4 hvězdičky, produkty: zelený čaj Ngoc Thuy, studený čaj a čaj Bat Tien z družstva zemědělských služeb Su Anh nejen potvrdily svou pevnou pozici, ale také si stále více získávají důvěru trhu.
Pan Nguyen Cong Su, ředitel družstva, se podělil o to, že se vždy hluboce zasazoval o zlepšování kvality produktů. Družstvo si proto stanovilo vysokou úroveň odhodlání a důsledně dodržuje přísný proces ekologického zemědělství. Zvyšování počtu hvězdiček není jen o udržení titulu, ale o průlomu k povýšení značky místního čaje.
Aby družstvo dosáhlo svých cílů, zavedlo extrémně přísný výrobní proces. Od pěstování a sklizně až po zpracování a konzervaci je každý detail pečlivě kontrolován. Aby členové získali vysoce kvalitní suroviny pro výrobu, musí ručně sbírat čajové lístky od časného rána podle zlatého standardu jeden pupen a dva lístky. Jakmile čajové lístky opustí větvičky, jsou okamžitě odvezeny do továrny k uschnutí, což je závod s časem pro další zpracování.
|
Zemědělské družstvo Hong Phat Organic v obci Kim Binh neustále zlepšuje své zpracovatelské postupy a zvyšuje kvalitu svých produktů z černého čaje se zeleným srdcem. |
Odhodlání družstva překonávat obtíže se jasně projevuje v jeho zvládnutí náročných technik. Zatímco sypaný čaj vyžaduje pouze neustálé pražení a sušení, dokud nedosáhne nejnižšího obsahu vlhkosti, prémiový za studena lisovaný čaj vyžaduje okamžité zastavení procesu sušení, jakmile obsah vlhkosti dosáhne 40 %. Toto pečlivé tajemství zachování vlhkosti pomáhá produktu zachovat jak svěží chuť zeleného čaje, tak voňavé aroma sypaného čaje. Tento přísný proces vytvořil jedinečnou chuť za studena lisovaného čaje Ngoc Thuy, zaslouženou „sladkou odměnu“ pro družstvo, které je odhodláno neusnout na vavřínech.
Mohlo by vás zajímat
Přinášení typických produktů OCOP z Dien Bien turistům na „historických místech“.VHO - Za účelem propagace hodnoty relikvií z bojiště Dien Bien Phu ve spojení s udržitelným cestovním ruchem vydalo 23. června Ministerstvo kultury, sportu a cestovního ruchu Dien Bien dokument, v němž vyzývá podniky, družstva a řemeslníky k registraci k vystavování a prezentaci produktů OCOP a tradičních řemesel na klíčových historických místech. 
Hodnocení celkové poradenské a podpůrné práce v kancelářích stranických výborů obcí a obvodů.Odpoledne 25. května uspořádala kancelář provinčního výboru strany konferenci, jejímž cílem bylo zhodnotit odborné dovednosti členů kanceláří stranických výborů v obcích a obvodech v celé provincii. Konferenci v sídle kanceláře provinčního výboru strany předsedal soudruh Hoang Nhi Son, člen výkonné rady provinčního výboru strany a vedoucí kanceláře provinčního výboru strany. Ačkoli nedosáhla stejného významného pokroku jako příběh čaje Ngoc Thuy, cesta společnosti Binh An Agricultural Products Import-Export Co., Ltd. v obci Quan Ba je velmi chvályhodným vrcholem na její cestě k sebeobnově.
Pan Ngo Van Thuong, zástupce vedoucího provinční koordinační kanceláře Národního cílového programu pro rozvoj venkova, k tomu uvedl: „Koordinační rada vysoce oceňuje proaktivitu a vytrvalost společnosti. Navzdory značnému tlaku na zdroje surovin a technologie podnik neustále investuje a zlepšuje své procesy, aby se co nejlépe připravil na recertifikaci a modernizaci svých dvou klíčových produktů: lesního medu a mátového medu. To jsou pozitivní signály ukazující systematický a udržitelný přístup k implementaci OCOP a odmítající povrchní, trendy řízené myšlení dnešních místních podniků.“
Stále je toho hodně co říct.
Podle Ngo Van Thuonga, zástupce vedoucího Úřadu pro koordinaci národních cílových programů pro budování nových venkovských oblastí v provincii: „Ne všechny subjekty vynakládají stejné úsilí a projevují stejné odhodlání jako Su Anh Agricultural Service Cooperative a Binh An Agricultural Products Import-Export Company Limited. Po dosažení hvězdičkového hodnocení se některé subjekty obvykle zastaví a čekají na vedení a podporu od státu.“
Nejjasnější důkazy z hodnocení provinčních rad v posledních letech ukazují, že počet recertifikovaných nebo modernizovaných produktů OCOP je zanedbatelný. Například v roce 2025 podalo žádost o recertifikaci a modernizaci v celé provincii pouze 7 produktů. Z původně certifikovaných 700 produktů si v provincii udrželo svou hvězdičkovou certifikaci OCOP pouze asi 450.
Za těmito klesajícími čísly se skrývá příběh krátkozrakého myšlení a nedostatečné interní kapacity v mnoha výrobních závodech. Mnoho subjektů se zpočátku účastnilo programu OCOP pouze proto, aby získaly povolení k krátkodobým podpůrným politikám. Po vypršení certifikace po 36 měsících čelí přísným post-certifikačním procesům, nákladům na pravidelné testování a stále přísnějším technickým standardům. Místo proaktivního zlepšování kvality za účelem dosažení opětovné certifikace akceptují nižší hodnocení a vracejí se k tradičním obchodním metodám.
Záruka kvality a důvěry.
Tváří v tvář realitě, kdy mnoho produktů ztrácí své hvězdičkové hodnocení, se státní správní orgány nerozhodly nechat věci bez povšimnutí. Místo toho příslušné orgány zavádějí rozsáhlou a komplexní hodnotící kampaň založenou na nových právních podkladech s cílem obnovit program OCOP k jeho základním hodnotám.
Mohlo by vás zajímat
Zemědělské produkty Lam Dong dobývají thajské regály.Skutečnost, že klíčové zemědělské produkty společnosti Lam Dong překonaly přísné technické překážky, aby se mohly dostat do velkých supermarketů v Bangkoku v Thajsku, potvrzuje nový přístup k zemědělství. Pokud jsou procesy standardizovány a kvalita splňuje mezinárodní standardy, mohou zemědělské produkty konkurovat na náročných trzích v regionu za stejných podmínek. Soudruh Do Tan Son, zástupce ředitele Ministerstva zemědělství a životního prostředí, uvedl: „Rozhodnutí č. 26/2026/QD-TTg vydané premiérem dne 22. května 2026 o souboru kritérií a postupů pro hodnocení a klasifikaci produktů OCOP je novým řídícím principem.“ Toto je důležitý právní základ pro příslušné orgány, aby změnily svůj přístup a posunuly se od šířky k hloubce. Ministerstvo je také připraveno doprovázet, urychleně řešit potíže a podporovat podniky při dokončování postupů pro produkty, které mají být přehodnoceny.“
„Souběžně s touto podporou bude důkladněji prováděno i řízení a dohled po uznání. Provincie se zaměřuje na hloubkový rozvoj, nikoli na honbu za kvantitou. Protože produkty OCOP musí být v konečném důsledku vždy pevnou zárukou kvality a důvěry spotřebitelů,“ zdůraznil zástupce ředitele Do Tan Son.
Označení OCOP (One Commune One Product – Jedna komunita, jeden produkt) není fixní cíl, kterého mohou firmy dosáhnout a u kterého se zastaví, ale spíše cesta k udržení důvěryhodnosti na trhu. Pouze tímto způsobem může OCOP udržitelně zazářit, přinést skutečnou ekonomickou hodnotu a zlepšit životy zemědělců.
Text a fotografie: Doan Thu
Zdroj: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202606/giu-sao-san-pham-ocop-d136922/
![[Fotografie] Generální tajemník a prezident To Lam přijal palestinského velvyslance Saadiho Salamu](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/25/1782365384740_a1-bnd-9423-8322-jpg.webp)
![[Obrázek] Školy pořádají schůzky a seznamují žáky přijaté do 10. ročníku s modely výuky.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/25/1782368077271_ndo_br_z7970052192242-1ec8daeb77a6eed1a4e9f58c564ddd3e-jpg.webp)
![[Obrázek] Ho Či Minovo Město: Oblast Ma Lang, trh s kuřecím masem a rýží, se brzy změní](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/25/1782377698627_ndo_br_m1-jpg.webp)
