Hanoj ​​dočasně pozastavil značku zelených rýžových koláčů Nguyen Ninh

Informace týkající se dočasného pozastavení provozu značky zelených rýžových koláčů Nguyen Ninh byly zveřejněny dnes odpoledne, 2. ledna 2025, což mnoho lidí překvapilo.

Značka zelených rýžových koláčů Nguyen Ninh (s jedinou adresou na ulici Hang Than 11, okres Ba Dinh, Hanoj ) bude proto muset dočasně pozastavit provoz, aby napravila řadu porušení hygieny a bezpečnosti potravin.

Výsledky neohlášené inspekce provedené mezioborovým týmem pro bezpečnost potravin č. 1 města Hanoje u značky Nguyen Ninh, která je v Hanoji považována za nejprodávanější produkt mezi rýžovými koláčky, ukázaly, že výrobní prostory tohoto zařízení byly využívány z rodinné kuchyně, neměly žádné oddělené prostory, byly chaoticky uspořádány a byly ve vážném degradačním stavu.

Výrobky ze zeleného rýžového koláče Nguyen Ninh. Foto: QL

Je pozoruhodné, že toaleta se nachází hned vedle oblasti zpracování potravin. Ve výrobní oblasti se také nachází hmyz a zvířecí trus. Kromě toho etiketa rýžových koláčků neodpovídá předpisům o označování výrobků a je v rozporu s deklarací produktu.

V nejbližší budoucnosti budou odebrány vzorky dvou produktů, zeleného rýžového koláče a koláče xu xe, pro testování standardů kvality.

Podle reportéra novin Cong Thuong z ulice Hang Than 11 dnes odpoledne do tohoto podniku stále chodili a odcházeli zákazníci, aby si z něj koupili zboží.

Úřady budou i nadále posuzovat skutečnou úroveň bezpečnosti potravin značky zelených rýžových koláčů Nguyen Ninh, ale od nynějška je zřejmé, že tato přední značka zelených rýžových koláčů v Hanoji, která existuje již více než tři století, byla vážně zasažena a možná bude muset čelit dlouhodobému bojkotu ze strany spotřebitelů.

Pozdě odpoledne si stále chodili zákazníci kupovat zelené rýžové koláčky do obchodu na ulici Hang Than 11. Foto: QL

Původně obchod prodávající zelené rýžové koláčky nacházející se na vrcholu svahu Hang Than, se značka Nguyen Ninh rozšířila po celé dlouholeté ulici, jako je Hang Than, s mnoha obchody, které „napodobují“ název Nguyen Ninh, a vytvořily tak ulici, která prodává téměř pouze jeden produkt: zelené rýžové koláčky, které uspokojují rozmanité spotřební potřeby obyvatel Hanoje a dalších provincií a měst po celé zemi.

Pravost a kvalita zelených rýžových koláčků v obchodech na ulici Hang Than však dlouho zůstávaly nezodpovězeny a zásah hanojských úřadů k přesnému určení kvality tohoto produktu je včasný a nezbytný, i když poněkud opožděný.

Podle některých spotřebitelů se v poslední době kvalita zelených rýžových koláčků Nguyen Ninh evidentně zhoršila, což je zcela nehodné značky, kterou spotřebitelé milují. Suroviny použité k výrobě koláčků již nemají stejnou kvalitu jako dříve, koláčky se snadno lámou a jsou příliš lepkavé a při vlhkém počasí snadno plesniví ihned po zakoupení.

Je zřejmé, že i po pozastavení provozu bude značka zelených rýžových koláčků Nguyen Ninh potřebovat ještě hodně času na to, aby znovu získala svou image a reputaci, pokud chce i nadále existovat jako značka dárků, OCOP a přední spotřebitelská značka v Hanoji.

Zdroj: https://congthuong.vn/ha-noi-tam-dung-hoat-dong-thuong-hieu-banh-com-nguyen-ninh-367625.html