Zboží Tet: Firmy se „bojí“ zvyšovat ceny

Cukrářské firmy se těší na nábor stovek pracovníků s cílem dosáhnout dvojciferného růstu tržeb během letošního svátku Tet. Mnoho maloobchodníků se zároveň obává nízké kupní síly a zvažuje zvýšení propagačních akcí.

Mnoho supermarketů se rozhodlo podpořit dodavatele kapitálem, aby udržely ceny zeleniny stabilní během svátku Tet. Na fotografii: zeleninová farma v Da Lat - Foto: NGUYEN TRI

„Spotřeba je letos dobrá, tržby by se mohly ve srovnání s rokem 2023 zvýšit dvojciferným tempem,“ řekl deníku Tuoi Tre pan Christian Leitzinger, zástupce generálního ředitele cukrárny Pham Nguyen.

Vzrušující z cukrářského sektoru

Pan Christian uvedl, že Pham Nguyen, společnost se třemi továrnami ve třech provinciích a více než 1300 zaměstnanci na plný úvazek, odhaduje, že trh vykazuje pozitivní signály a maloobchodní prodejny směle zadávají objednávky. Společnost najme přibližně 250 sezónních pracovníků pro období špičkové výroby a prodeje.

Trh s cukrovinkami je velmi konkurenční a nabízí širokou škálu dovážených produktů. Pan Christian však uvedl, že spotřebitelé Domácí zákazníci budou upřednostňovat výběr značkových produktů jako dárků a pro domácí použití.

Do lunárního Nového roku 2025 zbývají už jen asi dva a půl měsíce. Před více než měsícem uvedla společnost Bibica na trh cukrářské výrobky pro sezónu Tet.

Pan Nguyen Quoc Hoang, generální ředitel společnosti Bibica, uvedl, že celková produkce cukrářských výrobků Bibica uvedených na trh letos přesáhla 5 000 tun všeho druhu, z čehož jen dárkové zboží představuje přibližně 6 milionů krabic.

„Letos plánujeme o 15–20 % vyšší tržby než v loňském roce. Současná situace je relativně lepší než v loňském roce. Prodejní místa směle dovážejí zboží. Trh roste rovnoměrně ve všech třech regionech,“ uvedl pan Hoang a podělil se o svůj plán na nábor 300–400 sezónních pracovníků.

Mnoho dalších cukrářských firem také zaměřuje své zdroje na tři fáze. První trvá od současnosti do poloviny listopadu 2024, kdy se zaměří na dodávání zboží do prodejních míst a zajištění umístění produktů na vhodných místech.

Druhá fáze proběhne od 16. listopadu do Vánoc. V této fázi firmy a organizace nakupují především dárky pro partnery a zaměstnance. Vrchol bude probíhat po Vánocích až do Tetu.

Využijte regionální zemědělské produkty

Pan Nguyen Quoc Hoang nejenže očekává zlepšení kupní síly na domácím trhu, ale také uvedl, že Bibica letos zaznamenala pozitivní exportní tržby do Koreje, Japonska a dokonce i do „cukrovinkového království“ Thajska.

„Bibica dosáhla exportní efektivity propojením cukrářských výrobků s typickými vietnamskými zemědělskými produkty, jako je kokos, durian, káva...“, uvedl pan Hoang.

Tato osoba zhodnotila, že v rozvinutých zemích není výroba cukrovinek odvětvím s atraktivními ziskovými maržemi pro nové investice. Pro zemědělské země a hluboké zpracovatelské kapacity s některými produktovými řadami, jako je Vietnam, se jedná o příležitost.

Stejný názor sdílí i pan Pham Ngoc Anh Tung, generální ředitel společnosti FoodMap, který uvedl, že poptávka spotřebitelů po domácích zemědělských specialitách se v posledních dvou letech zvýšila.

Důvodem je stále lepší kvalita produktů a pohodlnější doprava. Proto bude prodejní cíl společnosti FoodMap v letošním roce o 30–40 % vyšší než v loňském roce.

Zástupci FoodMap také uvedli, že do letošního dárkového seznamu Tet zařadí přibližně 100 druhů produktů (zejména čaj, ořechy a ovocné džemy), přičemž zhruba 98 % položek budou domácí produkty.

Zvyšte ceny a kupující se odvrátí

Zástupci mnoha maloobchodníků, jako jsou Bach Hoa Xanh, MM Mega Market, Co.opmart, Lotte Mart..., potvrdili, že díky závazku dodavatelů nebudou dodávky zboží na konec roku a během hlavního svátku Tet chybět, včetně dlouhodobých akcí na maso, vejce, zeleninu...

„Kupní síla během Tetu letos nemusí být příliš silná, dokonce nižší než v předchozích letech. Proto výpočet…“ „Stabilizace cen a zvýšení propagačních akcí na základní produkty jsou nezbytné pro stimulaci kupní síly,“ uvedl zástupce Bach Hoa Xanh.

Dne 16. listopadu uvedl obchodní ředitel společnosti Saigon Co.op , pan Vo Tran Ngoc, že podle plánu by se množství dodaného zboží na konci letošního roku mohlo zvýšit o 30–40 % oproti normálu a o téměř 10 % oproti loňskému Tetu.

Podle pana Ngoca se společnost snaží udržet stabilní prodejní ceny a dokonce zvýšit propagační akce. „Ve vrcholném období 59 dní před Tetem dojde k prudkému nárůstu dováženého a zásobovaného zboží.“

„Spolupracovali jsme s dodavateli a většina z nich podporuje udržování stabilních cen. Jen u zeleniny jednotka podepsala smlouvy a poskytla kapitálovou podporu sedmi hlavním dodavatelům, takže se očekává, že klíčové produkty, jako je mrkev, rajčata, zelí, hořký meloun, okurky..., budou mít ceny o 10–15 % lepší než tržní,“ potvrdil pan Ngoc.

Zástupce jiné firmy uvedl, že některé položky mohou na konci roku stále zdražovat v důsledku dopadu cen vstupů, jako je například olej na vaření, cukr, rýžové výrobky, jako jsou rýžové nudle, sušené nudle, sušený pho...

„Pokud ale dojde ke zvýšení ceny, je třeba s ním harmonicky počítat. Pokud prudce vzroste, snadno to povede k tomu, že se spotřebitelé otočí zády,“ poznamenal.

Zdroj