Naučte se vařit – naučte se milovat

Kromě toho, že se děti učí vařit jednoduchá rodinná jídla, učíme je také, jak se starat o rodinné jídlo, jak si navzájem pomáhat a jak se s nimi navzájem dělit o život.

Začátkem července 2024 ukončil kurz vaření Centra zaměstnanosti 8/3 – Hai Duong Women svou poslední lekci. K radosti členů se učitelům centra dostalo také mnoho slov díků od rodičů.

Paní Nguyen Thanh Chung, vedoucí administrativního oddělení centra, uvedla: „V posledních letech jsme my a mnoho dalších jednotek a organizací v provincii Hai Duong s ohledem na potřeby rodičů zorganizovali letní kurzy vhodné pro děti různého věku (od 7 do 17 let) s rozmanitou nabídkou, jako je: vokální hudba, malování, tanec, šachy, stolní tenis, fotbal, basketbal, bojová umění, vaření...“

Kurzy vaření mají přibližně 20–24 studentů ve třídě, školné je 1,2 milionu VND/student/třída. Každá lekce trvá 8 lekcí a studenti mají za úkol uvařit 16 až 18 jednoduchých jídel pro rodinné večeře.

„Učíme děti, jak si před vařením procvičovat krájení, ořezávání zeleniny, krájení a marinování jídla. Po dokončení si jídlo, které právě připravily, vychutnají se svými přáteli,“ sdělila paní Chung.

Mnoho rodičů, kteří nechali své děti zúčastnit se kurzu vaření v Centru, dokonce vyjádřilo přání, aby jejich děti do Centra chodily a aby je učitelé vybavili základními znalostmi o vaření. Například v první lekci učitelé děti instruují, jak používat nůž, krájet zeleninu a ovoce, připravovat rýžové závitky, kuře s houbovou omáčkou atd.

Děti jsou vedeny k procvičování vaření jednoduchých jídel doma.

Během kurzu vaření mají studenti možnost kreativně připravovat jednoduchá rodinná jídla a krásně je prezentovat. Před koncem kurzu učitelé studenty v cvičebně provedou mytím nádobí, úklidem kuchyně a používáním náčiní.

Centrum služeb zaměstnanosti 8/3 – Hai Duong Women pořádá kurzy vaření během letních prázdnin pro teenagery v provincii již čtvrtým rokem. Zvláštností je, že kurz vaření v centru přitahuje nejen dívky, ale i chlapce. Je zde rodina se dvěma syny, rodiče nechali oba bratry chodit na kurz vaření.

„Od začátku června jsme uspořádali 3 kurzy vaření. Očekává se, že toto léto Centrum uspořádá přibližně 4–5 kurzů vaření. Kromě toho, že se děti naučí vařit jednoduchá jídla pro rodinu, se také učí dovednostem péče o rodinné jídlo, vzájemné pomoci a sdílení životních zkušeností,“ uvedla paní Nguyen Thanh Chung, vedoucí administrativního oddělení Centra.

Podle paní Chung mohou rodiče během letních prázdnin kromě kurzů vaření nechat své děti zúčastnit se „Vojenského semestru“ pořádaného Provinčním svazem mládeže Hai Duong nebo se učit sportovat ve sportovní tělocvičně Hai Duong.

„Ať už si v létě vyberete jakýkoli kurz, bude zajímavý. Rodiče si však musí vybrat kurzy, které jsou vhodné pro věk a zájmy jejich dětí, a pomoci jim tak mít smysluplné a obohacující léto,“ svěřila se paní Chung.