Duše venkova v šálku čaje.

(NLĐO) - Když se zmíním o čaji, vybaví se mi láska a vášeň - jemný, hluboký pocit, který existuje už od dětství ve slunné a větrné centrální oblasti Vietnamu.

Každé časné ráno můj dědeček a otec pečlivě uvařili konvici čaje. Vůně čaje naplnila malý dům a pronikala hluboko do mých vzpomínek a duše.

Vietnamský čaj – jednoduchý, ale každý šálek nese duši země a jejích obyvatel. Od zelených čajových pupenů v oblasti Thanh Hoa nebo Tan Cuong až po lotosový čaj a jasmínový čaj louhovaný v sušených banánových listech, to vše je prodchnuto esencí přírody a tvrdou prací místních obyvatel.

Usrknu čaje a na jazyku cítím lehkou hořkost a pak postupnou sladkost v krku. Pokaždé, když se to stane, cítím, jak se mi srdce uklidňuje, čas se zpomaluje a moje duše se rozprostírá a stává se klidnou jako večerní mrak.

Důstojníci a vojáci pijí čaj ve svůj den volna.

Miluji čaj, nejen pro jeho chuť, ale i pro způsob, jakým ho Vietnamci pijí. Pití čaje bez spěchu a hluku znamená sedět spolu, prohodit pár slov nebo prostě mlčet a přitom si navzájem rozumět. Teplý šálek čaje dokáže překlenout propast mezi dvěma vzdálenými dušemi a sdílet útrapy a boje života. Pro námořníky, jako jsme my, je šálek čaje ještě více prodchnutý kamarádstvím a společenstvím, zdrojem duchovní podpory tváří v tvář všem těžkostem a výzvám.

Vietnamský čaj je jednoduchý, ale zároveň rafinovaný nápoj. Ať už v doškové chalupě na venkově nebo v čajovém koutku ve městě, šálek čaje je vždy nepostradatelnou součástí vietnamského života. Připomíná nám, abychom si vážili klidu, upřímnosti a vážili si jednoduchých věcí.

Pro mě a mé spoluhráče není pití čaje jen o potěšení. Je to také okamžik obnovené síly, most zpět k našim kořenům – tam, kde žijí naši prarodiče a rodiče, kde se večer line kouř z kuchyňských ohňů a kde volají známé hlasy, kde jemná vůně čaje nenápadně prostupuje našimi vzpomínkami, tiše, ale hluboce, a zůstává nedotčená napříč lety.

( Příspěvek do soutěže „Dojmy z vietnamské kávy a čaje“, součást 3. ročníku programu „Oslava vietnamské kávy a čaje“, 2025, pořádaného novinami Nguoi Lao Dong).

Pravidla soutěže „Dojmy z vietnamské kávy a čaje“. Grafika: CHI PHAN

Zdroj: https://nld.com.vn/hon-que-trong-nhung-chen-tra-196250427212753251.htm