Kávové aroma a příběh o posílení postavení vietnamských farmářek

VTV.vn - U příležitosti vietnamského Dne žen 20. října se v kávové zahradě ve vesnici Hiep Hung v provincii Dak Lak konala talk show s názvem „Vůně kávy - Otisky rukou farmářky“.

Program je spolupořádán společností Bayer Vietnam ve spolupráci s Národním centrem pro zemědělskou poradenství, Provinčním centrem pro zemědělskou poradenství Dak Lak, Provinčním ministerstvem zemědělství a životního prostředí Dak Lak a projektem Better Life Farming s cílem ocenit roli žen v zemědělské výrobě a rozvoji komunity.

Akce přilákala téměř 200 delegátů, včetně pěstitelek kávy, zástupců státních agentur, odborníků a partnerů v hodnotovém řetězci kávy v Centrální vysočině. Byla to příležitost shrnout aktivity Klubu ambasadorů udržitelné kávy, programu zahájeného na začátku roku 2025 s cílem posílit postavení a kapacity žen v zemědělském sektoru.

Seminář „Vůně kávy – otisky rukou farmářky“ se konal v kávové zahradě ve vesnici Hiep Hung v provincii Dak Lak . Foto: Le Trang.

Programu se účastní zejména slečna Bao - Miss Intercontinental 2022, Miss World Vietnam 2024, která bude reprezentovat Vietnam na 73. ročníku soutěže Miss World v roce 2026. Bao Ngoc se podělila o svou radost z toho, že se programu účastní jako žena a zároveň jako inspirace, aby ženy mohly být proaktivnější ve své práci i v udržitelných zemědělských činnostech, a tím vytvářet udržitelnější živobytí pro sebe a své rodiny.

Na akci měly farmářky možnost vyměnit si zkušenosti v oblasti udržitelného zemědělství, navštívit reálné modely a dozvědět se o integrovaných řešeních pro hospodaření s plodinami a obnovit kávové zahrady postižené změnou klimatu.

Odborníci z Provinčního centra pro zemědělství a společnosti Bayer se dále podělili o účinnost modelu integrovaného řízení zdraví rostlin, který byl zaveden od července do prosince 2025 a byl implementován na kávovníky robusta v obchodní fázi na ploše 4 hektarů ve 4 zahradách v obcích Ea Kar, Ea M'Droh, Phu Xuan a Ea Khal v provincii Dak Lak. Mezi monitorovací ukazatele patří růst, vývoj rezervních uzlů, míra opadávání plodů, míra suchých větví, míra rzi a výnos.

Skutečný monitoring ukazuje, že aplikace integrované péče o zdraví rostlin byla úspěšná ve snižování sušení větví, sušení plodů a opadávání mladých plodů. Kávovníky ve 4 modelových zahradách dosáhly ukazatelů zdraví rostlin, jako je růst stromů, zdravé stromy, delší větve, nízký poměr suchých větví, dobrá míra zadržování plodů, vysoká délka rezervních větví, což zvyšuje potenciál pro úspěch v následujících plodinách. Očekávaný výnos kávy v modelu je 3,3 - 4,7 tuny/ha, což je více než u kontrolních farmářů (3 - 4,3 tuny/ha), což odpovídá nárůstu o 10 - 15 %.

Pilotní modely využívající udržitelná zemědělská řešení, která přímo pěstují ženy, ambasadorky kávy, ukazují nárůst produktivity o 10–15 % ve srovnání s tradičními metodami. Foto: Le Trang.

Odborníci se také podělili o více informací o zlatých principech a „4 právech“ (správný lék, správná dávka, správný čas, správný způsob) při používání přípravků na ochranu rostlin, což pomáhá zemědělcům zajistit bezpečnost a efektivitu pěstování. Program navíc integroval i obsah týkající se zdravotní péče, což přispělo ke zvýšení komplexního povědomí žen na venkově.

Na akci vystoupil pan Dinh Van Dang, ředitel Provinčního zemědělského poradenského centra Dak Lak, který zdůraznil důležitost posílení spolupráce veřejného a soukromého sektoru a rozšíření sítě strategických partnerů v oblasti udržitelného zemědělského rozvoje, zejména u klíčových plodin v provinciích. Zdůraznil také roli budování kapacit zemědělců, zejména se zaměřením na inkluzivitu a genderovou rovnost.

Na akci promluvil pan Dinh Van Dang, ředitel Provinčního zemědělského poradenského centra Dak Lak. Foto: Le Trang.

Zástupce společnosti Bayer Vietnam, pan Kg Krishnamurthy, vedoucí divize Crop Science , se podělil o své myšlenky o důležitosti udržitelných zemědělských postupů a rovnosti žen a mužů v zemědělství. Řekl: „Posílení postavení žen v zemědělství je nezbytné nejen pro rodiny, ale také pro udržitelnost celých zemědělských komunit. Tím, že ženám poskytujeme nástroje a znalosti, které potřebují k úspěchu, přispíváme k udržitelnějšímu a prosperujícímu zemědělskému sektoru.“

Z pohledu přímé účastnice uvedla paní Tran Thi Thanh Thuy, farmářka z Klubu žen ambasadorek kávy, že jí program pomohl naučit se mnoho nových technik, zvýšit produktivitu a získat větší sebevědomí při hospodaření s kávovou zahradou. Školení jí navíc poskytla znalosti o tom, jak pečovat o své zdraví a zdraví své rodiny.

Program se konal u příležitosti vietnamského Dne žen 20. října a opět potvrdil důležitou roli žen v zemědělství. Foto: Le Trang.

Podle Vietnamské asociace kávy a kakaa (VICOFA) vyvezl vietnamský kávový průmysl jen za prvních 7 měsíců roku 2025 přibližně 1,1 milionu tun, což představuje nárůst o 65 % oproti stejnému období roku 2024. Očekává se, že obrat z exportu kávy by mohl dosáhnout historického milníku 8 miliard USD, což by potvrdilo pozici Vietnamu na světové mapě kávy.

Vzhledem k stále rozmanitějším exportním trhům a přísným standardům se podpora farmářů, zejména žen, stala klíčovým faktorem, který pomáhá vietnamské kávě pevně stát na mapě světa. Úspěch programu nejen přináší užitečné znalosti a dovednosti, ale také posiluje ducha spolupráce a potvrzuje důležitou roli žen při budování udržitelného zemědělství.

Zdroj: https://vtv.vn/huong-ca-phe-va-cau-chuyen-trao-quyen-cho-nu-nong-gia-viet-100251015175922678.htm