Bezpečné připojení zemědělských produktů:

Hanojské ministerstvo zemědělství a životního prostředí nedávno koordinovalo s místními úřady spolupráci na podpoře dovozu bezpečných zemědělských produktů a potravin z provincií a měst do Hanoje ke spotřebě.

To nejen poskytuje bezpečný zdroj zemědělských produktů a potravin s jasným původem pro spotřebitele v hlavním městě, ale také vytváří příznivé podmínky pro funkční sektory při kontrole bezpečnosti potravin. Hanoj ​​a místní samosprávy proto v nadcházejícím období musí i nadále efektivněji koordinovat své aktivity a akce propojující nabídku a poptávku.

Spotřebitelé nakupují na akci „Pride of Vietnamese agricultural products 2025“, která se koná v obchodním centru Aeon Ha Dong. Foto: Huong Giang .

Nabídka a poptávka se setkávají

Pan Do Huu Xuan, zástupce akciové společnosti DR.DON (okres Ha Dong) se značkou Kochi, uvedl, že se společnost specializuje na výrobu potravin pro komunitní péči získaných ze zemědělských produktů a léčivých bylin, jako jsou: černý česnek, červená fo-ti, červená jablka, kurkuma atd. Pro rozšíření spotřebitelského trhu se společnost zaměřuje na investice do vědy a technologií v oblasti zpracování produktů; pravidelně se účastní veletrhů na podporu obchodu ve městě i mimo něj; podepisuje smlouvy na dodávky produktů do supermarketů, samoobsluh atd. Jeho podnik velmi potřebuje bezpečný a stabilní zdroj surovin.

Jako specializovaná zemědělská oblast má Son La druhou největší oblast pěstování ovoce v zemi, čímž vede mezi severními provinciemi. V současné době má provincie 560 továren a zařízení na zpracování zemědělských produktů; 258 dodavatelských řetězců pro bezpečné zemědělské a vodní produkty; 214 kódů pěstitelských oblastí; 101 zařízení uplatňujících osvědčené zemědělské výrobní postupy VietGAP...

Předseda představenstva a ředitel zemědělského družstva Ngoc Hoang (provincie Son La) Nguyen Quang Vinh uvedl, že s 215 hektary červenočerveného dračího ovoce, z nichž 180 hektarů je určeno ke sklizni, družstvo v poslední době díky propojení a účasti na veletrzích rozšířilo svůj spotřebitelský trh a vyváží produkty do Evropy...

V rámci efektivního provádění společného programu č. 7237/CTPH-BNNPTNT-UBND ze dne 23. října 2021 o zajištění bezpečnosti potravin, zlepšení kvality zemědělských, lesnických a rybích produktů a obchodu mezi Hanojí a dalšími provinciemi a městy v období 2021–2025 Hanoj ​​a 43 provincií a měst dosud udržovaly a podporovaly rozvoj 1 327 řetězců dodávek bezpečných potravin pro Hanoj. Z nich Hanoj ​​udržuje a rozvíjí bezpečné řetězce zemědělské výroby a spotřeby se 170 řetězci.

Obecně platí, že 100 % dodavatelských řetězců z provincií, měst a Hanoje má certifikáty kvalifikovaných zařízení pro bezpečnost potravin nebo ekvivalentní certifikáty, přičemž více než 45 % dodavatelských řetězců produktů pro město Hanoj ​​má alespoň 1 stupeň certifikovaný pro výrobu podle jedné ze norem GAP, HACCP, ISO 22000, organické...

Vedoucí oddělení kvality, zpracování a rozvoje trhu (hanojské ministerstvo zemědělství a životního prostředí) Nguyen Thi Thu Hang uvedl, že Hanoj ​​vyprodukuje pouze tolik, aby uspokojila 20–70 % poptávky po každé základní skupině potravin. Množství zboží, které stále chybí v porovnání s poptávkou a spotřebními preferencemi obyvatel hlavního města, je v současné době dodáváno z domácích provincií a měst a dováženo.

Aby se uspokojily spotřební potřeby obyvatel hlavního města, pořádá hanojské ministerstvo zemědělství a životního prostředí pravidelně veletrhy, festivaly a konference, kde se propojují, vystavují a představují produkty, které propagují zemědělské, lesnické a rybí produkty distribučním systémům, zpracovatelským podnikům a spotřebitelům ve městě.

„Rozvoj trhu se zemědělskými, lesnickými a rybími produkty vytváří podmínky pro setkávání družstev a podniků, výměnu informací a podepisování smluv o spotřebě produktů. Spolupráce mezi provinciemi a městy s cílem uvést zemědělské produkty a speciality na hanojský trh navíc pomůže funkčním sektorům kontrolovat kvalitu zemědělských produktů a bezpečné potraviny pro spotřebitele,“ dodala paní Nguyen Thi Thu Hang.

Diverzifikujte kanály spotřeby produktů

Rozvoj bezpečných zemědělských dodavatelských řetězců pro Hanoj ​​sice získal pozornost místních obyvatel, ale neodpovídá potenciálu a výhodám. Propaganda, reklama, podpora obchodu a práce na propojování spotřeby jsou stále tradiční; neexistují žádné inovace v aplikaci digitální transformace na propojení výroby a spotřeby; silné stránky exportních podniků v Hanoji v propojování spotřeby surovinových oblastí nebyly plně využity...

Zástupce ředitele hanojského ministerstva zemědělství a životního prostředí Ta Van Tuong uvedl, že pro posílení koordinace a propojení ve spotřebě bezpečných zemědělských produktů z provincií a měst do Hanoje je třeba podporovat družstva a podniky ve velkovýrobě, uplatňovat špičkové a udržitelné technologie, rozvíjet výrobní řetězce s certifikací GAP, GMP a HACCP; budovat značky, zeměpisná označení, zlepšovat design produktů a balení, aby distribuční podniky a spotřebitelé měli snadnou rozpoznatelnost a klid. Místa musí také propagovat propagandu, která by zvýšila povědomí podniků a produkčních domácností o dodržování právních předpisů a bezpečných zemědělských výrobních postupů.

Kromě toho musí provincie, města a Hanoj ​​pravidelně poskytovat a sdílet informace o produkci, kvalitě, sezónách, oblastech surovin a kontaktní informace o místních zemědělských, lesnických a rybářských produktech. Obce a Hanoj ​​budou i nadále koordinovat organizaci akcí propojujících nabídku a poptávku po zemědělských produktech v supermarketech, moderních distribučních kanálech, tradičních trzích atd.

Cílem je podpořit lokality, podniky, družstva a výrobní zařízení v zemědělském sektoru v rozvoji podnikání, rozšíření trhů a směřování většího zisku na domácí trh...

Zdroj: https://hanoimoi.vn/ket-noi-nong-san-an-toan-chia-khoa-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-san-pham-716174.html