(Dan Tri) - Pavilon Evropské unie na veletrhu Vietnam Foodexpo 2024 představí více než 200 prémiových produktů z 27 členských zemí, které budou ctít bohaté zemědělské dědictví Evropy. Akce se koná od 13. do 16. listopadu.
Oceňování evropských zemědělských produktů
Pavilon Evropské unie, který se nachází na stáncích V26-V27 a M1-M16, nabídne návštěvníkům možnost ochutnat a vychutnat si širokou škálu evropských jídel a nápojů.
Prostřednictvím praktických zkušeností a ukázek vaření naživo si jednotka přeje inspirovat vietnamské kupující, maloobchodníky a distributory a poskytnout jim komplexní pohled na kvalitu, bezpečnost, autenticitu a udržitelnost evropských produktů.
Na této výstavě mají návštěvníci možnost zúčastnit se mnoha interaktivních zážitků, od ochutnávek produktů až po ukázky vaření naživo, hry a workshopy, které vede moderátor Phung Nguyen.
Dva slavní vietnamští šéfkuchaři, Nguyen Manh Hung (Hungazit) a Hoang Van Duong, se svými kulinářskými znalostmi a kreativním talentem přinášejí zákazníkům ty nejlepší kulinářské výkony. Kuchaři připravují tradiční evropská jídla a jedinečným způsobem kombinují evropské ingredience s vietnamskými chutěmi.
Přední odborníci v oblasti masa, nápojů, mléčných výrobků, olivového oleje a cukrovinek se na seminářích přímo dělí o své znalosti a zkušenosti. Účastníci mají možnost ochutnat produkty, porozumět jejich kvalitě a atraktivitě pro vietnamský trh.
Slavnostní zahájení povede pan Julien Guerrier, velvyslanec Evropské unie ve Vietnamu, 13. listopadu v 11:00 hodin na stáncích V26-V2V7 a M1-M16.
Evropská unie očekává, že se slavnostního otevření stánku zúčastní mnoho vietnamských firem, které se setkají přímo s podniky z EU a zástupci členských států EU, aby prozkoumaly trh a potenciální příležitosti ke spolupráci.
Zaregistrujte se zde a zúčastněte se slavnostního otevření do 23:59 8. listopadu.

Zajištění kvality a udržitelnosti
Dohoda o volném obchodu mezi EU a Vietnamem (EVFTA), která vstoupila v platnost 1. srpna 2020, otevřela dveře pro vstup vysoce kvalitních evropských zemědělských produktů na vietnamský trh. Dohoda chrání 169 evropských zeměpisných označení (GI), propaguje vysoce kvalitní produkty EU a zajišťuje jejich pravost ve Vietnamu. Dohoda přispívá k posílení hospodářské spolupráce mezi Vietnamem a Evropou a zároveň zvyšuje poptávku vietnamských spotřebitelů po vysoce kvalitních evropských produktech.
Pavilon EU zdůrazní její závazek podporovat evropské zemědělce a producenty prostřednictvím evropských certifikací kvality, jako jsou zeměpisná označení (GI) a certifikace biopotravin. Chráněná zeměpisná označení (CHZO) a chráněná označení původu (CHOP) chrání produkty, které jsou úzce spjaty s konkrétními regiony a výrobními metodami. Logo EU pro biopotraviny také poskytuje jednotnou vizuální identitu bioproduktů, díky čemuž jsou snadno rozpoznatelné a zajišťuje vysoké standardy kvality a udržitelnosti.

Evropské certifikace kvality: CHOP, CHZO, bio.
Více informací naleznete na webových stránkách akce: https://enjoy-its-from-europe.campaign.europa.eu/vietnam/en/vietnam-foodexpo-2024
Plánované aktivity na stánku:
1. den (13. listopadu 2024)
9:00: Zahájení
11:00: Slavnostní zahájení pavilonu Evropské unie
11:30: Ukázka vaření – šéfkuchař Nguyen Manh Hung
13:00: Párování vína a sýra: objevování evropských degustačních tradic
14:30: Kuchařské představení - šéfkuchař Hoang Van Duong
15:30: Hra: "Znáte evropskou kuchyni?"
17:00: Zavírací doba
2. den (14. listopadu 2024)
9:00: Zahájení
10:30-11:00: Vychutnejte si evropský olivový olej: mistrovský kurz vaření
12:30-13:00: Kuchařské představení - šéfkuchař Nguyen Manh Hung (Hungazit)
14:00 - 14:30: Sladké dědictví: Workshop o evropském cukrářství
15:30-16:10: Ukázka vaření - šéfkuchař Hoang Van Duong
17:00: Zavírací doba
3. den (15. listopadu 2024)
9:00: Zahájení
10:00-10:30: Ukázka vaření - šéfkuchař Hoang Van Duong
11:30-12:10: Workshop evropských specialit: objevování uzenin a slaniny
13:00 - 13:30: Ukázka vaření - šéfkuchař Nguyen Manh Hung
15:30-16:00: Objevte evropské lihoviny: chutě a umění vychutnat si každou sklenku vína
17:00: Zavírací doba
4. den (16. listopadu 2024)
9:00: Zahájení
10:00-10:30: Hra: "Znáte evropskou kuchyni?"
11:00–11:30: Ukázka vaření – šéfkuchař Hoang Van Duong
12:00-12:30: Vychutnejte si evropská vína: Cesta chutí po slavných vinicích
13:00 - 13:30: Ukázka vaření - šéfkuchař Hungazit
13:30 - 15:00: Šťastná hodinka
15:00: Zavírání
Zdroj: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/kham-pha-san-pham-chau-au-tai-trien-lam-vietnam-foodexpo-2024-20241031214724208.htm






Komentář (0)