Objevte jedinečný pohled na floridskou kuchyni

Florida není známá jen svými krásnými plážemi, ale také kulturní rozmanitostí, která s sebou nese bohatou kulinářskou rozmanitost. Od tradičních pokrmů až po moderní pokrmy, Florida neustále inovuje a přináší hostům jedinečné a nové kulinářské zážitky.

Zde je pět charakteristických pokrmů, které představují jedinečné variace floridské kuchyně .

Pinchos

Pinchos, oblíbený pokrm na Floridě, pochází z latinskoamerických zemí, jako je Portoriko a Kuba. Pinchos se vyrábí z masa na špízu, obvykle kuřecího nebo vepřového, pečlivě se marinuje v bohatém koření a griluje se na dřevěném uhlí, což vytváří lahodnou a výraznou chuť. Na Floridě se pinchos mění s mnoha různými omáčkami, jako je BBQ omáčka, pikantní a kyselá omáčka, aby lépe vyhovovaly rozmanitým chutím hostů. Stánky s pinchos snadno najdete podél pobřeží nebo na floridských food festivalech, což vytváří atraktivní pouliční kulturu.

FOTO: ENVATO

Mahi-mahi tacos

Tacos z mahi-mahi patří k nejoblíbenějším pokrmům na Floridě, zejména v pobřežních oblastech. Mahi-mahi, ryba grilovaná nebo opečená na pánvi, se podává v křupavém taco s čerstvou zeleninou, zakysanou smetanovou omáčkou a salsou z čerstvého ovoce. Toto jídlo přináší svěží chutě oceánu a je harmonickou kombinací mexických kulinářských tradic a moderní floridské kulinářské kreativity. Taco z mahi-mahi je křupavé a chutné, takže každý, kdo ho ochutná, se bude chtít vrátit pro další.

FOTO: PIXABAY

Churrasco Grill

Churrasco je slavné brazilské grilované jídlo, ale pokud jde o Floridu, má toto jídlo kreativní variaci. Místo hovězího masa používají restaurace na Floridě i jiné druhy masa, aby zvýšily rozmanitost pokrmu. Maso se griluje na velkých špízech a marinuje se v jednoduchém, ale bohatém koření, což vytváří zvláštní lahodnou chuť. Další zajímavostí je, že churrasco grilované na Floridě se často podává s omáčkou chimichurri, která se připravuje z koriandru a česneku, díky čemuž je pokrm lahodnější a výjimečnější.

FOTO: FREEPIK

Aligátor

Aligátor, neboli aligátor, je pokrm, který nelze opomenout, když se mluví o jedinečnosti floridské kuchyně. Aligátor je považován za symbol tohoto státu a místní lidé ho učinili součástí jídelníčku. Maso aligátora se může smažit, grilovat nebo restovat se zeleninou, čímž vzniká bohatá a výrazná chuť. Toto jídlo se často připravuje s pikantními a kyselými omáčkami pro zvýraznění chuti a je odvážným kulinářským zážitkem pro hosty, kteří milují nové věci.

FOTO: FREEPIK

Grilovaný sýr

Grilovaný sýr je na Floridě jednoduchý, ale kreativní pokrm. S teplejším počasím stánky u silnic a restaurace posunuly tento klasický pokrm na novou úroveň přidáním nových ingrediencí, jako jsou klobásy, grilované maso nebo dokonce ovoce. Kombinace bohatého sýra a dalších ingrediencí vytvořila lahodný, atraktivní a jedinečný pokrm. Grilovaný sýr najdete na food festivalech, pouličních akcích a dokonce i při rodinných večeřích.

FOTO: ENVATO

Od pokrmů inspirovaných latinskoamerickou kuchyní, jako jsou pinchos a tacos z mahi-mahi, až po odvážné maso aligátora a kreativní grilovaný sýr, floridská kuchyně je skutečně barevnou a chutnou cestou. Spojení tradice a modernity vytvořilo jedinečné variace, které obohacují kuchyni této země. Pokud budete mít možnost navštívit Floridu, nenechte si ujít příležitost vychutnat si tyto speciální pokrmy a zažít jedinečnost každé chuti.

Zdroj: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-su-bien-tau-doc-dao-trong-am-thuc-florida-185241004153622841.htm