 |
| S dynamismem mládí, Nguyen Thi Thu Huyen den za dnem rozvíjela rodinnou značku čaje kombinací otcových znalostí oboru s moderním propagačním stylem. |
Jednoho časného podzimního rána se na každém listu stále držela rosa a první paprsky ranního slunce vrhaly jiskřivě zlatavý odstín na tradiční čajovou oblast Tan Cuong. Uprostřed rozkvetlé čajové zahrady se Huyen mírně sklonila a pečlivě vytrhávala každý mladý čajový pupen. Její pohyby byly tak nacvičené, jako by této práci věnovala celý svůj život. Když Huyen mluvila o čajovníku, s nadšením prohlásila: „Vůně raného čaje je nejznámější vůní mého dětství.“
Huyen, narozená v rodině s tradicí výroby čaje, brzy pochopila hodnotu každého čajového pupenu ze svého rodného města. Léta studia na Zemědělské a lesnické univerzitě ( Thai Nguyen University) jí pomohla získat více znalostí o geologii a půdních faktorech, které přímo ovlivňují kvalitu plodin.
Huyen chápe, že k získání lahodných čajových pupenů je kromě zkušeností s péčí a zpracováním zapotřebí také pochopení každého kousku půdy, zdroje vody a klimatu – zdánlivě jednoduchých faktorů, které určují charakteristickou chuť čaje Tan Cuong.
Už od vysoké školy Huyen pomáhá rodičům fotit a zveřejňovat produkty k prodeji na sociálních sítích. První příspěvky na Facebooku, Zalu nebo TikToku byly jen jednoduché obrázky: opálené paže držící pupeny zeleného čaje, zvuk pražení čaje ozývájící se malou kuchyňkou... V té době Huyen jednoduše uvažovala o tom, že produkt představí svým přátelům, ale postupně si uvědomila sílu vyprávění příběhu čajového průmyslu důvěrným a autentickým způsobem.
V roce 2024, po absolvování univerzity, Huyen oficiálně převzala rodinný závod na výrobu bezpečného čaje Hung Anh. Na rodinné ploše 2 000 m², kde se pěstuje čaj podle standardů VietGAP, Huyen také spolupracovala s mnoha domácnostmi v oblasti na nákupu kvalifikovaných surovin.
Díky tomu si závod udržuje stabilní produkci a spotřebuje v průměru asi 100 kg sušených čajových pupenů denně. Během svátku Tet toto číslo prudce stoupá a dosahuje 7–8 tun měsíčně. Společnost Huyen vyvinula diverzifikovanější produktové řady, jako například: papírové krabice, bambusové krabice, lakované krabice, čajové věže... Prodejní cena je také různorodá, od 500–600 tisíc VND/kg až po luxusní čaje v hodnotě 3–5 milionů VND/kg, které slouží mnoha různým skupinám spotřebitelů.
Jakožto generace Z přináší Huyen do čajového průmyslu odlišný přístup. Od proaktivních investic do sofistikovaného a moderního designu obalů až po snahu zachovat tradiční prvky prostřednictvím barev a obrázků. Na TikToku, Facebooku nebo Zalo zveřejňuje Huyen videa představující výrobní proces, sdílí návod na přípravu čaje a živě streamuje, aby komunikovala se zákazníky.
Huyen se podělil: Věřím, že prodej čaje není jen o prodeji produktu, ale o vyprávění příběhu země, lidí a kulturních hodnot obsažených v každé čajové pupence.
Huyenina denní práce začíná brzy ráno. Huyen a její dělníci chodí do kopců sbírat čaj, třídit květy a přivážet je zpět do zařízení k sušení. Ve volném čase se věnuje fotografování, stříhání klipů a psaní úvodních informací k produktům. Večer, po zabalení objednávek, Huyen často tráví čas zkoumáním nových marketingových trendů, učením se, jak provozovat online reklamu, nebo průzkumem potenciálních trhů.
„Chci, aby se čaj z mého rodného města objevil nejen v provinciích a městech po celé zemi, ale aby se dostal i do zahraničí, aby přátelé z celého světa znali čaj Tan Cuong jako součást bohaté kulturní identity,“ sdělil Huyen.
 |
| Sklizeň čaje v závodě na výrobu bezpečného čaje Hung Anh, Soi Vang Hamlet, obec Tan Cuong. |
Cesta k rozvoji tradičního čajového průmyslu samozřejmě není snadná. Huyen mnoho nocí zůstane vzhůru, aby odpovídal na zprávy zákazníků, přepracoval design obalů nebo přemýšlel, jak vhodně nacenit produkty. Právě tato kombinace tradice a modernity vytváří jedinečnost čaje Hung Anh, značky, která si zachovává duši vlasti a zároveň má mladistvého, kreativního ducha. Sociální sítě s názvem „Hung Anh tea“ mají stále více sledujících a objednávky neustále rostou.
Přestože dosáhla určitých výsledků, má Huyen stále mnoho plánů do budoucna. Chce absolvovat další kurzy obchodní administrativy, mezinárodních standardů kvality a hledat příležitosti k exportu čajových produktů. Zároveň si Huyen klade za cíl pokračovat v budování kreativních propagačních kampaní, které by čajové produkty přiblížily domácím i zahraničním spotřebitelům.
Pan Nguyen Cong Viet, předseda Lidového výboru obce Tan Cuong, k tomu uvedl: „Mladá generace, jako je Huyen, obnovuje tradiční čajovou profesi kombinací pokročilých výrobních technik s moderními tržními přístupy. To je pozitivní signál, který přispívá k zachování hodnoty řemeslné vesnice a zároveň otevírá cestu udržitelného rozvoje čaje Tan Cuong.“
V čajové zemi Tan Cuong inspiruje příběh mladé dívky, která je oddána tradičnímu povolání, ale má inovativní myšlení, mnoho jejích vrstevníků. Když generace Z vaří čaj, nejenže pokračuje v povolání svých předků, ale také mu vdechuje nový život, aby se tradiční chuť čaje z jejich domoviny mohla rozšířit široko daleko a potvrdila, že i zemědělství může být cestou k úspěchu pro mladé lidi, kteří se odváží myslet a konat.
Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/khi-gen-z-lam-che-aaa0437/
Komentář (0)